北京好店：从成都来的冰粉店，这个夏天靠它续命！

本文经北京新店授权转载，原标题《成都网红冰粉店，这个夏天靠它续命！》作者： 新仔，未经允许请勿转载。

必去理由

成都有名的冰粉专门店

来为炎热的北京降温啦

主打各种纯手工冰粉

每一份用料都超足

今夏解暑神器又多了一样

巴适得很~

推荐单品

玫瑰糍粑冰粉、醪糟三鲜冰粉

预估人均

29元左右

成都来的网红冰粉店

这家店在成都是家网红冰粉店，在当地好多人都去排队买粉吃。

主打纯手工制作冰粉

和我们在一些火锅店里吃的不一样，店里的每一碗粉都是用纯手工制作。

所以晶莹剔透的冰粉里都会有超多的气泡。看冰粉是不是手工制作的，就看里面有没有气泡就对啦。

甜度可以自己做主

店里的所有食品都是自己调整甜度哒，需要多甜都可以跟服务员小哥哥说。

有趣的麻将取餐牌

点完单后会给一个麻将样式的取单牌，出餐时服务员会直接喊：“五筒的冰粉好了！”这个太好笑了哈哈哈哈，记得看清自己的麻将牌呀！

每一碗冰粉上桌后，新仔都忍不住晃动了起来，DuangDuang的，根本停不下来。

第一次来怎么点

很有人气的糍耙冰粉

这款【玫瑰糍耙冰粉】也叫【红糖糍耙冰粉】，在店里非常有人气。用红糖做底，上面铺满了非常足的小料，一次可以吃到好多东西！开心！

看一碗冰粉是不是用手工做成的，就是要看里面有没有气泡。而且手工做出来的冰粉吃下去特别的弹，又很顺滑。

冰粉加上各种小料，一口下去能尝出玫瑰的香气、红糖的甜、糍耙的嚼劲……口感非常丰富。

经典醪糟三鲜冰粉

【醪糟三鲜冰粉】是用杯装的，在取餐时，服务员小哥哥会提醒要搅匀了再吃。

在搅拌时能清晰的看到杯底的醪糟、糯米小丸子……一个小杯子里怎么能装这么多东西呢！！！

这款冰粉吃下去能尝到非常浓郁的酒酿味，和凉凉的冰粉吃非常舒爽，很解暑。

就像刚刚前面提到的，如果你觉得不够甜，可以再加一份翻砂土红糖~

有着日系名字的凉糕

在北京冰粉很常见，凉糕反而很少。新仔尝试了这款【草间弥生凉糕】。

以翻砂土红糖做底，上面盖满了白芝麻。凉糕与冰粉有些不同，没有冰粉那么顺滑，嚼起来更为实际，但口感却同样弹嫩。

店里最有趣的是，还提供了各种棋子：围棋飞行棋应有尽有，边下棋边吃冰粉，仿佛真实的去到了成都街头，感受到了当地人的闲适。

小店位于鼓楼附近，店面不大，却感觉很古朴温馨。尤其是桌椅都是藤制的，看到就能脑补出一幅在树荫下坐在藤椅上吃着冰粉的场景~

作者丨嗦粉新仔

摄影丨表姐丽仔

店名：甜心·閑生

地址：鼓楼东大街233号

营业时间：上午11:00-晚上22:00

预估人均：29元左右