10月中旬播出的《现在就出发4》里,有个“瞎掰故事王”环节,题目是“阿月浑子”。现在就出发
王安宇一本正经,说这是古代小孩。微博
范丞丞编得更远:天上有个月嫂叫阿月,帮神仙坐月子时把娃抱错了,于是有了“阿月浑子”。现在就出发
白敬亭咬定“子”是包子,自己这一个月只吃馄饨和包子。小红书
全场胡说八道。答案其实很朴素:阿月浑子就是开心果,前者是中文正式名,后者是俗称。哔哩哔哩
这个名字不是节目现编的。李时珍在《本草纲目》里记下“波斯家呼为阿月浑子也”,名字至少是从波斯人的叫法里来的。每日一药
它还有“胡榛子”“无名子”两个别名。小红书
宁波博物院讲丝路饮食时,也把阿月浑子列为经丝绸之路传入中国的食物。宁波博物院
“开心果”这个叫法则很直白:果壳成熟后裂开,像咧嘴笑。叫着叫着,本名反倒成了冷知识。哔哩哔哩
今年秋天,这个冷知识突然有了热度,另一半原因在价格。
新发地数据显示,开心果批发价从1月10日的49元/斤涨到10月20日的62.5元/斤,涨幅27.5%;10月26日白条猪(瘦)批发价6.5元/斤,一斤开心果的价格能抵十斤猪肉。蓝鲸新闻
零售端更直观。山姆1.13公斤装盐焗开心果卖99.9元,10月中旬每位会员每30天限购2件,10月下旬收紧到1件;开市客1.36公斤装会员价149.9元,限购1件。经济观察报蓝鲸新闻
限购之后,二手平台上出现了加价回收,一包加价二三十元。现代快报
涨价的根子在上游。国内开心果95%以上依赖进口,主要来自美国和伊朗,新疆虽有产区但产量很小。经济观察报
美国加州今年3月异常高温扰乱花期,空壳问题突出;伊朗则受收成和地缘冲突影响,物流与贸易通道都不顺。经济观察报
另一边,星巴克、瑞士莲等品牌接连推出开心果新品,拿铁、冰淇淋、马卡龙都来了。博物
开心果也从“年货坚果”变成了日常零食。经济观察报
挑的时候,选原色的。壳太白、仁太绿都要留个心眼,可能是漂白或染色。中国新闻网
量不用多。中国疾控动态曾发文提醒,每天10克,选择原味坚果有益。中国疾控动态
按人民网的换算,30克大约30颗开心果,10克就是10颗左右。人民网
吃到发苦的,别咽,吐掉漱口。坚果的苦味可能来自霉变产生的黄曲霉毒素。科普中国
至于节目里那些离谱答案,笑过就算了。真要在秋天的茶几上摆一盘,记住两件事:它叫阿月浑子,也叫开心果;今年这一口,确实比往年贵。