为何联合国将地中海饮食奉为全球健康典范？_其他体检

1. 如何评价新出版的2025版《美国膳食指南》？

2. 营养食疗 vs. 药物治疗：慢病防控的未来趋势，对比DASH饮食、地中海饮食与药物的协同作用

3. 地中海饮食方案，是一种健康的饮食方案，每一个关注健康的中国人都应该了解它。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #地中海饮食 #健康饮食

4. 美国膳食指南是否颠覆你的认知 #膳食指南 #健康科普#饮食健康#抖音精选计划

5. 中国江南饮食，是中国的“地中海饮食”，是世界饮食文化的瑰宝！张之瀛大夫走进江南人家，探访真正的江南饮食文化，江南饮食就是中国自己的“地中海饮食”。#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #江南饮食 #地中海饮食 #张之瀛大夫

6. 【如何预防阿尔茨海默病？】1.勤动脑（认知活动）保持终身学习的习惯。多进行阅读、下棋、打牌、学习新技能（如乐器、外语）、玩益智游戏，以刺激大脑神经细胞形成新的连接。2.勤运动（体育锻炼）每周坚持至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、慢跑、打太极拳等。运动能促进大脑血液循环，并有效地刺激神经生长因子的产生。3.健康饮食（MIND饮食）推荐尝试MIND饮食（地中海与DASH饮食的结合模式）。该饮食模式提倡多摄入绿叶蔬菜、坚果、浆果（如蓝莓）、豆类、全谷物、鱼类和橄榄油，同时减少红肉、黄油、奶酪、甜食和油炸食品的摄入。4.社交互动积极参与社会活动，多与家人、朋友交流，保持积极乐观的心态。5.管理慢病有效控制高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等心脑血管疾病的危险因素，它们也是阿尔茨海默病的重要风险因素（来源：首都医科大学附属北京积水潭医院）

7. 别拿美国新版膳食指南吓中国人：我们更该管的是油盐超标和纤维少最近美国膳食指南更新被过度解读：猪油翻身、种子油阴谋、全民低碳？别脑补，按原文对账：饱和脂肪仍限≤10%，黄油牛油“可用”不等于“随便用”；种子油没被重点提不等于有毒，美国更要先砍糖和加工食品。中国落地别抄极端：抓油（总量+结构、Omega-3/6）、盐、纤维三件事就够。#美国膳食指南 #膳食指南 #健康饮食 #身材管理 #健身餐

8. 接着聊这个地中海饮食的抗衰问题。地中海饮食不仅是全球公认的健康饮食标杆，其抗衰老功效更被多国研究证实：通过减少大脑萎缩、调节基因表达、延缓端粒缩短等机制，能将生物年龄年轻化5岁以上。多酚与抗氧化剂：橄榄油、深色蔬果（如菠菜、蓝莓）和坚果中的抗氧化成分（如维生素C/E、花青素）可清除自由基，减少DNA氧化损伤，保护细胞功能。特级初榨橄榄油富含羟基酪醇，激活长寿基因SIRT1，延缓端粒缩短速度达30%。深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）和坚果中的健康脂肪显著抑制炎症因子，减轻血管和神经炎症，延缓大脑萎缩。额外增加绿茶、核桃，多酚摄入提升后，炎症相关蛋白水平降低50%，大脑衰老速度减缓。可是很多人所谓的地中海饮食只是形似，还有针对个体的改进空间。考虑蛋白质摄入是否“足量”且“优质”？“保证肉蛋奶鱼”是一个好基础，但随着年龄增长，蛋白质需求会增加以维持肌肉。建议每餐都包含一个手掌大小的优质蛋白质。可以适当提高蛋白质在总热量中的比例，并确保来源多样化，特别是鱼类（尤其是富含Omega-3的深海鱼）的摄入频率是否足够（每周2-3次）。地中海饮食本就富含膳食纤维，有益肠道菌群。但我们可以更进一步。主动引入发酵食品，如无糖酸奶、开菲尔、泡菜（适量）、发酵茶。它们是益生菌的极佳来源，健康的肠道菌群与减轻炎症、改善营养吸收甚至情绪都息息相关。在保证总营养摄入的前提下（这点很重要，不要演变成变相节食，脾胃差的人群其实不推荐），适当拉长夜间空腹时间（例如，采用16：8的进食窗口，如果觉得困难，可以14：10），有助于激活细胞自噬——一个身体自行清理衰老、受损细胞的过程，这是强大的内在抗衰老机制。但是这个不强求，一般人把握不好这个度，很容易演变成变相节食。我们能够做到只吃三顿饭，三顿饭之间啥都不吃，晚饭尽可能早一点，距离吃饭时间最好有四个小时，保证足够长的非进食时间，这就够了。#全民营养提升计划##芙蓉营养小课堂#

