怎样吃到一碗正宗的襄阳牛肉面？

襄阳牛肉面曾经登上过微博热搜。

因为到襄阳开演唱会的五月天，尝了襄阳牛肉面后，在演出时大呼“好吃到上天”！

而襄阳牛肉面的面条在襄阳又被称为“窝子面”，一份窝子面，配上重油重辣的牛肉和牛杂，还是登上过央视《味道》节目的美味。

很多第一次来襄阳的人，都会被襄阳朋友带着先去吃一碗他们心中最好吃的“襄阳牛肉面”，这大概是襄阳人独有的待客礼仪。

早在康熙年间，襄阳牛肉面就开始盛行，算起来已经有300多年的历史了。手艺在一代一代的襄阳人手中传承，使襄阳牛肉面有着独特的风味。

怎样吃到一碗正宗的襄阳牛肉面？

当然是去襄阳本地吃啦

从武汉出发去襄阳有300多公里。

在孝感服务区稍作休息。

到达襄阳江滩，这桥酷似武汉的古田桥。

这家邓家牛腩就是襄阳本地的老字号牛肉面馆。

门口都是排队来吃牛肉面的食客。

这家店有两层楼在营业，但是还有很多食客喜欢在店门口人行道上吃。

16元一碗的牛肉面价格并不高。

里面居然还有一个卤蛋

热腾腾的牛杂份量十足，搭配鲜美的汤头，带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油。味道确实名不虚传！

襄阳本地人吃牛肉面+生吃大蒜+黄酒是最标配。

黄酒是常温的，爽辣之后的冰凉，显得多惬意，尝一下你就忘不掉了！

黄酒一块钱一碗。这里的黄酒其实是白色的米酒，武汉这边叫伏汁酒，和浙江的黄酒不一样。觉得味道好的还可以买一壶带回家里喝。

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吃饱喝足，回家

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