横县茉莉花茶如何辨别正宗正品

今年新茶季,聊聊怎么分辨横县茉莉花茶是不是正品。首先看干茶,横县的特级花茶条索细紧匀整,有锋苗有毫,颜色褐绿油润,不是那种细碎或者颜色发灰发黄的。抓一把闻,茉莉花香是鲜浓纯正的,带着自然的甜感,不是刺鼻的香精味。外地的花茶有时候也会熏香,但香气浮在表面,闻多了发腻,横县的花香是吃进茶叶里的,很柔和。

冲泡之后更明显。横县正品花茶的汤色是黄绿明亮的,像通透的碧玉,外地的往往偏淡或者发暗。入口的差别最大,正宗的有鲜浓醇厚的滋味,茶汤有包裹感,回甘从喉咙深处出来。外地茶经常只有花香,茶汤薄,喝完之后嘴里发干,没有那种持久的甜润感。还有一个方法,看叶底。横县正品的叶底泡开后是黄绿成朵,匀嫩完整,有弹性。今年的新茶已经能喝出这些特征了,原料对不对,喝两口就知道。
