必BUY清单--2020年老纪入手的最趁手厨房电器TOP6和厨房必备小物件TOP6

大家好，是老纪啊！今年2月以来，因为一些大家都知道的原因，老纪基本一直宅家里。因为一丝恐慌和胡思乱想，老纪买了55包泡面，为京东自营泡面卖光贡献了一份力量，不过大家不用担心，已经送人了。

闲着没事干就只能琢磨美食，今天给大家分享老纪今年入手的最喜欢的厨房电器TOP6以及强烈推荐的厨房小物件TOP6。618了，买啥啥便宜，买啥啥降价，这个时候赶紧入手啊！

1、方太蒸烤箱

这台蒸烤箱并不是买的，而是在什么值得买众测频道获得的，感谢什么值得买！

我目前所拥有最完美的新时代蒸烤神机----蒸烤双强的方太ZK-T1智能蒸烤烹饪机大家好，是老纪啊！很幸运能被值得买众测选中，参与这次方太ZK-T1智能蒸烤烹饪机作为沉迷烘焙无法自拔的爱好者，老纪现在有3个烤箱，为什么这台方太蒸烤烹饪机是我眼下的刚需呢？两台28L的烤箱容量过小，一次只能烤3个小欧包或者1大1小，烤吐司也只能烤带盖的，山形吐司会撞到加热管，烤不了。而那台67L的烤老纪很大力| 赞0 评论28 收藏89查看详情

这台蒸烤箱确实贵了一些，但是无可挑剔。无论是烤的精确度还是蒸汽浓度，还有不粘涂层的易清洁程度，都不是普通烤箱可以比拟的。

42L的内胆，和老纪72L的烤箱内胆在宽度和深度上是一样的，都是标准的595mm宽度，只是在高度上有区别。如果你不需要一起烤2层面包，42L的家用烤箱就足够了。

老纪用过不锈钢、搪瓷、涂层的烤箱烤肉，没有一款有方太的好清洁。

沾上油渍什么的也不用慌，启动清洁功能让蒸汽给喷一喷，就能轻松搞定了。

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2、Kenwood KVL4100W厨师机

惭愧啊惭愧，烘焙了5、6年，老纪今年才有了属于自己的厨师机 ，以前揉面只能用老旧的面包机。当然面包机也能揉出手套膜，和烘焙者本身也有很大关系。但是如果你想一次烤多一些面包，那就必须用厨师机了，面包机没有那么大的揉面功率。

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国行很贵，618促销也在3000+，大家可以关注一下亚马逊海外购，历史最低价去年双十一做到1900，618期间老纪觉得大概在2300-2500元含税包邮是值得购买的价格。

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老纪有两台一模一样的，一台自己用，一台给妈妈。

想揉出柔软光滑的手套膜，用厨师机可以事半功倍。

没有手套膜的吐司不是真吐司，很难涨高而且没有拉丝效果。

使用Kenwood家配套的面条机，还可以轻松做出宽度一样的面条。

一大锅西红柿鸡蛋面----甜口无敌！

3、摩飞多功能锅

很多人说这个锅的加热速度不如明火，炒菜的时候比较慢，习惯用明火的人受不了。

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但是老纪觉得它挺适合新手，新手看菜谱做菜很容易手忙脚乱（老纪的心路），用一个没那么猛的锅，能让做菜更从容。

当然如果有明火，老纪建议还是用燃气炉炒菜效率更高。但是老纪无意间发现它的妙用，就是烤肉。

我们东北的烧烤文化就不用多说了，烤肉店最常见一种是碳火上是网格的，那种火很旺，一不小心肉就焦了。另外一种就是黑色的比较厚的铁板，这样烤的肉不容易糊，老纪用摩飞的煎盘就能完全模拟出烤肉店的效果。

买点清真肉铺的牛、羊肉，提前腌渍好的鸡皮鸡心牛板筋，老纪亲测3个大人2个小孩基本也不会断供，能一直吃。和炒菜的活力不足相比，烤肉的时候老纪经常要把火力从最高降低一点，否则火力太猛。

老纪这种无肉不欢的胖子，没事就买点肉，桌子上垫上一次性桌布，再用上一次性碗和一次性筷子，吃完以后只要把键盘清洗一下，其他的东西卷起来直接扔掉，非常方便。

喜欢烤肉的小伙伴，618期间可以关注一下这个多功能锅哦！也许它还能完美吃火锅，下次老纪试过以后再给大家汇报！

4、飞羽电热水龙头

这是神器了。老纪家在东北，松花江旁边几百公里啊啊啊，冬天吃完饭洗碗是一个痛苦的事，刚开始水温还可以，洗一洗管道里的水流出来，就只有6、7度，手冻的都疼。老纪一直说给妈妈买一个，她总说没用，不要。

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老纪说今天这个水龙头我必须买，天王老子来也不行，我说的。安装是免费的，卸掉原来的水龙头，这个新的电热水龙头看起来也蛮好看的。

向上拨动就是热水，向下就是凉水。夏天水本来就不凉，开到最大水流还可以做到30度，而冬天开到最大，也就只有16度左右，但是16度的水刷碗就比8度的自来水强无数倍了，老纪的妈妈现在天天在用，她说不需要要只是想给我省点钱。

把水流开小一点，水温最高可以到43度。冬天的时候开最小水流，水温也能勉强到40度左右，如果是有油的盘子，用热水化一下，不仅很容易清洁，而且油也不容易挂在下水道上日积月累造成堵塞。

