它是药也是菜，润肺止咳、美容养颜，经常食用对身体好

秋季气温变化幅度较大，而且一些病菌传播的也很快，会导致感冒、鼻盐、口唇干裂、鼻咽粘膜干燥，呼吸道抵抗力下降等疾病，影响身体健康，所以秋季我们要在饮食上多注意，这样也会起到预防各种疾病散播的作用。

百合炒瘦肉

所需食材：干百合30克 猪瘦肉300克 料酒2汤匙 盐适量 玉米淀粉1平匙 枸杞少许 食用油适量

烹饪步骤：

1.干百合提前五、六个小时泡发，枸杞用温水浸泡十五分钟左右，猪肉洗净后切薄片放入容器中

2.在肉片中调入料酒、少许盐和玉米淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟

3.锅中倒适量食用油烧热后，放入肉片炒至发白断生状态，再加入百合翻炒两分钟

4.按照个人口味调入盐翻炒均匀，最后放入枸杞炒匀后即可出锅

5.一道可以润肺止咳、清心安神的百合炒肉片就做好了！

小贴士：

百合对人体的好处还真是不少，所以我们要经常食用，如果觉得煲汤麻烦，那就像我这样炒着吃吧！这道菜虽然有肉，但是没有太多的调味料，所以比较清淡。百合用新鲜的也可以，肉片腌制后口感会更嫩滑。枸杞在这里多数作为点缀，也可以不放。

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