自制抹茶布丁的美味组合～🍵

刚把这碗自制的抹茶布丁端上桌，眼睛先被它的颜值勾住了 —— 分层的模样像件小甜品艺术品，最底下是透亮的青梅布丁果冻，中间裹着淡绿色的抹茶布丁，顶上堆着雪白的喷射奶油，还撒了层碎碎的烤奶皮子脆，光看着就让人忍不住想挖一勺。

先用勺子轻轻戳下去，底部的青梅布丁果冻瞬间弹了弹，送进嘴里，丝滑的质感裹着淡淡的青梅香，居然还带着点恰到好处的咸意，一点都不齁甜，清爽的味道一下子打开了味蕾。接着挖到中间的抹茶布丁，这可是我双十一在盒马特意买回来的宝贝，入口是醇厚的抹茶味，不苦不涩，绵密得像云朵一样，和底部的青梅果冻搭配在一起，咸甜交织的口感太奇妙了。

最绝的是顶上的喷射奶油和烤奶皮子脆！奶油轻盈不腻，抿一口就化在嘴里，而烤奶皮子脆咬起来 “咔嚓” 响，带着浓浓的奶香味，和软乎乎的布丁形成了口感反差。每挖一勺都能同时尝到青梅的清爽、抹茶的醇厚、奶油的香甜和奶皮脆的酥脆，几种味道在嘴里融合，简直是完美搭配。

这个秋天的双十一，别的东西或许会忘，但这碗自制的抹茶布丁绝对是我的心头爱。每次想吃甜品，就把盒马买的抹茶布丁和家里的青梅果冻、奶油组合起来，简单几步就能做出这么好吃的东西，既满足了口腹之欲，又带着双十一购物的小快乐，这样的美味，真的让人一口就爱上！