1. 这次分享的是厨房小白也能成功的#清爽不油腻的豉油皇炒面做法# 在家复刻也能爽口！劲道！有锅气！且全营养！◾️传统的粤式豉油皇炒面是旺火铁锅爆炒，对普通家庭不友好。我把它做成了家常版，用不粘锅代替铁锅，操作简单多了！◾️食材上也做了小升级：除了经典的香葱、韭黄和绿豆芽，我还加了香芹增添清新口感，以及火腿丝来补充优质蛋白～◾️自制豉汁先和煮好的全蛋竹升面提前拌匀再下锅，不仅味道口感都更好，而且炒的时候就不会手忙脚乱啦！味道爽口清新，吃起来一点都不腻！@鲜城 @微博美食 #微博超有用视频大赛##我的宝藏食谱##我的厨房好物# 任芸丽的微博视频

2. 不粘锅上了👇🍀评论里一位铁粉送煎锅选用安全环保材料，精心打造的表面如丝般顺滑，无论是煎蛋、炒菜还是炖煮，都能轻松享受食材在锅中自由舞动的乐趣，不粘锅的轻盈设计，让翻炒更加得心应手，不仅如此，不粘锅的清洗也很便捷，省时又省力。可进洗碗机。

3. 不是做菜不好吃，是厨具没选对～！

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6. 苏拉食光进口有钛极铁不粘锅评论抽2位送88元红包强烈安利这款小炒锅，集我想要的元素于一身，精致，轻巧，不粘，无涂层，导热巨快！在苏宁、联合利华等线下也有售。精致：拿到手就能看到锅做得非常漂亮有质感，法式设计，进口榉木手柄，进口银灰极铁锅身，纯度99.6%，远高于国家标准。锅盖是埃菲尔铁塔造型，很好抓握，而且可以直接站立，不需要靠墙或锅盖架，又美观又实用。轻巧：和普通的不粘锅比起来，铁锅安全、健康，炒出来的菜也更有锅气，就是太重了，别说颠勺，有时候想端起锅把菜拨进盘子里都困难。这款弥补了这个缺点，30cm锅身仅1.3公斤，本人左手端锅盛菜轻轻松松。不粘＆0涂层：运用有钛熔射技术，钛离子高温厚喷于极铁表面，形成天然加厚钛表层，防锈抗酸耐腐抑菌，外加有钛双重不粘技术，达到国家不粘性一级、不粘持久性一级，轻松打理。防锈：采用三级窒化工艺，防锈达8倍。而且不用开锅也OK，直接用钢丝球清洁也OK！导热快：我煮米线，一边雪平锅煮开水烫米线，一边这个锅煮开水热料包，水比雪平锅多，开火也比雪平锅晚，居然烧开得比雪平锅快！那天璐璐他们来我家吃饭，孙大厨炒了两个菜，他也对这口锅赞不绝口，又轻又不粘炒出来的菜还好吃的铁锅谁不喜欢！进口极铁30cm规格团价399进口极铁32cm规格团价499现在都有消费券啥的，我这边看到领券后价格只要355和405，非常划算！对了买锅还赠送同规格原装蒸笼。这个超实用，我现在早餐蒸玉米红薯包子都用它。点此领券：网页链接

