下厨更舒适,这样设计!

2021-02-20 10:30:40 6点赞 83收藏 9评论

知识点较多,花姐不搞开头了哦!直接进主题!

一、厨房设计的依据

①厨房动线

先要考虑下厨顺序,动线顺畅才舒服;通常这个动线时这样设置:1从冰箱拿食材—2洗菜—3切菜—4烹饪。


下厨更舒适,这样设计!



此处要说一下“工作三角”的知识点;较为理想的三角布局{冰箱、炉灶、水槽}工作区最大化,应是减少在电器间移动的时间。


下厨更舒适,这样设计!



依照这三个区域可设计出四种布局,每种设计都是根据我们的行为习惯、操作便利性考虑的。

橱柜布局

U型:空间较大,动线合理;设计上来讲,分区可分化的更清楚;但是转角部分会存在两处使用盲区,可用转角拉篮设计解决。

L 型:在半开放厨房出最常见,采光好,但操作距离长,规避了转角的尴尬,但空间较窄,容纳人数少。

一字型:小公寓多是这种,操作距离最长,但可以在墙面使用挂件吊柜来提高效率,所有物品呈现一条直线,看上去清爽。但空间小,操作台较为局促。

双排型:将洗切炒安置在一侧,冰箱放置在入口,不会打扰到下厨,较为便利。但是假如冰箱、炉灶、水槽间距离小,就会有些局促。


二、厨房橱柜如何设计?

【橱柜高度】

假如是定制橱柜,可依照使用者身高选择合适尺寸,做饭会比较轻松;通常来讲,舒服的橱柜高度基本在使用者身高的一半多一些,大概是多出5~10cm左右即可。


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【吊柜高度和深度】

厨房中橱柜上下柜的深度会有一些差距,这就要依照家中常下厨人的身高与地柜的深度来确定。工作台的进深推荐把控在60厘米左右,大部分吊柜深度是在30~45厘米之间,吊柜和地柜间的距离需要看橱柜进深。

假如橱柜进深是70厘米,吊柜距操作台面高度就要在50厘米左右,烹饪时才不至于撞到头,视线也更好一些;假如橱柜进深为80厘米,吊柜距操作台的高度就是45厘米左右,拿取物品更便利,吊柜的第二层隔板都可以看得到!


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好啦,希望今天的分享,对同学们有帮助!

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