9. 血管养护3大绝招！崔医生手把手教你具体怎么做，远离心梗脑梗！ @DOU+小助手 #医疗健康创作训练营 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #心血管 #心梗

10. 【预防脑卒中，饮食有讲究】1.适当增加粗杂粮摄入要适当调整饮食喜好，吃些杂粮面制品（如：莜麦面条、高粱馒头），喝些玉米、小米、薏米、豆类熬的粥，选择糙米饭。2.多吃蔬菜，增加水果的摄入区别于西方的蔬菜沙拉，我国居民的蔬菜烹饪方式以炒为主，虽可能造成一些热敏维生素的丢失，但仍可补充多种维生素、矿物质及膳食纤维。但我国居民每天摄入水果的种类和数量较少，因此要适当增加应季水果的摄入，不必追求昂贵的稀有水果。3.增加海产品摄入海产品脂肪含量低，且多以不饱和脂肪酸为主，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），有利于预防高血脂及心脑血管疾病。因此，要适当调整肉食结构，减少红肉摄入，增加海产品摄入。4.增加乳制品的摄入5.合理选择食用油不同的油所含的脂肪酸不同，对健康的影响也不同。地中海饮食以橄榄油为主，因其含有的单不饱和脂肪酸对血脂、血糖均有积极改善作用。考虑到橄榄油的口味和价格，不必将烹调油全换成橄榄油，可以偶尔穿插食用，或增加坚果摄入以补充单不饱和脂肪酸。（来源：首都医科大学宣武医院）

11. 【多吃这5类食物可抗衰老】在一些食物中含有具有抗衰老作用的化合物，他们可以改善人体代谢功能和胰岛素敏感度，帮助人们恢复年轻活力。下面是5类含有抗衰老成分的食物，平时可以有目的地多吃。含烟酰胺单核苷酸的食物人体中能生成一种叫烟酰胺单核苷酸(NMN)的物质，有很好的抗衰老的作用。但是该物质会随着年龄的增长儿减少，所以可以适当多吃含有这类物质的食物，比如西兰花、卷心菜、牛油果、毛豆和黄瓜等。多吃这5类食物可抗衰老富含维生素B的食物烟酰胺单核苷酸其实是维生素B3的衍生物。绿茶、蘑菇、花生等富含维生素B，能补充体能，促进细胞代谢。多吃这5类食物可抗衰老含胡萝卜素的食物很多橙黄色食物中含有植物营养素和其他抗氧化物质，阻止胶原蛋白分解，提高皮肤活性，令人看起来更年轻。橙黄色食物有橘子、木瓜、胡萝卜、橘黄彩椒、石榴等。多吃这5类食物可抗衰老含ω-3脂肪酸丰富的食物在人体衰老的过程中，炎症会逐渐增多，而富含ω-3脂肪酸的食物能减少炎症的发生，比如适当多吃些坚果、种子、橄榄油、三文鱼等。多吃这5类食物可抗衰老地中海饮食食物研究证明，有地中海饮食模式的人群，阿尔茨海默病(即老年痴呆症)的发生率更低。地中海食物主要有深海鱼类，橄榄油、蔬菜、水果、坚果、大豆、红酒等。

12. 糖尿病前期别放弃！《柳叶刀》研究：超三成患者10年内可成功“逆袭”

13. 9种食物常吃，让心血管疾病降低28%！中美专家都推荐，已被写入《指南》！#健康饮食 #心血管 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知

