重口慎入!36款螺蛳粉测评,隔着屏幕都能闻到“那味儿”!
今天发的是螺蛳粉~这东西真的是喜欢的人爱死,不喜欢的人嫌弃死!花了一个多月吃完了这几十包,家里现在还弥漫着挥散不去的酸笋(屎臭)味。。。我妈都想把我从家里赶出去!
螺蛳粉是广西柳州的知名小吃米粉,味道独特,辣中带酸,汤底由螺蛳肉熬制而成,特别鲜美。酸笋的加入,让整个米粉更有了特殊的“臭”味,简直欲罢不能!
今天我要测评的是网上可以买到的袋装螺蛳粉,买回家自己煮一下,撒上配料就能吃!和泡面一样方便!先来个全家福,有些一个品牌还有多种味道,所以实际测评写的比上图的要多。
接下来就是正式的测评时间!
先说说我的口味:螺蛳粉我最在意的是汤头的鲜美程度,其次是辅料和米粉的味道。但我很能接受酸笋的臭味,可以说是越臭我越喜欢明明我平时是个清淡口味的人,但是在螺蛳粉这件事上我反而喜欢味道重的!
推荐度
❤️❤️❤️❤️❤️:超级好吃,必买!
❤️❤️❤️❤️: 推荐,味道不错。
❤️❤️❤️: 马马虎虎,可有可无。
❤️❤️:不推荐,有明显缺点。
❤️:太难吃了,简直浪费钱。
推荐度:❤️❤️
这包有点怪,不知道为什么是酸甜口。。和一般螺蛳粉的味道有区别,像那种甜甜的泡萝卜,不鲜美,尽管我是个口味还算清淡的人,但也不喜欢那么无味的螺蛳粉。
推荐度:❤️❤️
这个说明书上说是不用煮的,热水泡下就能吃。但这都是骗人的!根本泡不软啊,到最后还是要煮的。撇开这点来说,这碗还不错,酸笋特酸特重口的!
推荐度:❤️❤️❤️❤️❤️
黑椒牛肉味! 这个味道没吃之前我完全不看好,看起来很暗黑,无法想象这种搭配,结果吃完整碗打脸到不行。。。
太奇妙了这个口感!黑椒味很重还能吃到一点牛肉粒,让整个汤底变得更鲜了,更中和了一些辣度。里面螺蛳肉也很多,都是大颗大颗的完整螺蛳肉,真的很难得了。
推荐度:❤️❤️
味道和碗装螺蛳粉一摸一样,只是多了个蛋。汤底太寡淡了,一点都不鲜,不推荐。
推荐度:❤️❤️
味道和上面那个有卤蛋的是一样的,同样不怎么好吃。
推荐度:❤️❤️❤️❤️
这包让我印象深刻特别深刻!味道让我想起了那种骨汤菜泡饭。。。不知道是不是因为里面有脱水青菜的缘故,青菜味超浓!这也是我吃到那么多螺蛳粉里唯一有绿叶蔬菜的了。但是我觉得味道很不错,汤头也鲜美,吃了那么多螺蛳粉这个口味能一下子脱颖而出!很特别!
推荐度:❤️❤️❤️
这款螺蛳粉汤料特别黑,闻起来有股中草药的味道。吃起来比较重口,整体偏麻。这款最大的优点就是粉特别容易煮透,很入味,配料很多,重口味的人可以试试看。
推荐度:❤️❤️❤️❤️
个人口味来讲,这包比上面那款黑汤底的好吃。没有那么浓的草药味,非常鲜美,粉本身也好吃,而且里面黑木耳丝超多的,推荐!
推荐度:❤️❤️❤️❤️❤️
我这辈子吃的第一包螺蛳粉就是好欢螺!不知道是不是初恋情节,到现在我还是很爱这款!也推荐给第一次尝试螺蛳粉的人!汤底特别鲜,各种配料也新鲜,尤其酸笋和酸豆角嚼着很够味。各方面都相当完美了,强烈推荐!
推荐度:❤️❤️❤️❤️❤️
好欢螺也是可爱,同样的味道还要分两个版本。这款和300克的口感无差啦,就是量大一些,和我一样大胃口的要选这个哦!吃到一粒豆角都不剩!
