倒酒的瞬间，看见香气分层 。

品鉴一杯精酿，乐趣不只在入口，开瓶、倾倒、闻香，每一步都藏着细节。

把太极艺术精酿黑威系列佛手玫瑰花沿着杯壁缓缓倒下，绵密柔和的泡沫浮起，凑近杯口，第一层是佛手柑橘清香，摇晃酒杯之后，玫瑰花香才慢慢释放出来。 换做太极艺术精酿的藿香百香果，开瓶那一刻百香果果香直接溢出，摇晃杯子，藿香的草木气息才从果香底下浮现。

两款酒，香气释放的节奏截然不同：一款是先柑香，后花香；一款先果香，后草本。 这就是真实原料发酵和香精调配最大的区别。香精风味往往是一股脑全部涌出来，而天然原料的香气，是有先后、有层次，需要等待摇晃、温度慢慢唤醒。