14. 【护心三要诀，简单照着做】#心脏好不好看哪个指标# 吃对：遵循“地中海饮食”原则。多吃全谷物、多彩蔬果、豆类、坚果及深海鱼（每周2次）；用橄榄油烹饪。严格限盐（每天<5克）、少吃肥肉、加工食品和甜饮料，拒绝反式脂肪。动起来：每周保证至少150分钟中等强度运动（如快走），结合每周2次力量训练。管好情绪：保证睡眠，通过深呼吸或兴趣爱好来管理压力，维护心理健康。三者结合，是对心脏最好的长期投资

15. 40+女性抗炎逆龄秘诀#微博健康公开课##健闻登顶计划##女性健康必修课# #把健康带回家#地中海饮食打底！少吃精制糖油，避免慢性炎症加速衰老。饮食上每周吃2次深海鱼（三文鱼/鲭鱼），利用其中的Omega-3抑制炎症；多吃浆果+深绿叶菜，花青素+萝卜硫素击退氧化应激；加上特级初榨橄榄油或有机山茶油，多酚及不饱和脂肪酸控炎护心血管。同时每天1份豆制品（豆浆/豆腐），补充植物雌激素平衡荷尔蒙。

16. 睡眠营养学-地中海饮食

17. 新中式养生遇上美国新膳食指南：道法自然，吃真正的食物

18. 上一周的工作忙碌却满是惊喜，跟着#饕餮西班牙# EAT SPAIN DRINK SPAIN项目，探访了北京3家优秀的西班牙餐厅、2家超市和1家酒廊。一路发现了超多西班牙美味，内容实在丰富，会分上下篇和大家慢慢聊。#SpainFoodNation#上篇先聚焦「超市与酒廊」——婕妮璐超市（嘉里中心店）、婕妮王超市（顺义新国展店），还有1919酒饮生活馆，带你解锁西班牙食材的隐藏吃法。这两年，我陆续学习了西班牙火腿切割师课程，还通过了西班牙葡萄酒专家SWS认证，对西班牙食品的了解越来越深。作为一名健康管理师，我特别愿意推荐那些融合了地中海饮食优点的西班牙进口商品，这次就来分享我在超市里的「健康新发现」。🍖首先必须推荐伊比利亚火腿。我平时不爱吃肥肉，但伊比利亚火腿的脂肪是例外——风味物质全藏在这些脂肪里，那是伊比利亚半岛橡木果农场独有的香气，尤其是吃橡果育肥的伊比利亚猪，脂肪里50%以上的饱和脂肪会转化为单不饱和脂肪酸，能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，健康又解馋。用伊比利亚猪肉做的风味香肠也超棒，肉香浓郁，推荐试试。🧀在两家超市里，我还找到了好几款曼彻格奶酪（Manchego）。它是西班牙拉曼恰地区的特产，属于半硬质羊奶酪，「Manchego」这个名字受产地保护，只有特定区域产的才能叫这名。奶酪表皮有一层薄石蜡，外面独特的篮子纹路是它的标志，吃的时候切掉外皮就行。口感浓稠，带着黄油和坚果的香味，搭配高甜度果干和红酒特别绝，而且羊奶酪的蛋白质和钙含量丰富，符合地中海饮食的优质营养原则。🫒除了大家熟悉的西班牙橄榄油，这次我想重点推荐橄榄罐头和橄榄酱。橄榄本身就是地中海饮食的核心食材之一，搭配酸黄瓜、辣椒等食材后，能变幻出多种口味。既可以直接当零食吃，也能拌沙拉；橄榄酱抹在烤吐司上，或者搭配鸡胸肉、牛排，瞬间能调节口味。我还试过把橄榄切丁加进中餐里，意外地提鲜。关键是，每天吃7颗西班牙橄榄（约30克），就能平衡营养和热量摄入，健康无负担。🎣西班牙金枪鱼罐头也是我的心头好，作为即食食品，它能快速补充优质蛋白质，不管是拌沙拉还是夹三明治，几分钟就能搞定一顿健康餐。🍺最近还发现艾帝达姆大星小星啤酒特别流行，说是「最优雅的啤酒」一点不夸张，包装设计精致，口感清新又带点清香，不管在超市还是餐厅都常能见到，美食圈的朋友也总提起它，作为日常小酌的精酿，清爽不腻。🍷最后必须聊聊西班牙葡萄酒。作为世界知名的葡萄酒产地，西班牙有太多有历史和故事的酒庄。一款葡萄酒的风味，由品种、风土、酿造方式等多种因素决定，所以每一瓶都独一无二。这里给大家补充几个核心产地和风味：• 里奥哈（Rioja）：西班牙最有名的产区之一，红酒多经橡木桶陈酿，散发着樱桃、香草和淡淡烟熏味，单宁柔和，搭配伊比利亚火腿、烤红肉超合适；• 杜罗河谷（Ribera del Duero）：以丹魄葡萄为主，红酒果香浓郁、酸度清新，和海鲜或奶酪搭配能中和油腻；• 佩内德斯（Penedès）：是西班牙起泡酒卡瓦（Cava）的核心产区，口感清爽带气泡，餐前喝开胃，配沙拉、海鲜都很搭。西班牙葡萄酒不仅品质在线，很多名庄酒还拿过国际大奖，价格却很亲民，作为日常餐酒再合适不过，完全符合地中海饮食「轻食配佳酿」的惬意感。大家也可以去附近有进口食品的商超转一转，找找西班牙进口食材，把它们带回家。不用复杂烹饪，就能享受地中海美食带来的健康与松弛～#EatSpainDrinkSpain#

