芒果有“黑点”能不能买?老板:看皮相,一挑1个准!

2021-04-18 03:00:21 10点赞 58收藏 22评论

创作立场声明:几个你不知道的芒果小知识,掌握以后,买芒果变简单,老板:一挑1个准!

芒果必知的几个小知识,记住小技巧,芒果口感鲜甜好吃!

芒果有“黑点”能不能买?老板:看皮相,一挑1个准!

芒果有“黑点”能不能买?老板:看皮相,一挑1个准!

今天去买芒果,一问价格10元一斤,我的天,好贵呀!不过孩子爱吃这口,再贵也会舍得买,我一股脑买了10来个掂回家,够吃2顿的了。

芒果在北方一直很贵,所以挑选芒果就变得至关重要了,买的时候不能闭着眼睛乱拿,因为好多芒果不熟,味道酸涩无比,花好钱买的不能吃也怪心疼的!

其实很多时候朋友们买芒果也好好挑了,但是吃的时候还是口感不怎么样,酸大于甜,这就是不会挑选了!

买芒果必知的几个小知识,记住小技巧,芒果口感鲜甜好吃!

芒果有“黑点”能不能买?老板:看皮相,一挑1个准!

第一点:挑选芒果的时候先看一下“皮相。

新鲜的芒果,外表看起来特别光滑,颜色均匀,大体颜色金黄中带点红。

芒果有“黑点”能不能买?老板:看皮相,一挑1个准!

第二个小知识:“黑点”的芒果比较甜

超市里有一些芒果有“黑点”,很多朋友说不能买,果肉都坏了,这黑点的芒果能不能买?能,它就像苹果外表上的斑点一样,外面的点不影响里面的果肉,有斑点的芒果口感上反而更甜,但是起了黑点又表皮发皱的芒果不要购买,已经影响食用了。

芒果有“黑点”能不能买?老板:看皮相,一挑1个准!

第三个小知识:小个头芒果口感更甜

大芒果和小芒果相比,大芒果的味道偏清淡些,小芒果鲜香些,甜度和口感更好。喜欢吃芒果的朋友喜欢的就是那股子清香的甜味儿,所以当水果吃就买小芒果,做甜品或者饮品,可以选择大芒果,好处理,果肉也多。

芒果有“黑点”能不能买?老板:看皮相,一挑1个准!

总结一下:选芒果的时候不要乱捏,一捏就坏了,要先看后闻,看皮相好不好,是不是金黄色透着红,再闻一下是不是果香浓郁,没有涩味儿散发出来。不香的不熟,表皮有黑斑的口感更甜(如下图)。

芒果有“黑点”能不能买?老板:看皮相,一挑1个准!

芒果的小知识很多,好多朋友不知道,就像芒果的味道能抑制晕车,适量地食用小芒果具有清肠胃的食疗效果,对于晕车、晕船有一定的止吐作用,这也是出海的人身上随时带有小芒果的原因。

除此之外,小芒果中所含维生素C也高于一般的水果,这种VC含量具有加热也不会消失的优点,所以,想要补充VC 多吃一些芒果是非常不错的,尤其是胆固醇高、心脑不好的朋友们更需要吃芒果。

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