日法融合料理配得上米其林一星吗？627+用户观点大PK
25-12-11
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22. 东京虎之门|apothéose米其林摘星。今天要给大家分享一个好消息！！PDS集团旗下位于东京的apothéose餐厅，成功卫冕米其林一星，目前已连续两年蝉联此项殊荣🔑 . 作为日法料理界的新星，apothéose将继续以不变的匠心与大胆的创新⭐️，为大家带来超越味蕾的惊喜与感动。我们期待在这里创造的每一刻，都能成为您独一无二的味觉记忆💗 . 🍴 apothéose的独特魅力 主厨领衔的创新力：北村主厨团队致力于结合日本本土食材与法式烹饪技术，来探索食材本味。例如招牌菜如“七谷鸭”🥩和“伊势龙虾”🍤，以巧思重构经典，展现东西方风味的平衡~ . 🌃沉浸式设计+高空夜景体验 室内由丹麦知名设计工作室操刀，融合日式温馨与法式精致，随手一拍都是大片📷！还可以俯瞰东京璀璨夜景，氛围感直接拉满！ . ⌚️营业时间：18:00-22:30（每周日、周一店休） 💰人均：1200rmb （也欢迎一人用餐） 🏠地址：日本东京都港区虎之门2-6-2 虎之门住宅塔 49楼 🚇交通：东京“虎之门”地铁站直达 #好好吃饭大赛 #氛围感餐厅 #东京法餐 #米其林 #apotheose
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41. 花小钱装大的！东京平价米其林法餐厅推荐 坐拥都市云端视野，远眺晴空塔🌃 在东京人均1千出头 就能吃到有着绝美景色的米其林料理✨ 今天给大家分享这家 Apothéose . 餐厅主厨是北村先生 拥有近15年米其林餐厅历练 以经典法餐技艺为基底，精选日本时令风物搭配 创作出轻盈雅致的融合料理 菜单随市场鲜物更迭，如有忌口也会贴心调整~ . ⭐️推荐几道经典料理⭐️ 🌸枯木生花: 土豆挞与甜菜泡芙，好似山水画一般~作为开胃小菜很清爽~ 🦐伊势龙虾佐竹笋:虾肉鲜嫩，笋尖清甜，创新搭配颇具巧思。 🐟番茄比目鱼沙拉:比目鱼加上酸甜番茄汁、鱼子酱，一口下去鲜到灵魂出窍~（鱼子酱可以单加哦） 🦆七谷鸭:熟成工艺锁住鸭肉风味，焦糖脆皮与鲜蔬的搭配去除油腻感~ . ✅建议一定要尝试下“酒水pairing”，有葡萄酒、日本酒、茶等选择多样！搭配食用，舌尖美味翻倍~ . 如需预订欢迎滴滴💗💗 #日本#东京法餐#氛围感餐厅#apotheose#高空餐厅
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42. 东京米其林法餐这家的wine pairing太惊艳了 坐落于东京虎之门之丘49层的这家米其林一星法餐厅apothéose，不仅能俯瞰整座城市的璀璨夜景🌃，更能以超值的价格享受一场难忘的味觉盛宴🥘 . 主厨北村先生巧妙融合法国传统烹饪技法与日本当季优质食材，打造出一道道令人惊艳的料理✨从鲜甜弹牙的伊势龙虾🦐到风味浓郁的七谷鸭，再搭配特选的葡萄酒或清酒，给味蕾带来双重享受~ . 餐厅的专业侍酒师团队为菜品量身定制了餐酒搭配，无论是勃艮第黑皮诺葡萄酒展现出的深邃果香，还是细腻优雅香槟，都与料理本身的风味相得益彰，非常值得来东京的朋友尝试下~ . 另外餐厅采用完全预约制，如需了解更多预定信息或咨询具体细节，欢迎随时联系我们~ #日本#绝美景观餐厅#米其林#东京探店#apotheose
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43. 东京超性价比米其林法餐🌃约会吃顿漂亮饭 不用飞法国！就在东京虎之门藏了家人均4位数的米其林一星法餐厅–apothéose 🌌 在250米的高空体验云端晚餐，暖调陶土墙+全景落地窗，这百万夜景就是最好的氛围组💫 在法国历练15年的北村主厨连一起共事过的侍酒师都“打包回国”！每道菜配酒都是量身定制，香槟气泡托起海鲜鲜甜，红酒单宁融化鸭肉油脂... 米其林⭐️+高空夜景+专业wine pairing，人均1200就能吃到超绝法餐漂亮饭！约会or纪念日记得提前预约窗边位置🌃 💡 餐厅路线 从停车场→C号梯到8F→换TOKYONODE梯到45F→专属电梯直达 49层云端餐厅 #法餐#东京法餐#东京美食推荐#米其林#apotheose
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49. 东京｜米其林一星创意融合料理Kabi - 🍽️店名：Kabi 📍地址：東京都目黒区目黒４丁目10-8 - 结合丹麦发酵技术与日本本土食材，从蔬菜和水果中提取精华以增加菜肴的风味。开放式厨房互动感拉满，wine pairing和无酒精pairing都很推荐，价格都是7000日元 - 只有周六有午市套餐，需要提前预约 - #美食 #东京 #日本 #抖音美食推荐官 #美食探店
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