东京咖啡馆藏着什么:从昭和老店到艺术空间,这座城市藏了多少种咖啡可能?
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06-27 19:10
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一家东京咖啡馆如何重新定义精品咖啡体验
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📌 COFFEE HALL くぐつ草 位于吉祥寺站附近的老牌咖啡馆,开业于1979年,是东京街角中少见的经典纯喫茶。走下地下阶梯推开门,就像进入一个与外界完全不同的空间,店内略显暗色的照明与装饰营造出洞窟一样的氛围,让人一进来就能放慢呼吸、卸下日常节奏。
🕐 营业时间・地址
营业时间:10:00〜22:00(年中无休)
地址:东京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-7 島田ビル B1F(从吉祥寺站北口步行约3〜5分钟)
电话:0422-21-8473(无法预约)
☕ 咖啡与口味特色
这里的咖啡使用经过两年以上熟成的豆子,采用手工ネル滤法一杯一杯慢慢冲泡,因此香气浓郁、层次分明,是许多本地人来店必点的主角之一。
🍛 料理与甜点
除了咖啡,「くぐつ草咖喱」和「欧风咖哩」是店内的经典料理,深受顾客好评;菜单还有自制的芝士蛋糕、パンプディング等甜点,也很适合搭配咖啡享用。
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