谁说泡面不能当正餐吃,2026老王我最爱的几款方便拌面推荐
大家好,我是隔壁老王。
谁说泡面不能当正餐吃?很多人一提到速食面,就下意识归为垃圾食品,觉得没营养、还不好吃,只能偶尔应急垫垫肚子。但老王我得替好吃的速食干拌面说句公道话——真正优质的速食干拌面,完全能做到健康又美味,不仅没有多余的负担,还能在忙碌的时候,快速做出一碗可口的主食,省时又省心,当成日常快手正餐再合适不过。

老王我本人,做饭不算差,平时也爱琢磨吃的,算得上是爱吃又会吃的主儿,但家里的储物柜里,从来没断过速食食品。毕竟谁都有犯懒不想开火、加班晚归饥肠辘辘,或者突然嘴馋想吃口面的时候,速食就是最贴心的救星。吃了好几年速食面,踩过的坑不少,挖到的宝也很多,今天就不跟大家推荐汤面了,主打一个干拌的快乐,精选三款我吃了很久、常年囤货的速食干拌面,每一款都经得起味蕾的考验,分享给同样爱面、怕麻烦的朋友们。
第一款:
印尼营多捞面
第二款:
蔡林记黑鸭脖味热干面
第三款:
泡面先生定制酱里麻的面
接下来就进入正题,老王我不管是对一款面的味道口感还是哪里买划算,保证说得明明白白,大家按需囤货就好:
第一款:印尼营多捞面(原味)

营多捞面应该很多美食博主评选出来的全球最好吃的泡面排名第一,老王我一开始是不信的,但是自从吃过后就一直无限回购,推荐给的每一个朋友都说好吃,真的是老少咸宜。作为印尼国民级速食,面条劲道耐煮不坨面,也不糊烂,弹性十足有回弹感。

原味的料包给得扎实,标配五种调料包,包含甜酱油、香料油和炸洋葱碎,不过不太容易撕开,老王我每次都是用剪刀剪开调料包。性价比超高,很多渠道都能做到1.5元左右每包的价格,非常值得家里长期备着。
口味描述:
虽然老王我没有吃过地道印尼风味,但这款原味的营多捞面就很像适当加甜的咸香拌面,和以前爱吃的UFO飞碟面的味道完全不同,更像手工拌面,没有太多的科技味。而且吃起来还比较清爽不油腻,咸香中带淡淡的微甜,没有辛辣感,辣度几乎可以忽略,推荐给朋友,她家小孩超爱吃。酱料层次丰富,每一种调料都用的刚刚好,炸洋葱碎的香气特别突出,搭配特调甜酱油,每根面都能裹满酱汁,吃着香而不腻,尤其适合炎热的夏天吃,不怕出汗。

参考价格和入手渠道:
85克一包,成年人差不多一次要吃两包,饭量少一些的话,可以两个人煮三包吃。5连包价格老王我在抖音商城最低6.99元,算下来1.398元/包;买的多的话,PDD百亿补贴最低36元24袋,核1.5元/包,不过要三人团,找两个朋友凑一凑就搞定了。大家要是尝个鲜才可以抖音上买5连包试试,吃的好吃再去PDD一次入手24袋。
5连包
https://haohuo.jinritemai.com/ecommerce/trade/detail/index.html?id=3785482912443531844
24包
烹饪注意事项:
水开下面煮3-4分钟,捞出沥干水分再放料包,拌匀就能吃。切记一定要煮,这面非常劲道,泡出来的味道和煮出来的完全没法比。当然你们也可是试试把面饼冷水泡湿后,蒸着吃,味道另有一番风味。

第二款:蔡林记黑鸭脖味热干面

老王我之前本来是不太爱吃热干面的,后来碰到武汉的朋友寄给了我蔡林记的速食热干面,我就对热干面有了新的认识,从此这款来自武汉老字号蔡林记的热干面就彻底常驻我家的饰食品柜了。

作为正宗非遗热干面风味,不仅味道非常服众,品质也有保障。面是经典的碱水面,所以煮出来非常的筋道爽滑,久煮也不烂,还自带独特的碱香,对于像老王我这样的北方人来说,就是绝品。吃了他们家几乎所有的口味,最爱的就是黑鸭脖味,不知道是不是卖的太好,几乎所有的官方渠道都不单卖这个口味,都是混着原味和其他口味组合售卖,这点我是不太满意的,但奈何面的质量和味道都很棒,也就忍了。

料包包含芝麻酱、黑鸭味酱和酸豆角,分量还是比较扎实的,一般成人单份就能吃饱。
口味描述:
黑鸭脖我个人比较喜欢,老婆也觉得会比原味更耐吃,区别于经典原味热干面,在醇厚的芝麻酱香基础上,融入了黑鸭的微辣鲜甜香,味道层次比较多,微微的辣度,大多数朋友都能接受。配上酸豆角脆嫩解腻,中和了芝麻酱的厚重感,既有热干面的经典口感,又有黑鸭的独特风味,真的是越吃越香。

