又到了吃大闸蟹的季节

又到了每年之中的这个世界，扎扎实实的时候最适合吃螃蟹了，京东的物流运输果然是不错，全程冷链保鲜，专车配送。

另外这个卖家的服务质量也不错，足金足量保鲜活签收的，6个小时内发现死亡的呢，按照比例赔付，超过半数呢就全额退款，我觉得这个服务还是不错的。

包装箱来了，一看就很厚实，拿去送礼好像也不错

把这些打开没毛病就是正常的成活率也挺高的

大闸蟹品质好的话直接蒸着吃就不错了，尤其是这种产地直发的，会保证新鲜，味道的高香四溢蟹黄流油，吃上去留香，回味甘甜，螃蟹身宽体胖肥美，打开就能看着。

螃蟹你们都怎么做呢？但我感觉拿到这么新鲜的螃蟹怎么做都好吃，有时候我就直接蒸一下，然后用开卸工具跟家人们分享。

有时候我是简单的处理完之后从中间切开截面上粘上一些淀粉，先用油炸一下，让淀粉把蟹肉的水分裹住，然后就可以下锅去炒，炒的时候加一点葱姜蒜，料酒酱油等等，提鲜提香，调味儿不用怎么加，蟹子本身就很鲜美。这种吃法我也比较喜欢，吃起来更容易一些对。开卸工具的要求不是很高，直接吃就很好了