你买的营养品到底有没有用？记住这几点，拒交“智商税”

面对琳琅满目的营养品，普通人最困惑的问题莫过于：这些东西到底有没有用？效果怎么判断？

一、认准“蓝帽”标识，保健食品的法定身份证

很多人把“保健食品”和“食品”混为一谈，但法律上它们的身份与作用完全不同。

保健食品是经国家审批、允许宣传特定保健功能的食品。核心特征：只适合特定人群，能调节机体功能，不能治病，不能代替药物。其本质是食品，不以治疗为目的。

市面蛋白粉、维生素C片、鱼油等，若没有“蓝帽子”标志，真实身份就是普通食品或特殊膳食用食品——可以补充营养，但绝对不允许宣传任何保健功能。

总之，能合法宣称“保健功能”的，只有带“蓝帽子”的保健食品。

正规保健食品最小销售包装上，必须标注“蓝帽子”标志及批准文号，代表产品通过了安全性、保健功能、质量可控性三大审评[2]。

功效宣称有法定清单，超出即违法。 2023年，国家多部门联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2023年版）》，将允许功能调整为24项，包括：有助于增强免疫力、对化学性肝损伤有辅助保护作用、有助于维持血糖健康水平等。凡宣称“根治”高血压、“攻克”癌症、“替代”胰岛素等，均属违法虚假宣传。

保健食品定位是“调理”和“预防”，标签、广告必须声明 “本品不能代替药物”。

二、是否有科学循证？

2025年发布的《保健食品原料保健功能声称科学证据评价技术指南》明确：应使用高质量人群研究文献进行证据评价，动物实验、体外实验、个案报道等不能作为功效声称的可靠依据。证据强度分ABCD等级，大规模随机对照试验（RCT）等级最高，可信度最强。

对于普通消费者而言，高证据等级的临床研究，是验证营养品功效有力的方式，但这类研究投入大、周期长、实施难度高，在膳食营养补充剂行业并不多见。而作为行业内少数做到自研、自产的企业，汤臣倍健构建了一套让产品的营养价值可验证、可衡量、可追溯的科学循证体系。

多年来，汤臣倍健围绕水飞蓟、葛根、丹参、五味子等经典护肝原料持续开展科研攻关，研究层层推进，先后完成体外细胞实验、动物模型验证以及多项人体临床研究。健安适旗下水飞蓟素复方的保健食品，已完成3项人体临床验证，充分证实配方在降低肝脏炎症因子、提升酒精代谢酶活性、减少肝脏脂肪堆积等方面的作用，为该复方在护肝方面提供了更多临床依据，对消费者而言，这些实打实的临床数据，进一步打消了选购顾虑，解决了“想护肝、不敢选、效果无保障”的痛点，让日常护肝有了清晰、可信的选择。

旗下另一个子品牌舒百宁更在近期拿下膳食营养补充剂领域首个千人级、多中心、随机对照双盲纳豆红曲降脂临床研究，在大规模中国人群中证实，纳豆红曲胶囊有效调控血脂，且与他汀药物联用具有协同增益效应，为轻中度血脂异常人群提供了一种安全有效的非药物干预新选择，充分彰显企业的科研实力与产学研协作能力。2025年，汤臣倍健在骨关节健康领域开展了行业首个万人级真实世界研究，与北大三院合作的RCT证实膝关节炎改善有效率达70% 。

相比之下，许多产品宣传中引用的“研究表明”往往只是动物实验或细胞实验，证据等级相差甚远。证据等级不同，可信度天差地别。

三、识别消费陷阱，远离虚假宣传

不法商家常用的套路包括：

“药到病除”：用“根治”“永不复发”“包治百病”等绝对化用语。

“专家”诱导：假冒医生、病友现身说法，或利用“白大褂”背书。

免费陷阱：以免费体检、旅游、鸡蛋为诱饵，夸大健康问题推销。

温情营销：上门陪伴、认“干亲”建立情感联系后诱导消费。

伪专家背书：假借“某某院士推荐”“某某机构认证”。

正规监管部门不会为任何产品背书，遇上述话术，直接拉响警报。

总结：在日常选购营养补充剂时，需注意看产品是否有蓝帽认证、是否有科学询证、是否有夸大宣传。其中，慢性病患者、孕妇、老人、儿童等特殊人群，食用前最好咨询医生或药师。

此外，健康的体魄主要依赖于均衡膳食、规律作息、适量运动及良好的心态管理，营养补充剂在健康管理中仅起辅助作用，不能替代上述行为。