张大妈

世界冠军的酒吧:电影美学在上海老弄堂绽放

源自抖音:爱喝酒的Allen

01-25 16:32

上海历史建筑里新开的酒吧,由世界调酒冠军与电影人共同打造。它不仅提供饮品,更是一场关于光影、空间与味觉的沉浸式体验,其独特的设计理念和创意酒单,为城市夜生活注入了新的思考与审美。

世界冠军的酒吧:电影美学在上海老弄堂绽放智能速览

  • 世界调酒冠军与电影人跨界打造的上海新酒吧。

  • 酒吧坐落于步高里历史建筑,设计充满电影感。

  • 空间用绢质隔断营造朦胧层次,光影效果极佳。

  • 酒单以女性一天的心路历程为灵感,充满故事性。

  • 多款特调鸡尾酒兼具视觉巧思与独特风味层次。

世界冠军的酒吧:电影美学在上海老弄堂绽放精华内容

当世界级调酒技艺与电影美学碰撞,诞生的不仅仅是饮品,更是一个充满叙事感的空间。从光影布局到杯中风味,每一个细节都在讲述一个独特的故事。

光影叙事

酒吧选址于上海步高里的红砖历史保护建筑。设计上,老板的电影背景得以充分体现。空间利用绢质沙幔作为隔断,营造出朦胧的层次感,让吧台与座位区若即若离。一体成型的吧台顶部,不规则钢条装置在灯光下形成独特光影。就连多人桌上方的天花,也模仿石窟门的尖顶与老虎窗,巧妙地将建筑历史元素融入现代设计,使得每个角落都如同精心布置的电影场景。

诗意酒单

酒单并非简单的饮品罗列,而是围绕一位女性在家的心路历程展开,用八个单词串联起一整天的故事。酒单页本身就是一篇短文,赋予每一杯酒叙事背景。这种创作方式,让点单过程变成了一次对情感与场景的探索,超越了单纯的味觉体验,为饮酒增添了文学与想象的维度。

味觉奇观

酒水本身也充满巧思。名为“太阳升起时”的鸡尾酒,以金酒为基,融合正山小种与沙姜风味。举起特制杯具,灯光下的影子会逐渐放大,模拟日出景象。“不开灯的房间”则需借助手机灯光,才能让酒液瞬间“光芒四射”,其风味是咖喱叶、柚子与龙舌兰的清爽组合。每一杯酒都在味觉与视觉上提供了双重惊喜。

风味实验

“不穿衣服的自由”是对居家惬意状态的诠释,是一杯以梅山烧焦酱和番茄打造出的咸鲜口味鸡尾酒,风味大胆而独特。“知坚”则是一款Bisco Sour的变体,降低了酸度,融入杏仁奶与薰衣草的香气,口感香浓高级。这些饮品展现了调酒师在风味搭配上的深厚功力与不拘一格的创造力,为品尝者提供了超出常规的味觉体验。

这家没有名字的酒吧,用光影、故事和创意,重新定义了酒吧的体验边界。它证明了当不同领域的专业才华汇聚时,能创造出远超预期的艺术空间。在未来,人们去酒吧寻求的,或许正是这样能够触动感官与灵魂的深度交流。

世界冠军的酒吧:电影美学在上海老弄堂绽放关键评论

  • 网友非常关心酒吧是否已经营业以及如何预约体验。

  • 酒吧的价位和具体地址是大家想要了解的关键信息。

  • 许多评论者对这家新店的开业表达了强烈的期待。

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