因为这是一款用电设备，所以大家使用时特别要注意用电安全，建议大家买这个防漏电保护的插座，能够提高安全性。

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最后需要注意的是，这款电热水龙头需要有插座，水龙头的插头是16A的。如果你的插座是10A的，需要更换，或者买个10A转16A的转换器或者插线板。

5、松下电压力锅

过年那会老纪发现家里电压力锅的内胆划伤特别严重，换，必须换。凡是涉及到父母健康的，一定要力所能及用最好的。

这款电饭锅长期在1200-1300元，老纪加入购物车半个多月，每天打开京东看一下，直到有一天，它的标价是999元，还可以领券减40，单品减30，到手929元，老纪赶紧就下单了。

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买这个锅的第一个原因：松下大品牌，内胆涂层质量有保障，而且这个电压力锅颜值非常高。

这个锅之所以这么贵，除了松下的牌子之前以外，还有比普通压力锅更高的压力以及非常密闭的烹饪环境，可以不需要加一滴水就可以炖肉。

但是这个锅的内胆也很柔软，老纪只用它炖了3次肉和排骨，用木头铲子翻了翻，就有一丝划痕了，大家使用的时候尽量不要用硬质的工具去碰到。

虽然这个锅可以无水炖牛肉，但是如果想放点土豆，还是要添水的。最高压力下，牛肉熟的很快而且非常软烂，入口即化也不为过。

再用比较低的压力做一道黄焖鸡，也是美滋滋。新手做菜可以用它，就没有一步一步添加食材的手忙脚乱了，全部东西倒进去按下按钮，一会就可以开饭了。

这个锅唯一的缺点就是贵，毕竟现在同样规格的电压力锅可能200元就能买到，当然一分钱一分货，老纪建议厨房电器一定要买自己能买得起的最贵的，能极大的提高你在家的使用体验。

6、东菱面包机

虽然已经有厨师机了，但是老纪的妈妈家没有烤箱，所以老纪教会她如何用面包机揉手套膜还有烤面包。

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老式的面包机很难实现，所以如果你也想用面包机制作高质量的吐司，而不是一大坨咬不动的"砖"，你需要一台揉面、发酵、烘烤都有单独程序，可以单独执行的面包机。

用面包机揉面的方法老纪已经在吐司的帖子里写的非常清楚，有兴趣的小伙伴可以自己去看。

谁说用面包机烤不出来好吐司？老纪一样能烤出来外壳酥脆、内部松软拉丝的吐司。

值得入手的小物件

1、小米的温湿度计

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本来老纪没放在心上，后来在老纪的几个烘焙帖子里，好多人问用的这个湿度计是什么，其实这就是小米的家用温湿度计，老纪也是灵机一动，把它放到烤箱里去测量发酵的温湿度。

这个温湿度计的湿度变化比较灵敏，打开烤箱后5-8秒湿度就会有变化，但是温度变化很缓慢，可能是因为控制耗电量的原因吧，anyway，拿他做烘焙湿度计还是蛮合适的。

2、妙洁免撕保鲜膜

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推荐它的原因是使用感受特别好，很容易拉开，而且轻轻一撕就断开了。

下面是反面教材----美丽雅的免撕保鲜膜。首先膜缠的特别紧，你想一只手把膜拉出来？no way。撕的时候体验也非常差，总之就是1块钱也不要买。老纪的这个美丽雅的保鲜膜已经丢到工作室用来公用了。

3、炊大皇34厘米炒锅

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大就是正义！以前来朋友做客，想做点量大的炖肉或者是大条的炖鱼真是太难了，甚至得两个锅一起开动。现在有了这个34厘米超级大锅，一切都不再是问题。而且这个锅没有涂层，可以用钢丝球随便刷，用了半年了，没有任何痕迹，还是很容易打理的。

老纪购入的价格是80元左右，小伙伴们不要买贵了哟！

4、铸铁锅

老纪有一个铸铁锅，又买了一个铸铁锅。因为这个是老纪喜欢的绿色，而且直径从原来的18厘米变成24厘米，3个人的煲仔饭一次就能做出来。

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这款京造的铸铁锅老纪入手价是170元，24厘米的。

第一次做煲仔饭，老纪放了太多的腊肠

第二次做的时候，老纪减少了腊肠的量，把容易吃到嘴里的姜丝换成了姜片，加多了一颗油菜增加蔬菜摄入量。

一个人的时候18厘米小铸铁锅是OK的，如果人多，就得用大一些的啦。

5、心相印厨房纸

越来越多的年轻人开始是用厨房纸替代长辈使用的抹布，因为更卫生，而且更容易打理（不需要洗抹布和晾晒，直接把厨房纸丢垃圾桶就可以）心相印这个厨房纸是老纪用过最好的啦，韧性和厚度都不错，而且不怎么掉灰，大家可以囤2箱在家。

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好价在20-23元一箱（4袋=8个）

6、金燕子耐高糖酵母

如果你喜欢做面包，可以买。感觉好像是比安琪耐高糖酵母的味道上略好一些（打开安琪酵母，有一丝若有若无的酸味，金燕子没有），发酵速度肉眼没有发现区别（很难一次揉2个不同酵母的面团做对比，只能凭经验），直觉上又感觉略快个5%，酵母一袋就1、2块钱，自己家吃就买最好的，一定没有错啦！

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好了，老纪的这篇厨房好物合集就为大家推荐到这里啦，欢迎你在评论区和老纪交流！618期间，各种神价格层出不穷，大家一定要多多关注值得买，才不会错过哦！祝大家都买到自己想要的神价格商品！

我是什么值得买首席生活家老纪很大力，爱你们哟！