自己在家也能轻松做臭鳜鱼~
上次买的臭鳜鱼三条都吃完了,算是很方便了,做起来也简单。我妈还说挺好吃的,下次再买点就不用到外面去吃了,这每条鱼里面都自带的酱料包,不需要我们在额外去加调料,这样味道也就更正宗一些。
食用方法
1因为来的时候就是开膛过的,只要给它清洗干净即可,在身上改个花刀就可以。
2起锅烧油,蘸上面粉,将鱼的两面煎至金黄,刚下锅的时候不要着急去翻它,等它一面煎的瓷实后再翻面,这样可以保证鱼是完整的,不会烂。
3不用出锅,直接将酱料包倒进去再加点水进去,煮熟,汤汁变粘稠即可关火
4最后在撒上葱花。
鱼肉吃着很嫩,闻起来也是臭臭的,吃着还是挺不错的呢,做起来也非常简单。不会做饭的朋友也可以放心去买,一条鱼还不到40元,鱼肉冷链到家,还是很新鲜的。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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