推荐度:❤️❤️❤️❤️
终于吃到真实有肉的螺蛳粉了!这款配料里有一大包肥肠!终于能吃到肉了!!!肥肠很有嚼劲,不像那种真空包装的肉烂乎乎的,我还蛮喜欢的。喜欢肥肠的人可以一试!
推荐度:❤️❤️❤️❤️
和方便火锅一样的吃法,加水自己会发热。虽然料包不是很多,看着挺普通的,但汤底味道不错,而且腐皮都很大块很厚,想买自热方便款的我最推荐这个。
推荐度:❤️❤️❤️
这款是干捞粉,口感已经跟螺蛳粉没啥关系了,只是里面有酸笋而已。这款粉唯一不错的一点是用热水就能泡开,还挺方便的。对了量特别大,一个盘子装都快满出来了,豆腐皮也是又多又大块,适合大胃王们!
推荐度:❤️❤️
这款粉比较特别,是红色的!比一般的粉更细一些,吃起来更软,不像白色粉那么Q弹,相比起来我还是爱吃普通的!而且有一个问题,就是整包辣酱放下去的话,汤底就会变得非常油。
推荐度:❤️❤️❤️❤️❤️
因为我特别爱吃螺蛳粉里的酸笋!所以这款我给了高分,它一共有两大包酸笋!也正因如此,这款煮起来会特别特别臭。。加上还有大块的豆腐皮,真的可以说是料比粉多了,特别满足!
推荐度:❤️❤️❤️❤️
这款也是方便火锅类型自煮的,本来我想这肯定没有锅煮的好吃,就是图个方便罢了,结果这款竟然还不赖!配料很足,好多酸笋和酸豆角,一款相当重口的螺蛳粉了。又酸又辣很够味,泡起来的味道也是很大~ 重口星人了解一下!
推荐度:❤️❤️❤️
这款螺蛳粉和上面的自煮版里的调料包是一样的,但是我感觉还是自煮的好吃,可能因为自煮版的放不了多少水所以更重口一些,料是一样多的,要买的话还是我更推荐他们家的自煮版哦~
推荐度:❤️❤️
看着操作方法很方便的样子,拿水一泡就能吃了贼方便。但实际上根本泡不开的,我泡了两遍米粉还是硬得跟塑料似的!后面还是上锅煮了才行。味道还不错,属于清淡型,比较鲜,不辣不麻,汤也可以大口喝无压力,适合口味清淡的人,但是别被它的速泡蒙骗了!
推荐度:❤️❤️❤️
这款和上面速泡型的味道一摸一样,连里面的调味包都是完全一样的。。。难怪速泡的怎么都泡不开!我再三确认了,又重新煮了一包,才确信这一点。否则我都要怀疑是不是这两款装错袋子了。
推荐度:❤️❤️❤️
这款真的特别辣!!!因为每次螺蛳粉我放的辣油的量都是差不多的,这款就明显辣喉咙了。汤底的话有点过鲜,吃完会口干,粉的嚼劲做的还蛮不错的,总体来说适合能吃辣的人。
推荐度:❤️❤️❤️
海底捞的螺蛳粉还是让人挺期待的,毕竟上次他家的方便火锅我很喜欢。不过他们家螺蛳粉明显配料不够多,相比别的牌子来说东西有点少,最重要是没有醋包!怎么能没醋呢!唯一的亮点应该就是里面能吃到螺蛳肉吧,其他方面真的很一般了。
推荐度:❤️❤️❤️❤️❤️
这款是我吃了那么多里面粉做的最好的一款!!比一般的粉要粗,口感非常Q弹,煮久了也不会变烂,超级有弹性~味道也还行,喜欢嗦粉的建议买这款!
推荐度:❤️❤️❤️❤️
这是一款比较清淡的螺蛳粉,相比起麻辣感,酸味更明显。汤底很清爽,配料里有好多黑木耳丝,煮好以后口感脆脆的很好吃。但是这款的粉真的很难煮透,要煮15分钟以上,需要一点耐心!
推荐度:❤️❤️❤️
这款的包装特别可爱,里面也有印花。而且味道要比普通版的好,真是神奇!之前那款味道不是很淡吗,这款就刚刚好,不过粉比较难熟要多煮一会,虽然不能算特别突出的好吃,但是真的比普通版优秀太多啦!
推荐度:❤️
整体来说这次螺蛳粉几乎没有太难吃的,除了这一款!看着好像很重口,但其实味道却很淡,而且辅料也特别少,米线本身也不好吃,不推荐!