7. #冲锋衣上含有毒物质吗# 上周，德州总检查长对 Lululemon 发起调查，怀疑他们产品中含有PFAS，长期穿着可能会导致癌症、不孕不育等严重疾病。天塌的最彻底的，还是看到新闻的户外佬。因为现在瑜伽裤里可以不含氟，但户外的冲锋衣里，是真有啊。。。那到底啥是PFAS呢？它其实并不是一种东西，而是全氟和多氟烷基这一大类人造化学物质的统称。它们的共同核心特点，是有非常牢固的碳-氟键，让化学性质极其稳定的同时，在自然界内也很难降解。实际上，这类含氟物质有上万种，应用非常广泛，厨具，饭盒，化妆品。。。危险系数也是天差地别。比较安全的有大伙儿常说的特氟龙，它属于一种高分子聚合物，是目前已知惰性最强的材料，最常见在不粘锅涂层上。但PFOA（全氟辛酸）和PFOS (全氟辛烷磺酸) 就很毒了。PFOA属于1类致癌物，PFOS属于2B类致癌物。那冲锋衣里用的是哪种呢？早年传统高性能防水处理采用的，正是有毒的PFOS和PFOA。不过现在技术升级，优化成了同属于PFAS的侧链含氟聚合物。侧链含氟聚合物本来是不毒的，所以穿在身上也不会立刻毒发。但它可能随着时间推移，穿着，摩擦，洗涤，慢慢释放有毒物，其中就包括PFOA。好消息是，现在大部分冲锋衣里，有毒物质的浓度非常低，一半以上产品都是安全的。美国疾控中心的报告中也直接指出：“PFAS的皮肤吸收有限，对于普通人群而言，这似乎并非主要的接触途径。”而从调查结果来看，现在 Lululemon 的产品里并没有致癌物。他们表示，早在2023财年，就已经从少量防泼水产品里陆续淘汰掉了这类材料。我们国家的《新污染物治理行动方案》中，同样动态更新了重点管控清单，一些老牌高风险的含氟化合物，早就被明令禁止生产、加工、进出口，严格限制用途。所以，大伙儿倒也不用着急把手里的瑜伽服、三防冲锋衣扔了。但建议大伙儿以后购买的时候，没有特殊需求，优先选择标有 “PFC-Free” 或 “PFAS-Free” 的无氟衣物。日常各种用品，也注意一下是否含氟。

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10. 我的膳魔师不粘锅又报废了，每个差不多只能用半年，真是中看不中用呀。这要在日本买锅有一年的保修，我估计能免费换三个。我在日本生活了4年，每天都开火炒菜，就买了一个锅。T-Fal的，好像不到两百块钱。大家可以从我以前的做菜视频里看到，从头到尾都没坏。回国6年，这锅我印象中都换了快10个了。每一个都比日本的贵，都是三百左右的。而且很多都是日本产的，这到底是哪里出问题了。AI告诉我不要再用这个锅了，特氟龙材质损坏会有化学物质，吃了会产生组胺。我问有没有能炒菜，煎牛排的锅。它推荐我买山姆的铁锅，我也是二话不说就买了。到手的手感，精致感，导热速度，都比不上不粘锅。AI说不粘锅是铝合金涂上特氟龙涂层，导热速度极快，但降得也快。铁锅本身导热慢，但更容易保存热量。这锅倒是也不粘，但有一点我不能接受，就是铁锅表面太粗糙了。铲子和锅摩擦产生的声音，让我头皮发麻。AI说你再给它一次机会，明天换个硅胶铲，不行就退了。北京

11. 回复@氺迷糊桃氺:没有，有一点我必须提醒，没有不粘锅一样效果的的铁锅或者钛锅，那种宣传说没有任何涂层都不粘的。据我所知，都不那么真实，或者是文字游戏。现在做这种锅，有一种行业术语叫封闭，其实就是出厂前在锅表面有一层硅油。就会很不粘，但是随着使用，涂层破坏了，就会变得非常粘。//@氺迷糊桃氺:想要类似苏泊尔钛锅的那种不粘锅，但是好贵，雄哥有没有这种的？

12. 洗完不粘锅后如果顺手叠在其他锅具下面，表面那层涂层很容易被硬物压到或摩擦。刚开始没什么感觉，但用一段时间会发现锅底变得不太顺滑，煎东西也容易粘。一个简单的处理方式是把不粘锅单独放，或者在叠放时中间垫一张软布、厨房纸之类的东西，减少直接接触。清洗时也尽量避免用硬质刷子，保持表面完整。这样日常使用下来，锅具状态会比较稳定，做菜时手感也更顺。

