别瞎装餐边柜水吧了！8个高频问题，踩中一个就成鸡肋

别急着被网红水吧的颜值带偏，我用三年装了3个水吧的血泪经历告诉你答案：很多流行说法，其实根本不适用于我们普通家庭。

作为实操过三次的过来人，趁着这个话题，来围绕8个常被问到的问题，讲一讲餐边柜水吧能够落地的干货经验。准备装水吧的朋友，记得要收藏好，不要忘了转发给家人一起抄作业哦~

Q1 餐边柜水吧，是颜值担当还是使用鸡肋？

它其实就像一面照妖镜，可以照出你们家非常真实的生活习惯。就拿我们家的水吧来说，颜值毋庸置疑，是我们家一进来的视觉焦点。

但是水吧在使用上，鸡肋感往往是源于两个想当然。

第一：高估了自己的使用频率；

第二：低估了收纳规划的难度。

我建议大家在投入之前先问自己三个问题：

• 是谁在用？

• 使用频率高吗？

• 是否愿意后续付出时间去打理？

核心就是：得让水吧成为你某个高频并且刚需场景的解决方案。

像我平时是有喝咖啡的需求，家人平时也要在这里做一些冷餐以及轻食，所以它在我们家还是挺刚需的。但如果你不像我们家这种情况，灵活的移动推车反而是一个更加务实的选择。

Q2 水吧要整合哪些家电？选嵌入式还是台式？

根据我的经验来说，家电整合应该围绕饮水以及轻食两个核心需求。像是咖啡机、即热饮水机、冰箱，是比较推荐的水吧黄金三件套，也是大家优先要考虑的。

像我们家做的就是嵌入式的冰箱，它在我们前期装修的时候，就已经作为预算充足的一个装修规划考虑进去了。像它现在装出来就是平嵌冰箱比较理想的样子，严丝合缝，并且避免了一些鸡肋角落浪费的问题。

但是如果是我们在入住之后才做局部改造，选择台式的家电才能更加灵活，建议大家选择的时候要在材质以及风格上统一。像我们家是按照这种工业不锈钢的风格来选的，所以它就看起来不会那么杂乱了。

Q3 水吧台面尺寸多少舒适？不同身高如何适配？

一般来说，我们的台面高度建议在85-95cm，进深按照45-60cm比较合适。通用的一个身高适配公式分享给大家：家里主要使用人的身高 ÷2 +（5-10cm）。

按我们家来举例，我们的台面呢就是93cm高，进深60cm，上方的隔板是往回退了30cm，避免碰头。不过公式的计算只是一个参考，最可靠的方法是：让水吧的主要使用者去到样板间，模拟冲泡咖啡以及清洗水吧的操作，找到它最合适的高度才是最好的。

Q4 柜深35cm够用吗？无下水条件怎么做"伪水吧"？

35cm的进深基本够用，但是有局限。它能够容纳大多数的胶囊咖啡机、小型的即热饮水机这样的设备。但是如果是大型的半自动意式咖啡机，它就会显得比较局促，甚至会超出来。所以建议大家，务必要提前精确的测量好你们家的电器尺寸。

如果家里面没有下水条件的话，核心思路就是建立一个独立的饮水中心，一台大容量、免安装的台面净饮机就是灵魂所在了。它能够提供多档热水，替代烧水壶，7档水温，6档水量，可以灵活地选择。喝咖啡、泡绿茶，它的温度都能够精准的给到，对于多口之家来说特别方便。

Q5 水吧要留水槽吗？下水容易堵吗？

关于水槽我的观点是很明确的：有水槽，你的使用体验会产生一个质变。

水槽呢其实是区分真水吧和伪水吧的分水岭，有了水槽之后，我们清洗、接水的动线才会更加的完整。

建议大家可以闭眼选一个单槽，因为在水吧，我们的核心是洗杯子以及水果等，而不是处理炒锅以及洗碗。所以像我们家的水槽是这么选的：一个简单的大单槽，足够深的深度，搭配一个可伸缩的弯曲龙头。