19. 体重管理年爆火！4大饮食法你Pick谁？#微博健康公开课##健闻登顶计划##减肥# 营养师解析4大热门方式：① 16+8轻断食：限时进食促燃脂，适合饮食规律人群；② 低碳饮食：控精碳减糖油，速效但需防营养失衡；③ 地中海饮食：橄榄油+鱼+全谷+蔬果，减脂护心，易坚持；④ 高蛋白饮食：鸡胸豆腐蛋白棒，增强饱腹保肌肉。但是无论哪种减脂方式都没有绝对，可以咨询专业的营养师要根据自己的情况选择适合自己的。

20. 菜籽油竟然这么优秀，不看数据还不知道！现代工业饮食中ω-6脂肪酸（来自大豆油、玉米油等）摄入过量，而ω-3（来自鱼类、亚麻籽、核桃等）相对不足，比例失衡可能促进慢性炎症。这一点是营养学界的广泛共识。我们经常说橄榄油好，它的核心价值在于其富含单不饱和脂肪酸（ω-9）和多酚等抗氧化物质。大量证据（如PREDIMED研究）表明，特级初榨橄榄油作为地中海饮食的一部分，能降低心血管风险。这并非仅仅因为脂肪酸比例，而是其抗炎、抗氧化特性及在饮食结构中替代了更不健康的脂肪（如饱和脂肪、反式脂肪）。多酚虽不稀罕，蔬菜水果坚果也有。不过太在油里多酚易于吸收利用。但是注意哦，必需脂肪酸不包括单不饱和脂肪酸，它专指欧米伽6和欧米伽3脂肪，所以不能说橄榄油好，全家就只吃橄榄油，会造成缺乏必需脂肪酸，健康问题会更大，免疫，皮肤，代谢都不OK。还有一个特别优秀的选手：菜籽油！它的价值被低估了，它的脂肪酸比例确实优秀（约2:1），单不饱和脂肪含量高，烟点较高，且价格实惠，是适合中式烹饪的均衡之选。它在中国市场知名度不如大豆油或花生油，部分源于消费习惯和风味偏好，但确实是值得推广的油种。现代的菜籽油加工工艺，已经改进了，买双低菜籽油（低芥酸，低硫苷），之前顾虑的对心脏不好，口味太重的问题就都解决了，一般大型超市也买得到。对多数家庭，常备一种高烟点烹饪油（如菜籽油）和一种优质凉拌油（如亚麻籽油或特级初榨橄榄油），是合理策略。食用油仅是脂肪来源的一部分，膳食中脂肪还来自坚果、肉类、乳制品等。同样重要的包括：· 控制总脂肪摄入量，避免高脂饮食。· 增加ω-3直接来源：如每周吃2-3次鱼（特别是深海鱼），或摄入亚麻籽、奇亚籽。· 减少加工食品：它们常含隐藏的劣质脂肪（棕榈油、部分氢化油等）。· 整体饮食质量：即便油用得再科学，若蔬菜摄入不足、精制碳水过量，健康效益也将大打折扣。不看数据，只看结论的话，在这里：菜籽油和茶油（橄榄油平替）可作为日常烹饪油，性价比高，脂肪酸结构合理。适当使用亚麻籽油核桃油紫苏油补充ω-3，但注意避光冷藏、不宜加热。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

