西贝确认关闭30%门店

西贝确认关闭30%门店！储值卡、年夜饭这样保障

常去的西贝要大规模闭店了！贾国龙已确认将关闭102家门店，占总数30%，上海、北京等一二线城市是重灾区，这场风波让不少老顾客慌了神。

闭店背后是双重压力：去年9月的预制菜争议后，门店连续4个月没盈利，累计亏损超5亿，再叠加餐饮行业成本高企、消费疲软的大环境，关店成了“止血”无奈之举。但西贝的闭店承诺还算让人安心：离职员工工资一分不差，储值卡可在全国门店通用，想退卡随时能办，承接年夜饭的门店还会履约到年后再关。

其实这段时间能感受到西贝的自救：连续发大额代金券，菜品悄悄降价，客单价从92元降到75元，不少老顾客反馈性价比回升。有店长透露，核心门店客流没受影响，员工薪资还小幅上涨，团队挺稳定。

作为偶尔带娃吃西贝的消费者，最在意的就是透明和保障。目前来看，储值卡安全、承诺兑现，算是给大家吃了颗定心丸。餐饮行业寒冬下，闭店调整难免，希望留下的门店能守住品质。

你手里有西贝储值卡吗？去过的门店在闭店清单里吗？还会继续支持吗？评论区聊聊～