黑夜王子一周七天早中晚吃什么才这么帅？

作为一个以美食评论家自诩的吃货，我基本上可以做到每周七天的早中晚都不重样。所以看到张大妈推出吃货打卡挑战，我心里毫无波动，甚至有些想笑，因为对我来说没什么难度，太没有挑战性了。

所以我想想，干脆不要一天一天发了，直接挑选合并一下，发个一周七天的吧！其实这些照片并不是同一周的，而是这几个月来积累下来的，不过我不说的话你们也不知道是不是？[滑鸡脸]

周一

我和父母分开住，他们白天会过来煮饭带宝宝，不过早上我和老婆要早上班，所以早餐来不及，都在外面吃。

今天早餐来份肠粉吧，其实这应该算改良版的抽屉肠，一份6元，热气腾腾新鲜出炉，蒸的不上火。鲜嫩的肠粉，淋上精心调配的酱汁，淋上一点葱油，洒上香菜，美好的一天开始了！

抽屉肠应该要摊得厚薄恰到好处，吃起来才嫩。

中午在软件园里，公司附近的餐厅吃快餐，软件园里有不少这样的餐厅，藏在大楼里面，外面看不到招牌，只有附近的人才知道。这家餐厅白天是咖啡馆，饭点的时候是快餐店，自选套餐，价格实惠。

大骨套餐20元，会员还可以打八五折，有荦有素有炖罐汤，还有小菜凉拌海带，我没拿。

这个酱大骨有多大，你们感受一下。炖得软烂入味，带上手套抓起来大啃，吃的很满足。这一份套餐打折后只要17元，非常划算。

晚饭基本都是在家吃，老爸老妈在家带孩子，老妈下厨，我回到家基本晚饭已经做好了。今天的晚饭比较丰盛，红烧猪蹄，炒荷兰豆，炒青菜，还有海蛎煎。猪脚是老妈一大早去买的，老人家买了几十年的菜，经验丰富，总能在菜市场上找到农家土猪肉。老妈的红烧猪蹄的手艺也是几十年练出来的，调味很简单，炒糖色，酱油，加点八角，但猪蹄的品质非常好，火候也恰到好处，所以很好吃。

花菜番茄肉丸汤，也是我家非常喜欢的汤。肉丸是在老家自己买肉去请人加工的，做了好几斤，带来冻在冰箱，慢慢煮。自己加工的肉丸没有添加什么味精香精之类，肉和淀粉的比例也高，味道很好，鲜美自然。

海蛎煎是老爸下厨的，海蛎要精心洗过，再拌上淀粉、葱、姜末，加点儿料酒和酱油拌匀，然后用不沾煎锅来煎，成型后还要淋上蛋液。

周二

早餐随便吃点，来个叉烧肉包3元，豆浆2.5元。叉烧肉包的馅甜甜的，肉是片状的，挺好吃。

中午，发现附近新开了一家餐厅，开业特价，赶紧进去看看。哇，挺大的嘛。

有好几个摊位，这个摊位是做套餐的，有猪蹄套餐，酱大骨套餐，鸭腿套餐等，大盆大盆卤好的肉散发着诱人的香气。

靠窗一排还是皮沙发，窗外绿草茵茵，环境不错。

我选择排骨套餐，有荤有素有汤，送卤蛋、水果、可乐，只要20元。排骨还是两根连在一起的，分量挺足，肉质鲜嫩，炖得很入味，鲜香美味，只是料酒的味道太重了点儿。

晚餐，唉老妈还是煮这么丰盛，总让我忍不住吃撑，烦恼啊……有蒸鲈鱼，炒杏鲍菇，两盘炒青菜，还有腰子汤。锅里先倒点儿油，放入红葱头、倒点酱油爆香，加水烧开，然后倒入切片的腰子。要点在于火候的控制，煮久了腰子就老了硬了。我家宝宝很喜欢吃这样煮汤的腰子，脆脆的，又香又鲜。

清蒸鲈鱼，是老爸一大早骑着电动车去市场买的海钓鲈鱼，肉质很好。家里做不讲究卖相，直接把鱼切成两截，蒸好后再放上葱、姜、酱油，烧热油淋下去，顿时满屋飘香。

晚上出去健身房跑了两公里，回来肚子饿了，煮一份必品阁海鲜拌面（之前晒单过）。补充一下消耗的能量[滑鸡脸]

1分钟速食宵夜：必品阁海鲜拌面前些天试吃了武汉蔡依林记鲜拌热干面之后，觉得搞点这种方便食品当早餐不错，所以后来在张大妈看到了必品阁海鲜拌面的爆料，买一送一，就决定下单了。买了两包，只要八块九，还要什么自行车！必品阁（bibigo）非油炸方便速食海鲜拌面保鲜湿面230g必品阁（bibigo）非油炸方便速食海鲜拌面保...黑夜王子| 赞4 评论2 收藏17查看详情

周三

早餐到公司泡一杯蔡依林热干面。

我给6分，但仍然推荐！蔡林记鲜拌热干面热干面是武汉最著名的传统小吃，也是中国十大面条之一。面条用油拌匀晾干，再水煮，拌上芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料，又干又香，爽口畅快。热干面被评为全球十大面条之首，英文名HotF***Face，米其林美食指南上面的星级餐厅中有10%是热干面餐厅，闻名全球的美食公众号“中华小当家”黑夜王子| 赞6 评论11 收藏22查看详情

我没吃过正宗武汉热干面，在我看来这个热干面味道就还可以了，就是面条口感太软，不像袋装的水煮的热干面那么口感好。但是如果在公司，没有锅，那这款只需热水就能吃的鲜拌热干面还是不错的选择的。

