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兼香困局：价格带突围难撼浓酱护城河

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06-09 12:43

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说起酱酒，绕不开两款单品，一个是飞天茅台，一个是青花郎，业内称之为“两大酱香”。民谚有云，上游是茅台，下游望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒。民国期间，曾任四川达县县长的周开庆编纂的《四川经济志》中提到，“有人曾试以郎酒、茅酒对饮，虽善饮酒者，不能辨别，盖其品质原窖相若也。原郎酒所用原料、制作方法及所存之酒，全与茅台相若”。很多朋友问我，两大酱香，到底有什么不一样？有人钟情飞天茅台的“酱香幽雅”，也有人偏爱青花郎的“洞藏陈香”。业内人说，茅台重前香，郎酒重后味、回味，二者各具特色，共同代表高端酱香的风味标杆。所以，才有“茅香郎味”的说法。欧阳千里的微博视频

在充满不确定性的时代，郎酒办了一场确定性的盛宴。年关将至，年会是大企业的固定节目，各种类型的年会正在密集的举办。见得多了，心中不免生出一个疑问，当酒业从乘风破浪的上行期进入需要持续划桨的调整期，一场年会的核心价值，到底应该是关上门的“加油”，还是敞开门的“交底”？近日，参与郎酒“拼³·2025年度郎酒品牌年会暨年度十大图片发布会”后，我们找到了答案。正如汪博炜总经理所言“因为相信，所以看见”，这场年会的主题“拼³”正是这份“相信”的集中体现，它既是“拼尽全力”的态度宣示，也是“拼品质×拼品牌×拼品味”的价值主张，更是“郎酒×伙伴×客户”的生态共识。郎酒没有呈现一场简单的欢庆盛宴，而是坦诚地端出了三道硬菜，清晰地展示了其穿越行业周期的三重底气，以品质为根基的战略定力、以伙伴为纽带的生态合力、以品味为高度的文化张力。郎酒拼³背后的三重底气，战略定力、生态合力、文化张力

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1. 说起酱酒，绕不开两款单品，一个是飞天茅台，一个是青花郎，业内称之为“两大酱香”。民谚有云，上游是茅台，下游望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒。民国期间，曾任四川达县县长的周开庆编纂的《四川经济志》中提到，“有人曾试以郎酒、茅酒对饮，虽善饮酒者，不能辨别，盖其品质原窖相若也。原郎酒所用原料、制作方法及所存之酒，全与茅台相若”。很多朋友问我，两大酱香，到底有什么不一样？有人钟情飞天茅台的“酱香幽雅”，也有人偏爱青花郎的“洞藏陈香”。业内人说，茅台重前香，郎酒重后味、回味，二者各具特色，共同代表高端酱香的风味标杆。所以，才有“茅香郎味”的说法。欧阳千里的微博视频

2. 在充满不确定性的时代，郎酒办了一场确定性的盛宴。年关将至，年会是大企业的固定节目，各种类型的年会正在密集的举办。见得多了，心中不免生出一个疑问，当酒业从乘风破浪的上行期进入需要持续划桨的调整期，一场年会的核心价值，到底应该是关上门的“加油”，还是敞开门的“交底”？近日，参与郎酒“拼³·2025年度郎酒品牌年会暨年度十大图片发布会”后，我们找到了答案。正如汪博炜总经理所言“因为相信，所以看见”，这场年会的主题“拼³”正是这份“相信”的集中体现，它既是“拼尽全力”的态度宣示，也是“拼品质×拼品牌×拼品味”的价值主张，更是“郎酒×伙伴×客户”的生态共识。郎酒没有呈现一场简单的欢庆盛宴，而是坦诚地端出了三道硬菜，清晰地展示了其穿越行业周期的三重底气，以品质为根基的战略定力、以伙伴为纽带的生态合力、以品味为高度的文化张力。郎酒拼³背后的三重底气，战略定力、生态合力、文化张力

