完胜西餐厅的美味浓汤，低脂低热奶香浓郁，富含蛋白质好喝不长肉

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大多数减肥和健身人群都会把鸡肉作为主要食物，鸡肉是生活中最常见的肉类，它的价格低廉而且稳定，一块鸡胸也不过才几块钱，其口感细嫩，含有丰富的蛋白质，而且热量非常低，不仅不会发胖还有利于瘦身，怪不得深受大家的喜爱！

鸡肉可以为身体提供优质蛋白质，提高机体免疫力，丰富的铁元素还能预防和治疗缺铁性贫血，而且很容易被人体所吸收。另外从中医食疗的角度上来讲，鸡肉可以温补阳气，对于调整机体阴阳平衡、提升阳气的作用非常明显。今天推荐的是一款可媲美西餐厅的浓汤，主食材为鸡胸肉、虾仁、蘑菇和玉米，都是热量较低的食材，成品浓郁好喝、奶香十足、口感鲜美，还不必担心发胖，简直就是为减肥期量身打造的美味哟！

【鸡肉虾仁蘑菇浓汤】

所需食材：鸡胸肉120克 虾仁100克 口蘑120克 普通面粉40克 纯牛奶200克 黑胡椒粉少许 盐适量 食用油1大勺 玉米粒30克 生抽1勺 玉米淀粉1勺 清水300毫升 黑胡椒碎适量

烹饪步骤：

1.鸡胸肉剔去筋膜切成小丁块，口蘑洗净切片。

2.在鸡肉中加一勺生抽、一勺玉米淀粉和少许黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。

3.锅中倒入一大勺食用油烧热，下腌制好的鸡丁翻炒至变色断生。

4.接着放入虾仁和蘑菇片，炒至虾仁变色、蘑菇变软后盛出备用。

5.再起锅无需放油，倒入普通面粉小火来回翻炒使面粉呈微黄色。

6.倒入清水一直不停地搅拌，使面粉溶解于水中，再加入牛奶搅拌均匀煮沸。

7.把炒好的鸡肉虾仁蘑菇倒进锅中，搅拌均匀改小火煮3-5分钟。

8.待汤汁黏稠后按照个人口味加盐和黑胡椒碎，搅拌均匀关火即可。

9.浓郁好喝的鸡肉虾仁蘑菇浓汤就做好了，奶香十足、低脂低卡，不必担心长肉哟！

小贴士：

面粉炒至微黄口感更好，但要掌握好火候，不要炒糊了。成品的口感比较醇厚，但并没有添加过多的调味料，只放盐和黑胡椒调味即可。

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