豆浆机值不值得买，自己打豆浆和买的差多少

豆浆机值不值得买，自己打豆浆和买的差多少

我买豆浆机之前纠结了好几个月。一方面确实爱喝豆浆尤其是早餐来一杯热豆浆暖暖的很舒服，另一方面市面上现成豆浆随手就能买，专门买个豆浆机回来会不会又是闲置吃灰。去年双十一的时候终于下决心买了一台，用了一年下来的真实感受是，值不值完全看使用频率。

豆浆机主要分两类。一类是传统豆浆机需要提前泡豆子还要手动过滤豆渣，一类是全自动破壁豆浆机不需要泡豆干豆直接打也不需要手动过滤。传统豆浆机两三百块就能买到，全自动的一般在五六百到一千多。全自动的使用体验比传统豆浆机高一大截，干豆放进去按个键等二十分钟就有热豆浆喝，而且没有豆渣不需要滤，口感细腻顺滑。传统豆浆机打完需要倒出来过滤豆渣再倒回锅里煮开，这个过程至少多花十五分钟而且要多洗一套过滤工具。

豆浆的口感和浓度自己可以控制。市面上卖的豆浆一般比较稀，配料表第一位是水第二位才是豆，豆含量百分之五到百分之八左右。自己打的豆浆豆水比可以自己调，我一般用八十克干豆加一升水，打出来的豆浆浓郁度比买的至少浓一倍，豆香味足。

成本方面更不用说了。八十克黄豆大概三毛钱，打一次可以做两杯豆浆，加水电费总共不到五毛钱。外面一杯豆浆两三块钱，自己成本不到十分之一。一个月每天喝也能省下近百块。按一年算买机器的钱早就回本了。

豆浆机的实际使用频率是我之前最担心的。买之前怕新鲜劲过了就吃灰，但实际用下来因为全自动豆浆机的操作门槛太低了每天用也不觉得麻烦，早上起床先把豆子和水倒进去按下开始键，刷牙洗脸的功夫豆浆就好了。如果买传统豆浆机需要提前泡豆和过滤，使用频率确实会低很多。

豆浆机的功能拓展也是加分项。除了打豆浆还可以做五谷豆浆、杏仁饮、玉米汁。五谷豆浆可以用黄豆加小米燕麦花生一起打，营养更均衡味道也更丰富。夏天把打好的豆浆放凉了加点蜂蜜做冰豆浆，比外面奶茶店买的好喝健康。不过豆浆机打果汁效果不太好，如果想打果汁建议用破壁机或榨汁机。

最后说一个豆浆机容易被忽略的问题：清洗。打完豆浆一定马上洗，等豆浆干了粘在搅拌杯壁上就不好洗了。好一点的豆浆机有自清洁功能，倒完豆浆之后加清水按清洁键自动冲洗，之后再手动刷一下就可以了。

自制饮品带来的满足感不仅仅是省钱，还有那种自己动手做的仪式感。每次喝到自己做的饮品都会觉得比外面买的多了一层心意在里头，这也是我坚持在家DIY的动力之一。