参考价格和入手渠道:
黑鸭脖味现在几乎没有单独的5人份套装,3原味+3黑鸭的电商价格差不多要24元,单份差不多4元;PDD也有6+6的12人份,优惠的时候35-36元,单价只要3元。
不过还有更优惠的办法,就是买他家的碱水挂面,再单独买蔡林记的黑鸭酱包+芝麻酱包,喜欢小豆角或者萝卜干的都可以单独买了加进去,老王我之前这么买,最低一份也就2块出头,更划算。
PDD原味6+黑鸭6
蔡林记碱水挂面
https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?goods_id=686069044738
他家的黑鸭酱和各种调料包大家自己搜一下就能找到
烹饪注意事项:
他家的面比较难煮,官方说煮6-8分钟至面条无白心就行,不过我在云南几乎都是12分钟以上,当然这也和大家爱吃硬一点的还是软一点的有关,买回去自己煮一下试试再做调整。煮好后捞出时尽量沥干水分,因为水分过多会稀释酱料,影响口感。粗糙一点的拌,就直接把所有调料包浇在面上拌匀食用;像吃的精致一点,可以先把芝麻酱加一点点水澥开,就像老北京吃涮羊肉要先澥开二八酱一样,丝滑的芝麻酱再拌上热干面和其他酱料,口感会更丝滑,没有粗糙的颗粒感。

Tips:
大家买蔡林记的面有时候会看到馋味佬这个牌子,其实就是蔡林记的合作品牌,老王我都吃过,面差不太多,调味料方面,馋味佬是没有黑鸭味的,而且馋味佬价格会更便宜一点。
第三款:泡面先生定制酱里麻的面(麻酱火鸡面)

这是今年老王我最新爱上的一款拌面,算是今天推荐的压轴好面。怎么说呢,就是在三养火鸡面的基础上,进行了云贵川化,玩抖音的朋友可能看到过泡面先生这个博主,这就是泡面先生的定制款,主打麻+麻酱+火鸡面的多重风味,兼顾重口与醇厚。面饼分量超足,单包141克,比普通速食面分量大,男生一包也能吃饱。面体厚实有嚼劲,挂酱能力强,能牢牢吸附每一滴酱料。
口味描述:
韩式甜辣与浓郁麻酱完美融合,辣度适中,麻酱能很好地缓和辣酱的辛辣感,不过不怎么吃辣的朋友可能还是会觉得辣。调料包里的花椒油,大家要酌量,不是经常吃麻口的人,一次全加进去可能会受不了,爱吃花椒油的朋友可以全倒进去。入口先是麻酱的醇厚香味,随后是淡淡的甜辣,香而不燥、辣而不冲,口感顺滑,越嚼越香,没有多余的苦涩味,每一口都裹满酱料,解馋又顶饱,适合喜欢微辣又偏爱麻酱风味的朋友。当然面饼也是做的非常好,非常的劲道,差不多和三养火鸡面的面饼口感相似。

参考价格和入手渠道:
最早老王我是抖音泡面先生的直播间和店铺买的,它的指导价就是10袋19.9元,非常的实惠。后来发现其他平台也有一些17-18元一箱十包的价格,不过最优惠的还是抖音偶尔弹出来3或5元优惠券的时候下手,到手最低14.9元一箱10包,单包1.49元,真的超值。不过保质期180天,大家别囤多了。
烹饪注意事项:
水开下面,煮4-5分钟至面条变软有弹性,捞出时保留少量面汤(约1-2勺),这样拌酱更容易拌匀,不易坨面,其实也是在澥开芝麻酱。不能吃辣的朋友,可以少放辣酱包;不能吃麻的朋友,少放花椒油。

补充一点内容
本来老王我还想说说三养的火鸡面,感觉大家都经常吃就不打算讲了,不过有了上面泡面先生定制版的火鸡面,三养是一点性价比的没有,动不动二三十才能买到5包,一包5-6块,是真的不划算吃。不过要是吃习惯了这个味道,确实其他牌子的味道和它还是稍微有点区别的。

不过老王我还有给爱吃三养火鸡面的朋友的一些省钱办法,就是自己买面和火鸡面辣酱,价格能省下不少,味道原模原样。


选农心的无料包餐饮面+三养的瓶装火鸡面酱,做法一样,味道一样,价格便宜一半都不止。面饼25饼40元,平均1.6元/饼;火鸡酱13元左右一瓶,200g,可以吃30-40次,一份也就4毛钱,一份火鸡面的价格就来到了2元,就说你服不服。
农心光面
三养火鸡辣酱
https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?goods_id=557231915158
Tips:
三养的火鸡面辣酱,大家可以混着买,能吃辣的就直接买双倍辣,保证你吃完第二天马应龙要接班。不太能吃辣的,可以粉色的奶油辣和标准辣都买,混着吃。面的话除非吃的快可以整箱买,不然还是一次少买点,不然真的吃不完。
最后
最后老王我再简单和大家说说,上面推荐的这些干拌面,虽然都是速食,但真的不是大家印象里那种一泡就好的泡面,每一款都需要大家自己动手煮一煮。都说煮的面比泡出来的面好吃,老王我深以为然——煮过的面体更筋道、更有嚼劲,能更好地吸附酱料的香味,吃起来也更有烟火气,哪怕是速食,也能吃出正餐的味道。不用花费太多时间,就能做出一碗健康又好吃的午饭、晚饭,这大概就是速食干拌面的魅力吧,希望看到这里的各位朋友,上面的每一款都可以少买一点回家试试,吃过后应该会觉得今天看我写的这篇文章是真的有用的,也能从此告别“速食=垃圾食品”的偏见~

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哦,我是老王,你们身边的生活好物搬运工,下回见。


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