做一顿好吃的减肥早餐——西班牙土豆蛋饼

原版的西班牙土豆蛋饼是油炸的

费油且热量高咱们还是来个健康版的好吃又没负担~！

口感是比普通蛋饼更饱满更好吃

软软糯糯的土豆丁非常加分洋葱的甜和黑胡椒的辣也让人觉得很清爽、不油腻不管是营养还是饱腹感都很棒！

·食材准备

1个土豆

半个洋葱

2个鸡蛋

1点点的纯牛奶

小tips：

蛋液里混入一点牛奶

可以让鸡蛋的口感更加蓬松。

原版里的土豆和洋葱都是过油炸的

咱这少油版，都改成“炒”效果也不差油量大家就可以自行控制了

锅子我用的是直径19cm的铸铁锅稍厚些的不粘锅也可以

完成啦！

厚度是全靠土豆丁支撑的咬开一口软软糯糯的特别让人开心

洋葱的甜和黑胡椒的辣就让人觉得很清爽，相得益彰，超好吃~！

本文经豆蔻食记授权发布，原标题：④ 好吃的减肥餐之早餐篇 | 西班牙土豆蛋饼，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。