关于下水会不会堵塞，9成是看大家的使用习惯。千万不要把这里的水槽当成中厨水槽来用。记住三不原则：不倒油污、不丢弃大量的茶渣果皮、并且要定期的去清理滤网。这样基本上就能够避免它的堵塞问题了。

Q6 水吧要预留哪些水电点位，才不会后期乱拉插线板？

水电其实是装修中我们最容易后悔的隐蔽工程，建议大家在前期一定要像规划战略地图一样去对待它。

水路通常我们留一个冷水口就ok了，我们家是冷热都留了。电路是重中之重，插座的数量其实是宁多勿少的。

有些朋友说插座做的太多了会浪费，但是如果你做的太少了，后面再想加的话，它是完全没有空间的。同时我们还可以在餐边柜水吧的台面上，再做一排至少预留4-5个带开关的轨道插座。

而关于台面上我们做轨道插座，其实我们家就踩了一个坑。当时装的时候我们离这个台面大概是30cm高，但是当家电要插电的时候，电源一般是处于设备的背面，加上插头以及插座本身的厚度，大概有8-10cm了，设备没办法推靠墙，相当于台面又浪费了8-10cm。

所以建议大家是可以再往上15cm，也就是整个高度做到45cm左右，这样我们的机器就可以直接往里推靠墙，而它的插座就会在上方，避免浪费掉一部分的台面进深。

如果大家在选择的时候，也有像我们家这种微蒸烤的大功率电器需要嵌入的话，一定要让电工从配电箱单独拉一组线路，并且配合16A的专用插座，避免使用功率上导致过载的问题。

Q7 水吧收纳如何做到乱中有序？

首先，我们要对“严丝合缝”和“空无一物”祛魅。家呢是装给我们自己住的，不是样板间，所以合理的容乱率才是我们家生活感的体现。

同时建议大家在设计的时候可以遵循二八原则：80%是封闭柜体，20%是展示出来的。像我们在水吧使用的一些日常的细碎的物品，其实不用把它完全的收到抽屉里，毕竟你每天都要拿来拿去的嘛。

所以像我们家其实有一个非常好的方法，就是托盘收纳法。选一个小的收纳筐或者是一个托盘，把一些常用的东西放在里面，这样子就能够让它瞬间有一个规整的视觉。

并且在我们展示的隔板这一层，可以直接把我们咖啡相关的器具放在这里，实用又美观，也并不会觉得特别乱。

不过呢最后要提醒大家：所有收纳设计的终点都指向了同一个使用的习惯——养成拿了东西之后，随手把它放回原位的肌肉记忆。

否则的话，再完美的收纳系统，也会在日复一日随便乱拿东西中产生崩塌。

Q8 如何规划动线，才能备餐、取水、操作互不打架？

其实动线规划的本质，是实现功能分区，动线才能够不交叉。

首先我们要明确几个重点：中式厨房负责热加工；西厨水吧负责冷餐轻食的加工。同时动线设计的一个黄金法则就是：水吧最好有一个独立的水源。比方说像我们的这个小型的水槽，这样子我们像是清洗杯子水果都能够在这个地方完成了。

以我们家的这个布局来举个例子吧，冰箱就是位于我们家水吧、以及中式厨房的一个交接的位置，所以像我平时如果要做咖啡的话，我就可以从冰箱拿出牛奶放到水吧做咖啡。

如果要做午饭以及晚饭的时候，从冰箱取出食材，直接一条直线走到中式厨房烹饪，烹饪完之后直接拿出来放到我们就餐区的餐桌上。

所以三个功能区的动线，就形成了一个很好的环形回路，也就不会有一个动线交叉的问题了，这个是给到大家的一个参考。

关于水吧的装修经验就先聊到这里了，大家在装修水吧的时候都踩过哪些坑，或者有哪一些拿不准的细节呢？都可以留言在评论区，看到会及时回复！