中午走远一点，到软件园东门去吃汉堡。菠萝牛肉煲套餐配生菜沙拉、可乐，价格26元。

牛肉和菠萝都是现煎的，油光闪亮，汁水丰满，菠萝的水果香气与牛肉香味混合，很是诱人。

分量不算小，跟汉堡王的皇堡差不多，够我吃个八九分饱了。再配上蔬菜沙拉，基本够了。

晚餐，鸡爪是老爸老妈早上吃剩的请忽略。精选上好的农家猪龙骨煮汤，不放配料，不放味精，只放一点点当归和盐调味，最简单的做法凸显出龙骨的鲜甜美味。好的农家土猪肉，汤没有任何异味，入口清淡却鲜美自然，余韵绵绵。

这样煮的肉，吃多了容易腻，蘸点儿永春老醋可以解腻开胃。永春老醋曾经是全国四大名醋之一，请认准永春酿造厂出品的桃溪牌。

周四

早餐来份厦门特色面线糊，加卤大肠，份量挺足。

里面的卤大肠份量还不少，吃得挺满足。不过如果是泉州的面线糊，会有点酒味，吃起来更过瘾。

中午还是走远一点，去吃某家有bigger的餐厅。为啥说有bigger呢，主要是盘子有bigger啊，比如这咖喱鸡，你想想如果换成一个大盘子，咖喱直接淋在饭上，那bigger立马就没有了是不是？咖喱鸡套餐配猪心炖罐25.8元，价格也不算贵，咖喱是东南亚风格，浓郁鲜香，分量也算足。

鲜美的咖喱拌饭，简直是下饭神器啊，吃得好饱！

虫草花炖猪心汤，料也不少，调味比较自然，好喝。

晚餐，老妈终于煮清淡点儿了，笋丝咸饭配猪肚汤。笋丝咸饭用海蛎干、香菇丝增香，酱油少许调味，简简单单，清甜爽口。

猪肚要加排骨一起炖汤，排骨可以提升汤的鲜味，增加味觉的厚实度。同样是精选土猪的猪肚和排骨，同样是简简单单的调味，只放一点当归和盐，激发最自然最原始的肉味。

晚上又出去健身房跑了两公里，回来吃了个面包。

周五

早餐吃台湾八足御饭团，肉松饭团配豆浆8元。

饭团用海苔包裹，饭粒是拌了海苔末，调味过的，米饭中间有不少肉松。吃起来很不错。

午餐，纪里捞面的精炖牛肉面28元。这家的牛肉面是我最喜欢的，汤底醇厚鲜美，牛肉炖得软烂入味，面条口感劲道。还有一大块炖得很入味的萝卜。

牛肉的分量也不少，好几块。

今晚还是清淡点，煮卤面。配料丰富，有海蛎，肉，香菇，蛋，笋，蒜叶……

自家煮面就是大气，打到碗里满满的都是料！打的少了老妈还不高兴！有肉有海蛎有香菇，已经足够鲜美了，我家基本不放味精。

晚上，宝宝睡觉之后，我在看《风味人间》，看着看着忍不住了，泡了一杯海福盛私房牛肉面，满足了！

除了网易严选，你还可以有其他选择！10种FD冻干面粥对比评测小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接概述评测的原因……闲得**？哦不不不，我更喜欢把它称为“吃货的好奇心”。简单地说，之前在张大妈看到了冻干面的评测，顿时震惊了，居然配料这么多！而且据说口感挺好，于是一直心痒黑夜王子| 赞64 评论62 收藏331查看详情

周六

早餐在家吃稀饭，配点简单的菜。老妈做番茄炒蛋是慢慢炒的，耐心炒到番茄软烂化成汤汁。这样鸡蛋吸收了番茄汁，很好吃。

午餐吃好点儿，红烧猪蹄、斑节虾、虫草花鲍鱼排骨汤搞起来！

鲍鱼排骨汤，加了虫草花，鲜美好喝。

大斑节虾，一大早去市场买来的，鲜美弹牙。

晚上吃中午剩下的菜，多炒了一份年糕，我们这边叫白粿。花菜、香菇丝、肉末、虾米、蒜叶，出锅前撒上现磨黑胡椒粉，又香又美味。

煮一锅青菜汤，放点儿肉丸和崇武鱼卷，又清又鲜，很解腻。

晚上出去跑步，仍然是两公里，回来饿了，把中午剩下的排骨汤给吃掉了。

周日

老爸老妈吃完稀饭先出门了，我和老婆和宝宝睡懒觉，睡到九点才起床。牛油果配蛋糕，泡两杯低因咖啡。

上午带宝宝去玩，老爸老妈在家包水饺，回到家就有新鲜出锅的水饺了！宝宝喜欢吃胡萝卜，所以包胡萝卜馅儿的水饺。胡萝卜是老爸用刀切成末，老爸刀工不错，用刀切片切丝再切成末，很费时，但是比用切丝器磨出来的口感更好，颗粒分明，而且汁液不会跑掉。

晚餐，农家小母鸡加麻油料酒炒制后焖熟，同样是简简单单的调味，好吃。

猪肝汤，加瘦肉提升汤底的鲜味。猪肝的火候恰到好处，口感比较脆。

炒丝瓜，炒青菜，肉末豆腐，简简单单。

晚上没出去运动，吃宵夜会被老婆骂，所以吃两包饼干解馋就好了。

总结

谢谢大家，以上就是我的一周食谱记录。唉，为神马我天天吃这些大鱼大肉，胆固醇和尿酸都超标了，体重还是保持在60公斤以下的标准身材，体脂率还控制在15%左右，烦恼啊……我想增重啊……

小编注：本文作者@黑夜王子 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：

微信公众号：黑夜王子吃喝玩乐败家记录，微信搜索“heiyewangzi_xm”

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