3. 白酒会被90后00后终结吗？

4. 茅50大战百年郎，两大酱香天花板对决，酒是老的香 #一波说酒 #一波酒文化中心 #郎酒百年郎 #茅台50年 #酱香型白酒天花板

5. 明者因时而变，知者随事而制，语出《盐铁论》。马年开年，郎酒打响酒业营销体系变革的第一枪，使用“因时而变，随事而制”来概括特别熨帖。2月26日，农历初十，郎酒集团召开管理层会议，郎酒集团董事长汪俊林发表主题为“思想升级破局前行”的讲话，郎酒股份公司总经理汪博炜宣布营销体系组织结构调整方案和人事任命。外行看热闹，内行看门道。郎酒将原来的事业部、电商KA部、国际业务部等升级为5个销售公司，设立10个销售区域，任命新公司负责人之余，并给10个销售区域安排总公司分管领导和设立区域负责人，足见“改革力度之大”。……如今，郎酒启动营销体系变革，让听得见炮声的人来决策，为组织运行提速，通过“以快打慢”“以多打少”“以新打旧”等方式，实现“强壮、稳健、挤压增长”的目标。事业部制助力郎酒完成从100亿到200亿的历史使命，它值得被尊重和铭记；公司制开启200亿+新时期“更专业、更敏捷、更强壮、更稳健”的进化之路，它值得被期待和验证。依我来看，伴随着决策权下放，矩阵化管理，龙马郎走上台前，郎酒的稳增长再次成为确定性的事情。从“听令打仗”到“自主经营”，200亿＋郎酒的组织手术刀

6. 忙完，约朋友吃夜宵烧烤。他说想喝一杯，我没带酒，临时买了两瓶青花郎。一看还是2022年的。郎酒陈化是有不小提升的。当然侧面体现了青花郎社会库存非常大。当年的两大酱香，一个就是茅台，一个就是郎酒。当然，时至今日能生产顶级酱香大标品的也只有这两家。

7. "自然垄断”是比“竞争优势”更强的护城河。比如苹果，自然垄断了高端智能手机（消费电子产品）的市场。是因为东西做的真的好。比如茅台，之所以能在各种酒中脱颖而出，主要原因是茅台好喝。最好喝的高端白酒，天然垄断了。比如可口可乐，能带来快乐，从名字到喝的过程。还有啥？能找到这样的50家公司吗？大家还能想到哪些拥有同类护城河的公司? #价值投资##竞争优势##护城河#

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10. 内参大师15年，感受一口三香的极致体验。 #内参大师 #酒鬼酒 #白酒 #酒 #内参大师15

11. 这五支人气标的值得关注1. 五粮液核心概念：白酒消费、浓香型白酒、区域产业龙头行业亮点：作为国内浓香型白酒的代表性企业，品牌历史积淀深厚，拥有年代久远的古窖池资源，在千元价格段消费市场具备较高的品牌认可度。企业长期以品质管控和渠道精细化运营为核心，通过优化产品矩阵、维护市场价格体系，保持了稳定的经营节奏。在消费升级的大趋势下，高端白酒消费场景持续拓展，企业凭借成熟的品牌运营和渠道网络，持续巩固市场地位。2. 中国长城核心概念：国产算力、信创产业、北斗导航行业亮点：作为国内信息安全与自主计算领域的重要企业，深度参与国内信创生态建设，在国产计算芯片、整机制造等环节具备完整的产业布局。旗下相关产品在党政及关键行业领域应用广泛，同时受益于国产算力基础设施建设需求的增长，相关业务关注度持续提升。企业依托多年的技术积累和产业资源，构建了覆盖硬件、软件的自主可控产品体系。3. 寒武纪核心概念：AI芯片、半导体设计、先进封装行业亮点：作为国内专注于AI芯片研发的企业，在云端智能芯片领域具备自主研发能力，拥有完整的芯片设计和软件生态体系。企业前期持续投入研发，相关产品逐步实现商业化落地，在AI算力相关场景中获得了较多应用。随着国内算力基础设施建设推进，企业相关产品的市场关注。4. 金螳螂核心概念：建筑装饰、公装服务、装配式建筑行业亮点：作为国内建筑装饰行业的头部企业，长期深耕公装领域，在高端酒店、大型公共建筑等场景具备丰富的项目经验，累计获得多项行业奖项。企业近年积极推进业务升级，布局装配式装修、洁净室工程等新兴领域，拓展业务边界。随着城市更新和建筑产业升级推进，企业相关业务的市场空间持续拓展。5. 闻泰科技核心概念：半导体器件、车规级电子、数据中心配套行业亮点：作为国内半导体领域的重要企业，通过产业整合构建了覆盖芯片设计、制造、封装的完整产业链，旗下功率半导体产品应用广泛，在汽车电子、工业控制等领域具备较高的市场占有率。企业持续推进车规级半导体和碳化硅技术研发，受益于新能源汽车和数据中心建设需求增长，相关业务发展具备潜力。近期企业因财报审计问题受到市场关注，但其核心半导体业务的产业布局仍具备行业竞争力。

