从零开始的相谈室精酿生活——第二十八杯，督威三花啤酒

各位好，欢迎来到Break-less相谈室。以分享为名，行喝酒之实。今天，咱们再来一起喝一杯吧~

品名：督威三花啤酒； 风格：比利时黄金艾尔；

产地：比利时； 酒精度：9.5%； 原麦汁浓度：18.5°P；

酒体颜色：略深的金黄色，略微浑浊； 入手参考价：20元左右/瓶；

特点：使用了三种不同的啤酒花，特别是最后大量干投的西楚酒花给啤酒带来了非常明显的柑橘类香气。

开瓶，酒体呈略深一点点的金色，微微浑浊，泡沫非常丰富且持久，颗粒中等，消散时间中等，消散后会在酒杯上留下一圈好看的“比利时花边”。闻香是非常浓郁的柚子、柑橘、甚至柠檬皮的柑橘类水果味道，清新且带有一点点新鲜柑橘类水果皮油的苦涩感；喝下第一口，明显的柑橘类水果的风味在嘴里炸开，像是把柚子、柑橘和一点点的柠檬榨成果汁喝下的感觉，杀口感适中并不算强烈，果汁感和水果香气更加突出；

到了中段酒花的香气和特有的苦味开始释放，伴随一点麦芽的甜感，苦度不算低，但整体不尖锐，还是更贴近新鲜柑橘类水果外皮的那种苦涩感，带一点点的清新花香，整体很干爽；无论香气和口感都很贴近西楚酒花“新鲜且多汁的柑橘类水果”这一主轴；

收口后酒花的香气一直在口腔里萦绕，回扣还带有明显的苦味，很清新，持久度也不错，口腔内非常清爽，并不会有杂味干扰。冰镇后饮用酒精的存在感会被压得比较低，不过回温后酒精的温热感会更直接和明显一些，别忘了这可是一瓶油9.5度的酒，一瓶足够，两瓶怕是会有点儿上头哦~