想做椰子冻，缺各种材料。买来生椰却只能做椰子果冻

我是兴趣一大堆的差不多玩笑

有差吗？！

上次在椰子鸡的饭馆吃到了椰子冻挺好吃的，崽崽要吃，就想着自己做

1.买生椰

京东自营，泰国进口椰青9个装，单果900g+，69.9元

上次在天猫超市买的还贵点，这个价格可以屯，开果喝汁吃果肉都挺好的

2.开果

把椰青三角形区域的皮削干净；用菜刀刀背敲击三角区；就椰壳就裂开了

3.取果汁果肉

这个椰青还是比上次的果汁少（一个只有300ml，那个有400ml）

拿个小勺子沿着内壁刮，把果肉取出，装盘

果壳留用

4.小朋友的参与感

把果肉切碎

5.加工

奶锅把两杯椰汁煮沸（500ml），然后加白凉粉（40g）煮30s，快速搅拌

6.装盘

这个时候留下的椰壳就有作用了

把煮沸的果汁导入椰壳内

一个椰子内放切好的椰肉，另一个不放，还是怕失手

放凉，已经凝结成型

保鲜袋封好，放冰箱冷藏室，冷藏风味更加

我是兴趣一大堆的差不多玩笑

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