12. 贵州习酒，是中国白酒前七名、酱香型白酒第二位。主厂区在遵义市习水县习酒镇，赤水河中游红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口。习酒源于明代万历年间殷姓白酒作坊，1952年改组为国营企业，1998年加入茅台集团，于2022年7月组建为习酒集团。目前以君品系列、窖藏系列、金钻系列等为核心产品体系，具有7万余吨的优质基酒年生产、6万余吨年包装能力及35万余吨的基酒贮存能力。习酒以“君子之品”为立身之本，其“崇道、务本、敬商、爱人”的核心价值观深刻融汇了中华优秀传统文化的精髓。对天地自然的敬畏与酿酒古法的坚守，将赤水河的生态禀赋与道法自然的传统智慧融入每一滴酒中。#来赤水河开启醉美之旅##寻味酱香悦享生活##赤水河谷中国酱香#

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16. #西方红方法# 产品的三种价值：品类价值、品种价值和品牌价值。对于一个知名度极高的品牌来说，消费者购买的逻辑是：品牌→品类→品种，甚至是，品牌→品种。对于没有知名度或者知名度极低的品牌来说，消费者的购买逻辑是：品类→品牌→品种，或者是品类→品种→品牌。我们都希望消费者指名购买我们的产品。但即便像肯德基、麦当劳这样的品牌，它都无法做到指名购买。绝大多数的消费者行为都是在现场临时发生的，都不是计划好的，更不是指名购买的。所以购买行为发生的关键在于“现场”，现场要让消费者第一时间发现你的产品，发现你的购买理由，那么你就有机会被第一时间买走。西方红方法说，没有“发现”，一切购买现象都不会发生。对新品牌来说，首先你要告诉受众的是你的品类是什么？其次，告诉受众你的品种是什么？最后才是告诉受众你的品牌是什么？品类就是同样都是餐饮，那么你是火锅？还是快餐？还是家常菜？还是烤鱼？还是炸鸡？还是咖啡？还是奶茶？品种就是同样都是餐饮，同样都是火锅，我的品种是鱼火锅，豆米火锅，酸汤火锅，番茄火锅，菌汤火锅…西方红方法说，品种价值就是购买理由，就是你的招牌菜。对于大多数消费者来说，他们并不关心你叫什么品牌？他们只关心你家的招牌菜是什么？是不是他们需要的？比如说黄焖鸡，消费者第一个反应就是，你家是不是黄焖鸡？是黄焖鸡，我就进去，不是，我就不进去。甚至很多人吃完黄焖鸡以后，都不知道这家店叫什么名字。或者是说当时有点印象，转头就忘了。品牌和消费者之间是弱关系。我想，如果我问你，你知道你家用的冰箱、洗衣机是什么品牌吗？你知道你家用的油烟机是什么品牌吗？我相信大多数人都答不上来。我们今天能记住的可能就是你开什么品牌的车？因为这个每天都要接触。西方红方法说，产品开发就是创意购买理由，而创意购买理由就是挖掘产品的品种价值，品种价值就是购买理由。品种价值和品类价值哪一个更重要呢？品种价值更重要。我们在推广产品的时候，如果你仅仅告诉消费者你的品类，消费者是不会购买的，比如说，同样都是卖糕点的，好利来和味多美，你准备选哪个？很多人记住味多美，就记住了它的老婆饼，很多人记住了好利来，就记住了生日蛋糕。虽然它们都是同一个品类，但是它们的招牌菜都不一样，定位也不一样，面对的消费者也不一样。品类价值是消费者识别和记忆的关键，但是品种价值是消费者花钱的购买理由，而品牌则是降低了消费者的选择成本。

