原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

2020-03-21 13:25:00 1点赞 0收藏 0评论

原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍。

以前在老家时,我们吃空心菜只吃叶子,不吃茎的,每次家里做这个菜都是将叶子和茎一分为二,茎用来喂猪或者直接扔弃了。有一天,住在城里的姑姑回老家,看到大家都把空心菜的茎扔掉,觉得很惊讶,原来城里人把这个菜当宝是的,一般都是用来炒肉吃的,从此之后,家里的空心菜茎都留着用来炒肉吃了。非常不错的搭配,口感又脆又香!要不要试试呢?

原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

食材:空心菜茎,豆干,大蒜,干红椒,蚝油

制作步骤:

1、空心菜的菜茎清洗干净,如图,(叶子可以用来另外单炒着吃)

原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

2、将洗好的菜茎切成小段。

原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

3、豆干洗净,先切成条,再切成小的四方块。

原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

4、热锅下油,加入大蒜,干红椒煸香,记得开中火,油烧热就加入,否则会把干红椒烧糊的。

原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

5、加入豆干不断的翻炒约1分钟的样子就可以了。 

原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

6、加入空心菜茎,食盐一起一翻炒至熟。最后调入少量的蚝油翻炒均匀出锅,特别下饭,如果喜欢吃辣的话会非常爱这道菜,辣的很过瘾的。

原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

原来这个小炒竟又香又脆,以前不识货把它当废物丢掉了,好浪费!

未经授权,不得转载
展开 收起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

66.41元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

41.12元起

CP 正大食品 单冻琵琶腿 1kg

CP 正大食品 单冻琵琶腿 1kg

16.03元起

bibigo 必品阁 菌菇三鲜王饺子 350g*2

bibigo 必品阁 菌菇三鲜王饺子 350g*2

31.26元起

NONGFU SPRING 农夫山泉 17.5°橙 铂金果 5kg

NONGFU SPRING 农夫山泉 17.5°橙 铂金果 5kg

94.91元起

正大食品 鸡全腿 1000g

正大食品 鸡全腿 1000g

31.16元起

鲜逢 冷冻蟹味棒 240g (12根)

鲜逢 冷冻蟹味棒 240g (12根)

20.18元起

Hormel 荷美尔 经典德式香肠 120g

Hormel 荷美尔 经典德式香肠 120g

10.6元起

正大食品 单冻鸡胗 1000g

正大食品 单冻鸡胗 1000g

58元起

Seamix 禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

Seamix 禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

99元起

上鲜 鸡胸肉 1kg

上鲜 鸡胸肉 1kg

34.11元起

三全 私厨水饺 虾皇饺 54只 600g

三全 私厨水饺 虾皇饺 54只 600g

37.91元起

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

40.76元起

雷竹笋5斤装 武夷山新鲜 春笋 深山现挖现卖农产品蔬菜 雷竹笋5斤装

雷竹笋5斤装 武夷山新鲜 春笋 深山现挖现卖农产品蔬菜 雷竹笋5斤装

23.8元起

我爱渔 冷冻挪威北极鳕鱼 圆切中段 ( 300g,2-3块 )

我爱渔 冷冻挪威北极鳕鱼 圆切中段 ( 300g,2-3块 )

33元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
0
扫一下,分享更方便,购买更轻松