加牛奶还是玉米淀粉?虾仁滑蛋的极致嫩滑秘诀在这

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05-20 13:58

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1. 今天中午想吃的清爽一点做了一个超级适合节后放纵后的双人食👉盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭虾仁🦐滑蛋鲜嫩、黄瓜爽脆🥒拌饭巨满足做法简单快手,好吃还不月半,来get~🍛准备食材:鲜虾12个、鸡蛋4个 、黄瓜1根 、牛奶、葱低tang米饭🍛做法:①黄瓜切片,用盐腌制挤出水份②鲜虾去壳开背,用料酒海盐黑胡椒腌制煎熟③鸡蛋+牛奶+海盐黑胡椒搅拌均匀④锅里留6个虾仁,倒入牛奶鸡蛋液做虾仁滑蛋米饭➕虾仁滑蛋➕盐渍黄瓜➕撒上芝麻葱花干净饮食🍛真的好舒服 吃的干净瘦的快#组个冬日养生局##温暖的食光##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划#

2. ☀️健康饮食🥑滑蛋虾仁时蔬杂粮饭今天的早午餐是虾仁滑蛋饭,搭配了牛油果和喜欢的蔬果,又是健康美味的一餐。还用认养一头牛黑土限定有机纯牛奶做了一杯奶咖,吃好喝好才能一天能量满满~他家还直接把牧场🐮迁至纯净的东北黑土地,黑土本身也很肥沃,能慢养出更好牧草,才能产出更纯净的有机牛奶。#赵丽颖认养一头牛品牌代言人#

3. 今日午餐:广式牛肉滑蛋饭做法:牛肉切薄片勺生抽/半勺老抽你料酒/1勺白糖少许盐黑胡椒半勺淀粉/ 许 用油鸡蛋打散加牛奶搅匀热油煎熟牛肉乘出备用另起锅热油 倒入蛋液放入牛肉小火不断往中间推滑至蛋液微凝固即可勺生抽/半勺老抽1勺蚝油/1勺自糖半勺淀粉/半碗水料汁煮至粘牛肉滑蛋放在米饭上撒葱花白芝麻淋上料汁拌匀

4. 我跟你们说,葫老师今天做了牛油果滑蛋三明治+水果碗,巨好吃,那个滑蛋加了牛奶黑胡椒 ,用黄油煎到定型之后焖一分钟,又滑又嫩又香,吐司片用黄油煎脆,也巨香。葫老师乃厨艺之神,鲨师傅幸福之。没有拍照片太可惜了,压根忍不住直接上嘴了,决定下次再拍。

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28. 蛋滑虾甜的家常做法🍳。今天做了道超简单的虾仁滑蛋,嫩滑鲜甜,配米饭绝了! 处理虾仁是关键:先开背去虾线,加胡椒粉、盐和生粉抓匀,腌制十分钟。这样虾仁会更Q弹,还能去腥。 鸡蛋液要想嫩,秘诀是加小半碗淀粉水,再撒点盐和胡椒粉搅匀。淀粉水是滑嫩的点睛之笔,一定要加。 炒的时候分两步:热锅冷油,先把虾仁快速炒至变色捞出;再重新倒油,倒入鸡蛋液,保持小火。蛋液微微凝固时撒葱花,用铲子轻轻推散,就是嫩滑款。如果喜欢彻底煎熟的口感,也可以翻面煎,各有各的香。 原来家常菜也能这么好吃,简单几步就能搞定,比饭店还香! #家常菜#美食教程#虾仁滑蛋

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