推荐度:❤️❤️❤️❤️
非常经典的螺蛳粉味道!不知道为什么,想起这包我脑子里就冒出这个评价。粉很Q弹,汤底鲜美,虽然少了包醋包(对,我真的很在意吃醋这件事)但是他里面的那包泡椒汁真的太棒了,超级提味的,一下子这碗螺蛳粉就有了灵魂!
推荐度:❤️❤️
巨清淡的一款螺蛳粉,没有什么亮点,配料也不多。可能适合清淡口的吧,像我这种追求螺蛳粉那种臭臭味道的人,完全无法得到满足!
推荐度:❤️❤️❤️❤️
这碗特别臭特别臭特别够味!真的打开调料包还没煮就能闻到浓郁的臭味了,重口的肯定喜欢!这家的螺蛳粉虽然没有特别突出的地方,但就是优秀的螺蛳粉该有的它都有了,可以买来试试看!
推荐度:❤️
这包味道很奇怪,放完调料包闻着就有股锅糊了的味道。。。是本身料包的味道,米粉也是煮半天也煮不熟的那种,整碗螺蛳粉槽点还挺多的,不推荐你们买!
推荐度:❤️
可能是我吃到现在最难吃的螺蛳粉了。。。自热的真的比较容易踩雷,我吃两口就扔了。首先粉很细,吃起来像米线,热完一会全都坨在一起的,完全跟Q弹无关。酸笋啊酸豆角啊一点都不重口没什么味道,腐皮还有塑料味,真的是太可怕了。
推荐度:❤️❤️
这款里面是面条,口感就是便利店里的那种车仔面,用热水泡了以后又没那种劲道又Q弹的口感,配料和自热版面的差不多,就是没有腐皮,味道比自热版的要浓一点。没什么螺蛳粉的感觉,就是碗干拌面。
推荐度:❤️❤️❤️❤️❤️
这个干捞的很好吃!!!煮完用冷水过一遍以后粉特别的Q弹,而且里面有个叉烧螺蛳肉,虽然不是很多但很好吃,小小一颗颗特别有味。还有一点很棒的就是,一般螺蛳粉里的花生都是整颗的,但他是碎的,可以和粉糅合在一起,裹着一起吃进去很棒!
推荐度:❤️❤️❤️
一直被拿来和好欢螺对比的牌子,我是绝对的好欢螺党啦!(不是广告,没收钱)相比起好欢螺,螺霸王汤底的鲜味要差一点,而且整体偏酸,粉的感觉也很一般。不能说难吃,但就是中规中矩吧。在我试过那么多包螺蛳粉里面味道算不上突出。
推荐度:❤️❤️❤️
麻辣味和普通版的区别不大。本来以为会爆辣,实际上就辣了一丢丢吧~然后一个差别是普通版的配菜是卤蛋,这个是豆皮卷,包装上写着大豆拉丝蛋白条真是不能再浮夸了哈哈哈~
推荐度:❤️❤️❤️❤️
这个牌子只有一款螺蛳粉,但是我惊讶的发现他跟华A那款螺蛳粉里面的调料的包装是一样的哎,而且味道也差不多,感觉自己发现了一个惊天大秘密!
推荐度:❤️❤️❤️❤️❤️
这款螺蛳粉是我目前最常吃的!但偏偏最熟悉的却忘了拍图!
汤头非常鲜美,完全不油腻,吃起来没有罪恶感。而且连着吃几天都不会上火的!里面也有泡椒包,螺蛳粉的灵魂啊!没有了辣油的那种油腻感,但汤喝下去就是毛孔都打开的那种畅快!唯一要注意的是,这款粉是要预先浸泡的,烹饪起来比较耗时。
最正宗:好欢螺
粉最好吃:御宅狐狸
最好吃的自煮版:螺蛳粉先生
豆腐皮最多:螺蛳粉先生
最好吃的干拌粉:螺霸王
口味特别值得一试:嘻螺会黑椒牛肉 欢螺颂
啵萌吧噗
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靠谱男青年
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三明治倒霉
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一粒大花生
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树上的猪
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HNSY
毕竟湖南的辣和 包邮区的辣 差着几个数量级
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飞翔2010
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我觉得好欢螺和实战家最好吃。
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龙翔鹰
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luckandas
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落尘寰
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mr一抹淡蓝
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