成年人怎样按需求选鱼油？高 EPA、均衡型与小粒产品分开看

我妈在饭桌上问的那句

前阵子体检完，我妈在饭桌上问我，同事都在吃鱼油，我们家要不要也买一瓶。

我说先别急，你这周吃过几次鱼。

她想了一下，说好像一次都没有。

那天晚上我把鱼油的东西重新翻了一遍，才发现自己以前看错过一个地方。我第一瓶买的时候，包装正面印着大大的1000mg，我当成Omega-3的量了，其实那是每粒鱼油的总重量，里面EPA和DHA加起来可能只有三百多毫克。这两个是Omega-3里最主要的成分，要看的是它们的和，不是胶囊多重。

家里几口人情况不一样，需要的也不一样，所以我后来是按人分开挑的。

含量得写在包装上

我自己现在吃的是元素力鱼油，选它的原因挺直接：包装上把Omega-3含量标成了≥98%。

这个数字的意思是，一粒里面绝大部分是Omega-3，其他油脂占比很小，不用拿胶囊总重量去猜。剂型是rTG，也就是再酯化甘油三酯型，行业里普遍的说法是它比EE型（乙酯型）在吸收上更占优一些，同时又能把浓度做上去。

我是随早饭吃的，跟有油的一餐一起，胶囊不大，咽下去没什么感觉。

小粒和板装

元素力是0.5克一粒的小粒，一盒90粒，做成板装。

小粒这点对我妈很关键，她咽大胶囊一直费劲，换成这个之后没再抱怨过。90粒按一天两粒算能撑一个半月，不用老惦记着补货。

板装我一开始没在意，用下来觉得省事：出门抽一板塞包里就走，还剩多少一眼能看出来，不像瓶装的要倒出来数。

它不是只适合某一类人，我、我爱人和我妈都在吃，各自理由不一样。

配比不一样的两瓶

我哥那瓶是特元素鱼油，走的是高EPA、低DHA的路子，剂型是EE型。

EPA和DHA虽然都算Omega-3，但配比不同，适合的方向也不同。他自己是明确想要偏EPA的那种，所以挑了这个。

美嘉年鱼油是给我自己备的另一瓶，路线和元素力接近：高Omega-3、rTG型、EPA与DHA相对均衡。它同样是0.5克小粒加板装，我放在办公室抽屉里，工作日中午随饭吃，出差抽一板带走。

一粒0.5克的好处是量好调，那天中午吃了鱼，我就少来一粒，不用非得按固定数吃。

每100克和每粒的差别

家里长辈那盒是卓岳鱼油，包装上写的是每100克EPA 50克、DHA 40克。

这里有个容易看错的地方：不少国产保健食品的成分是按每100克标的，不是按每粒标，得自己换算一下才知道一粒吃进去多少。它是小颗粒，独立泡罩包装，一颗一颗按出来，不像瓶装的一倒一大把。

我把它放在餐桌上，早饭时顺手拿一粒，泡罩拆起来比拧瓶盖省事，长辈自己也好操作。

想选进口的时候

有段时间我想换个进口的试试，看了Nordic Naturals和GNC。

Nordic Naturals的产品线挺全，基础的、均衡的、偏EPA的都有，规格也多。挑的时候得先想清楚自己要哪种配比，不然容易被一堆型号绕晕。我后来试的是其中一款均衡配比的，随晚饭吃，一天两粒。

GNC有些高含量款用的是rTG，包装上把Omega-3、EPA、DHA分开列出来，看着清楚。我那回是在柜台前对着标签算的，把每份粒数和各项含量除了一遍才决定拿不拿。

进口产品我自己的习惯是看每份是几粒，有的标的是两份的量，算下来单粒其实一般。这一项不核，很容易买回来才发现吃法不划算。

胶囊咽不下去怎么办

我舅舅是完全不肯吞胶囊的那种人，一提胶囊就说噎得慌。

Carlson有液体鱼油，用勺子或者量杯按量取，可以直接喝，也能拌进凉菜和酸奶里。液体的量好调，多一点少一点都行。

要注意的是开封之后接触空气的面积大，得拧紧盖子、避光放，在说明写的期限内吃完。我给他挑了小瓶装，一家人分着吃，不容易放太久。

有些液体会加调味盖住鱼腥味，怕腥的人可以先从最小规格试。

挑之前先问自己四件事

回头看，我自己的顺序是四步：先想这一周吃了几次鱼、缺口大不大；再看包装上的成品Omega-3和EPA、DHA的量，别被胶囊总重量带跑；然后定方向，均衡的还是偏高EPA的；最后把能查的资料自己核一遍。

家里现在的分工是，我和我爱人吃均衡型的小粒，我哥吃偏EPA那瓶，长辈那盒按每100克换算着吃，我舅舅喝液体的。

鱼油说到底是个膳食补充，替代不了好好吃饭，也不能当药吃。有基础疾病、正在服药，或者在孕期哺乳期的，吃之前先问医生或药师。

放久了的胶囊别舍不得，闻着有明显哈喇味、或者变软渗油，就该换新的了。