钨钢刀和大马士革钢刀,到底谁更适合你的厨房?

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06-17 17:56

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精选参考来源

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8. 用了钨钢菜刀我才懂,真不是越贵越好用。我自己家用钨钢菜刀也挺久了,今天不整虚的,就说点实在感受,想买的朋友别光看宣传。 这刀是真锋利,切姜切肉都特别顺,一刀切下去,不用来回蹭,切完菜也干净。而且很难钝,普通刀用俩月就得磨,这个我用大半年还是很利,这点是真省心。也不生锈,洗完随便擦一下就行,比老式铁刀好打理多了。 但缺点我必须说实话,太脆了,千万别砍骨头!我之前不小心砍了下排骨,刃口直接崩了个小口子,心疼死。只能切,不能剁、不能硬磕,更不能当斩骨刀造。还有就是表面容易留划痕,虽然不影响用,但看着没那么新。 家里只切菜切肉、不怎么砍骨头的,用着巨舒服;经常要剁排骨、剁鸡的,光靠这一把刀肯定不够,必须再配个斩骨刀。简单说就是钨钢刀锋利省心,但娇贵,用对地方是神器,用错了分分钟废。#希望对大家有帮助

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