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80. 不粘锅真的别乱碰，选之前做好功课。看到好几个朋友选不粘锅炒锅都踩坑了，结果反而浪费不少💰，所以不粘锅真的别乱碰，选之前做好功课更能选到好用的不粘锅，给大家都整理在一张图上了，有需要的宝可以参考参考👏 选不粘锅的注意事项也给大家安排了，有需要的宝可以参考参考👌 选不粘锅之前得先明确自己想选哪种类型的，不粘锅常见的有特氟龙涂层、陶瓷涂层、麦饭石涂层：特氟龙涂层不粘效果好，性价比高，是家用的热门选择；陶瓷涂层更健康环保，但耐用性稍弱一些；麦饭石涂层颜值高，不粘表现也不错，不过要注意区分真麦饭石和仿涂层款～✅ 不粘锅炒锅到手后先检查涂层，要是有划痕、脱落或者凹凸不平的情况，就别使用了，涂层破损不仅影响不粘效果，还可能存在安全隐患❗❗❗ 测试不粘性能，比如用少量的油（或者不放油）煎个蛋🍳，看看会不会轻易粘连，不粘效果均匀的才更实用~ 检查新锅有没有异味，加热后如果散发出刺鼻的味道，说明材质可能不合格⭕，别继续用啦~#锅具测评 #菲夫人不粘锅 #含钛陶瓷材质 #超级不粘表层 #不粘锅推荐

81. 【重要说明】：这份《小电锅养护指南》新锅到手开锅、旧锅定期翻新都适用！步骤完全一样（新锅第一步请仔细清洗）。养好锅，它才会长久好用不粘锅！小电锅是不是越用越粘，还没光泽了？别急着换！今天教大家给旧锅做一次深度养护（翻新开锅），步骤超简单：1️⃣ 彻底清洁 2️⃣ 小火烘干 3️⃣ 涂抹润油养出油膜养护完的锅油润光亮，煎蛋炒菜超顺滑，超好用！快检查一下你的锅，需要“翻新”一下吗？评论区告诉阿姨！ #小电锅 #宿舍好物 #不粘锅#宿舍党必备#阿姨的省心推荐

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86. #家里有不粘锅的注意了！别再用铁铲了！涂层一刮花，不仅锅废了，还可能天天吃“毒”涂层！我家自从换成硅胶锅铲，简直打开新世界！软乎乎的完全不刮锅，不粘锅、珐琅锅随便造，涂层寿命直接翻倍！关键是食品级硅胶太安心了——耐高温230℃，炒菜煮汤不熔化，没有塑料味，也不会像铁铲那样析出重金属，比木铲好清洗，比竹铲更耐用！ ⚠️ 但硅胶铲千万别买错！劣质货才是“隐形杀手”！教你3招避坑，新手也能买对： 1. 认准认证：FDA/LFGB/国标GB 4806.10，少一个都别要！ 2. 闻气味：刺鼻化学味直接扔，合格的只有轻微硅胶味，洗一次就没了！ 3. 摸手感：柔软有弹性，按压快速回弹，硬邦邦、一捏就变形的绝对是劣质品！ 👉 你家现在用的什么锅铲？有没有踩过硅胶厨具的坑？评论区聊聊！ #厨房好物 #硅胶锅铲 #食品安全

87. 烟台市消费者协会发布消费生活百科：如何延长涂层不粘锅的使用寿命

88. 这8类餐具千万不要用洗碗机清洗！第一，带涂层的厨具。不粘锅、电饭煲内胆，洗碗机的高压水流和清洁剂会刮伤涂层，高温还可能让涂层起泡。手洗是保护它们最好的方法。第二，铝制餐具。铝饭盒、铝锅进洗碗机，洗几次就会发黑、失去光泽。想保持美观，一定要手洗。第三，铜、锡制品。这类金属对洗碗机清洁剂很敏感，容易腐蚀变色。如果家里有铜锅、锡制器皿，记得要手洗保养。第四，有印花的陶瓷和玻璃。釉上彩的碗盘，或者印了图案的玻璃杯，洗碗机很容易把图案冲掉，我有个很喜欢的杯子就这样洗坏了。第五，木制品和竹制品。砧板、木碗最怕洗碗机，清洗加烘干容易让它们开裂，还可能导致发霉。手洗后自然晾干才是正解。第六，贵价专业刀具。好的厨刀刀刃和刀柄都很娇贵，洗碗机的水流和高温可能让刀锋变钝，刀柄变形。为了保护这些“投资”，手洗后立刻擦干。第七，不耐热的塑料。普通饭盒、一次性餐盒，遇到高温可能变形甚至融化。只有明确标了“可机洗”的塑料，才能放心放进去。第八，有顽固污渍的碗盘。洗碗机不是万能的，像粘了年糕、干涸蛋液的碗，最好先刮除、浸泡再放进去，否则可能洗不干净还堵滤网。用洗碗机前，建议先看看说明书，不同材质的餐具需要不同洗法。用对方法，洗碗机才能真省心！#洗碗机 #洗碗机使用 #家电维修 #师傅闪到 #师傅上门