17. 1千到5千白酒推荐，大品牌知名白酒，五粮液郎酒茅台剑南春汾酒这个价位段的白酒基本就是品牌占主要考量因素了，视频里这些酒品牌硬品质也很在线。#一波说酒 #一波酒文化中心 #高端白酒推荐 #品酒

18. 4个年份的君品习酒对比测评，新版本是降质还是提质？ #一波说酒 #白酒 #君品习酒 #习酒君品 #酒文化

19. 回复@伊斯坦布尔的流浪猫:红运郎就是暴力黄汤，1500左右的酱酒。商务宴请选飞天，自饮选红运郎。能生产认知度高的顶级品质酱酒的中国只有两家：1 茅台 2 郎酒。其他什么习酒、金沙等底蕴、老酒储备都有点欠缺。今晚8个人喝了6瓶很舒服。评论配图 //@伊斯坦布尔的流浪猫:很黄评论配图

20. 飞天茅台的酒质如何？对比红运郎酒哪个更好 #一波说酒 #飞天茅台 #红运郎酒 #白酒 #茅台

21. 鲁酒缺点啥。战略的“护城河”是文化。白酒不等于“酒精+呈香呈味物质+水”，而是生活方式、品味和态度，而这些需要文化来支撑，文化需要品牌为载体，品牌需要故事来传播。山东最不缺文化，恰恰是历史太久、文化太厚、名人太多，导致鲁酒不会讲故事，自然在名酒竞争之下“节节败退”。战术的“护城河”是渠道。和川黔相比，鲁酒的厂商关系会“弱一些”。比如说，召开经销商大会，川黔领导会列队欢迎经销商入场，近年来传到山东。某山东酒商曾说，代理川黔名酒，感觉自己挺受重视，代理山东白酒，感觉自己成了厂家的“下级单位”。所以说，鲁酒需要补的课还有很多。

22. #西方红方法# 先有品种价值，后有品类价值，再有品牌价值。这是消费者选择的顺序。当消费者看见某一个包装的时候，他首先要判断的是：是什么品种？其次才是：是什么品类？最后才是：是什么品牌？这是消费者阅读包装的顺序。消费者购买某一个产品，本质上是购买品种价值，品种价值能够解决消费者的代办任务。以梅林午餐肉为例，当消费者走在货架面前，他想买午餐肉的时候，消费者的第一个动作就是在货架面前寻找“午餐肉罐头”的字样，这是品种价值。其次，消费者要迅速找到罐头类的午餐肉，所以大标题“午餐肉”是品类价值，最后，消费者关心品牌，有些消费者就认准午餐肉只买梅林的。

23. 两千元档三大酱酒对比，红运郎飞天茅台窖藏30贵州酱香和川酱 #一波说酒 #一波酒文化中心 #高端酱香白酒 #白酒 #红运郎

24. 高端酱酒大比拼，精品茅台、普茅、摘要15、红运郎、窖藏15 #一波说酒 #飞天茅台 #摘要15年 #红运郎 #白酒

25. 郎酒兼香型龙马郎金马测评，五百多一瓶值不值 #一波说酒 #龙马郎金马 #兼香型白酒 #郎酒 #酒文化

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