继续岭南水果篇-大树菠萝和柠檬

继续岭南水果篇，之前介绍过奶蕉和木瓜，这次要介绍的是大树菠萝和柠檬。

大树菠萝，这个是珠三角的一个常见叫法，菠萝本身不长树上，但大树菠萝的名字和之前介绍的“树瓜”差不多的道理，就是形容树上长菠萝了，而这个菠萝，是菠萝蜜。在云南那边，会叫它牛肚子果。

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以前这个水果，应该只在海南那边种植和出品比较多，后面20年多前左右，我才发现，两广，福建，云南都有商业种植和个人种植了，当时这个水果卖的不贵，就那么果肉一大碗才1，2元的价钱。以前家里人去海南旅游，基本都带上一个回来作为手信（也难为他们抬着几十斤回家）菠萝蜜和榴莲一样，那个香气，有的人接受不了，觉得是臭味，但是喜欢的人，会觉得是非常的香甜。

菠萝蜜是世界上最大最重的水果，有“热带水果皇后”之美誉。波罗蜜果实含丰富的营养物质，具有抗氧化、抗炎、提高免疫力、调节情绪等功效。其果汁鲜甜，有生津止渴、润喉去燥的作用。核果可煮食，富含淀粉。反正我们家基本是买果肉回来吃，最后连果核讹不放过，直接盐水煲熟了来吃。但不会买整个果子，因为剥皮起肉太有难度了。现在这个果子比起以前也贵了不少，但是香甜的味道，爽脆的口感，到了夏天，基本上每个星期都会买上一点来吃，要是大家网上买到的话，一定要等到果子散发出浓烈香味的是才去吃，不然不够成熟，就不太好吃了。

第二个要介绍的水果，是柠檬。原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊，在我国也有广泛的种植的。柠檬这个果子，其实品种有好多，有果皮厚的，可以用来做蜜饯，有果肉大的，用来榨汁用。

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很多柑橘类的水果，都是用柠檬作为母本嫁接种植出来的，最常见的就是年桔中的四季桔。这个水果，维生素c非常的丰富，所以用它来切片泡水，夏天的时候，酸酸的，喝着会不那么寡淡，有可以自己做柠檬茶（其实果糖放的够，家里做柠檬茶是能做到和外面的一样好喝）

基本上，柠檬不用作鲜食，因为果肉太酸，果皮也够苦，大家要的是它清香的气味，确实要吃，建议大家先买点神秘果回来，吃一粒，吃几个柠檬，也会是甜味，非常的神奇。这个果子，夏天的时候，非常适合买几个放在冰箱备用，喝水的时候放上几片，酸点的水，适合夏天，不会寡淡，也补充维c，反正的有用。暂时来说，国产柠檬也就一两元一个，一个够用2天以上，非常的值得入手（到了冬天，做柠檬茶用的香水柠檬进入休眠期，就要20几元一斤了，趁着夏天多喝点吧，哈哈）

这次要介绍的两个水果到这里就结束了，后面我会继续巡逻小区，看看有什么岭南佳果，继续和大家做分享和种草。

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