89. 韩国美厨陶瓷涂层不粘锅，不含致AI物质特氟龙的涂层。利用陶瓷涂层释放的远紫外线进行烹饪，更加优异，更加健康，更加持久。

90. 震惊！不粘锅背后的健康陷阱

91. 陶瓷/钛瓷不粘锅好不好？无涂层？选购指南总结：陶瓷涂层不粘锅，属于涂层，属于GB4806.10-2016，本名叫做聚甲基硅氧烷/聚甲基苯基硅氧烷。钛瓷：涂层里面添加钛粉末，增强耐磨。陶瓷岩/钛瓷等等都是类似的原理。优点：无氟，耐高温460摄氏度（特氟龙260摄氏度），硬度4H-6H，可以偶尔炒花甲排骨，宣传可以用钢铲，实际不建议用。缺点：初始不粘效果好，不沾持久性不如特氟龙，不粘效果易消失，比较娇气，寿命短价格普遍偏贵，选购建议：和个人需求一致再去购买，买正规品牌，接受不粘效果和寿命易消失的缺点，拥抱耐磨，无氟，耐高温的优点。#不粘锅推荐 #陶瓷不粘锅 #钛瓷不粘锅 #陶瓷不粘锅优缺点 #陶瓷釉不粘锅

92. 新买的不粘锅也需要开锅保养才会用的更久：第一步先用白醋加水烧开后持续5分钟、把水倒掉、在用海绵擦洗洁精清洗冲洗干净后、擦干抹食用油、千万不要🙅‍♀️用动物油❌、静止一个晚上第二天就可以正常使用了、第二天就开始顿、蒸、炒、煮、试用，太适合我这种厨艺不好的人了、它不仅长得好看、而且还特别好、真的不粘锅、采用的是钛晶材质、耐磨不粘、智能感温中间红色区域感温会变色、整体锅很轻、双向倒流口设计、还会减少油烟、并且用后好清洗、不管是用来煎蛋还是炒菜我都用的很顺手、我真是太喜欢这口锅了😋 #不粘锅开锅方法 #懒米不粘锅 #炒锅 #锅具

93. 铁锅炒菜总粘锅？别再乱刷锅，学会正确用法顺滑不粘锅

94. 来！看我厨房的锅铲，搭配雪平锅使用刚好。你们做饭用什么铲子？我有个惊为天人好用的硅胶铲，缺点是现在没有它我都快不会做饭了。因为好用，我们取名为好好铲。日食记雪平锅或是你家的不粘锅，最怕的就是生硬的金属铲。而这把好好铲采用了食品级柔性硅胶，无论你怎么翻炒，它都不会划伤锅底涂层。一体成型！蘑菇形铲头能360°贴合锅底弧度！酱汁能刮得干干净净！煎蛋时能稳稳兜住蛋液！一点都不浪费。尾部挂钩设计，方便收纳还不占地方。 ⚠️注意：硅胶材质虽然耐高温，但是建议在使用过程中要多做翻动，长时间静置在锅内，可能会因为局部过度高温而损坏产品。它是我们王牌雪平锅最契合的“灵魂伴侣”，搭配着一锅一铲+蒸笼组合一起买更划算，一定会成为你厨房最使用率极高的伴侣。#雪平锅 #硅胶锅铲 #不粘锅铲子

95. 不管什么锅！我都能把它驯化成不粘锅！

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102. 🍳不粘锅开锅养护步骤。✨常分享新锅开锅，不粘锅也需要开锅养锅。 1️⃣用清洁精洗净出场的油污，用干净的抹布擦干。 2️⃣大火把锅均匀烧干。 3️⃣倒入植物油，锅边也要均匀刷油，多余的油倒掉。 4️⃣用肥皂擦拭锅内3分钟，用热水冲洗干净。 5️⃣刷上油，静置一个晚上。 #不粘锅#开锅养护#厨房小技巧