我就说粉蒸肉为什么这么好吃，原来是用了它！

粉蒸肉是我们湖北从小吃到大的美食，小时候每次过年过节日的时候，妈妈都会做粉蒸肉，可以说是儿时的一个没好记忆吧。蒸菜也是湖北的名菜，沔阳三蒸就是很出名的湖北菜，老祖宗的智慧还是很大的，能靠蒸就做出来这么多的美食。

离开家乡就很想念家乡的美食，但是超市买的粉蒸都做不出来那个味道，就买了老家的牌子，果然做出来美味的粉蒸肉，看来料选好了，做起菜来不会很难！

妈妈告诉我要选江花牌的，因为我们那边都是吃这个，做出来的粉蒸肉，肉质鲜嫩，米不干涩，味道鲜香。

这种蒸肉米粉，口味都是调好的，不用再添加其他调料，如果你再放的话，会变得齁咸。蒸肉前先把米粉倒入碗中浸泡，水没过米粉即可，然后泡大概三十分钟，这样蒸出来的蒸肉才会不干。

这款米粉的调料也用的很干净，只有米，香辛料，和盐，不用担心有什么添加物。包装是用小袋子分装的，一袋80g，做一盘菜用一袋子就够了，这样方便你放用量，也不用担心放多了。

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