21. 你的厨房里，可能一直用错了油~

22. 文明的坐标——地中海饮食模式

23. 什么是地中海饮食？？！

24. 什么是地中海饮食？中国人如何实践地中海饮食？

25. 连续8年上榜最佳整体饮食——地中海饮食法

26. 联合国教科文组织以美食为主题的人类非物质文化遗产清单

27. 知识库系列

28. 全球公认健康饮食NO.1

29. 医生知道却没说的饮食模式

30. 联合国设立“地中海饮食国际日” 粮农组织称赞“健康饮食”概念

31. 餐谋长 | 被联合国认证的“躺赢式饮食”

32. 被联合国盖章的「地中海饮食」，普通人这样吃最落地（附一周食谱）

33. 拥抱地中海饮食

34. 全球NO.1饮食法

35. 地中海饮食

36. 认识地中海饮食

37. 地中海饮食

38. 别再纠结！西班牙专家

39. 地中海饮食金字塔与橄榄油 Mediterranean Diet Pyramid with Olive Oil

40. 舌尖上的“心脏守护神”

41. 服务学习

42. 地中海饮食

43. 连续8年最佳饮食第一！哈佛大学证实

44. 地中海饮食，阿尔茨海默病的克星？

45. 大脑也爱地中海饮食！「护脑食谱」这样吃

46. 如何根据不同疾病需要定制地中海饮食

47. 地中海饮食和心智饮食

48. 【AD/PD前沿大家说】地中海饮食可以降低痴呆风险！？‎

49. “地中海饮食”真的对大脑有益吗？

50. 科学证据最全盘点

51. 哈佛科学家发现

52. 🍳地中海饮食全攻略 | 7日中式挑战食谱

53. 地中海饮食与减肥

54. ［康博营养］地中海饮食vs东方健康膳食模式

55. 地中海膳食深度解析

56. 《内科学年鉴》新研究：地中海饮食+3个简单调整，可将2型糖尿病风险降低31%

57. 地中海饮食，类风关节炎患者的法宝

58. 能量降低的地中海饮食与体育活动相结合对比随意摄入的地中海饮食在预防 2 型糖尿病中的作用

59. 地中海式饮食、和运动相结合，使肥胖人群免于发展为糖尿病。

60. 535 法媒：研究表明地中海饮食带来健康惊喜

61. 吃对地中海饮食，不止防慢病！2025 研究：它还能提升生活质量

62. 良食洞见｜地中海饮食：一种生活方式的全球推广与价值探索

63. 最健康的饮食之一：地中海饮食

64. 每天一勺橄榄油，吃出健康升级：厨房里的“黄金液体”真有这么神奇？

65. 地中海饮食如何通过中性粒细胞影响2型糖尿病缓解？

66. 饮食新标杆——“重启”健康代谢的地中海饮食

67. 地中海膳食模式

68. 抗炎饮食！地中海饮食神奇在哪里？怎么吃最抗发炎健康

69. 五年坚持分享地中海饮食，今天终于迎来一个国际认可的纪念日！

70. 地中海饮食:健康与文化的双重馈赠

71. 地中海饮食🌊！健康饮食新理念

72. 科普篇|饮食模式之地中海饮食

73. 【听说看结合】：全世界平衡膳食标杆—地中海式饮食

74. 【最新动态】地中海长寿的秘密：特级初榨橄榄油

75. 地中海饮食为什么连续5年蝉联全球饮食榜首？答案藏在这些细节里！

76. 3.9/Q1，MIND饮食 vs 地中海饮食：5年追踪证实，这两种饮食模式可显著延缓阿尔茨海默病进展！

77. 颠覆认知！肥胖人群吃“高脂饮食”还能减脂？地中海饮食凭什么被联合国认证为减肥神方？

78. 什么是地中海式饮食：被科学认证的 “长寿饮食”

79. 地中海饮食真能逆转糖尿病？最新研究：70%患者血糖显著改善，附3天食谱

80. 越吃越健康：地中海饮食的长寿密码

81. 为什么「地中海饮食」在现代已经失效？

为何联合国将地中海饮食奉为全球健康典范？

精选参考来源