民以食为天——一辈子离不了的五常大米

今年大部分时间一直在吃柴火大院的这一款2.5公斤塑封装五常大米。有阿里溯源，官方认证的五常品质。以前都写稻花香原粮，今年都不写，不过无所谓，大家心照不宣，都吃了这么久，什么口感和质量再吃不出来那可就真是个棒槌了。

无论单煮还是混煮，米饭还是米粥，怎么吃都好吃，怎么吃都不腻味。这可能就和陕西人爱面食一个道理吧。

价格方面，今年没高过24.9/5斤。一般21-22左右到手，记住一定多搜索几次，商家不定时有活动，还能有叠加签到或者摇现金等小红包，4块出头一斤19266的米，常年隔三差五买，这个均价可以了。当然你要说按史低价一次囤百十斤，那是你的自由，我们通常现吃现买。量大自己保存不当，又或者储存时间过长，到了夏天，伏天，什么好米都变味变质了，哪还有口感可言？从前我家都是吃0.5-1kg充氮或者塑封小包装京东自营五常米，非常便于保存口感也好，但价格10块左右1斤，这两年还更是涨价涨得厉害，所以为了追求性价比改成买这种2.5kg一包的吃，差距也不是特别大，能够接受。

今年三月从三亚回来之后，打扫完去年底买的0.5kg小包装圣上一品少量存货，就开始吃柴火大院这一款。 它是两层包装，里面透明塑封，可以观察米的状态，外层是印有京秀图案的厚实红色塑料带手提包装袋。发货一般沈阳过来，外包泡沫袋，因为距离也不是很远，所以实效基本发货第二天，最晚不超过隔天就能收到，包裹状态都完好干净的，没有一次有破损。物流运输这方面也是非常满意的。

收到米之后，会大致的观察一下，看看是否是米头有鹰嘴勾，腹白是不是不太规则。反正从外观看跟商家说的都是一致的。米粒纤长饱满，莹润透亮，吃着也没问题，香甜软糯，油光亮丽，韧性弹牙有回甘，可以一直买下去。现在都要六月份了，再过三个多月新米又下来，期待尝第一口新的那种餮足感。本地人痴迷五常大米的快感和乐趣，可能外地人也是难以理解的吧。这也是我不厌其烦再三推荐它的原因：执着。

吃米看牌子，虽然近期我买的柴火大院比较多，但是要说同样质量好、品质高的，却不止这一家：田赐良缘、圣上一品、五梁红、十月稻田，多少都吃过，而且他们的分类也很多，包装就更多，多留心关注，有好价都可以买来试吃。个人认为品质都挺好，只是有些倾向于煮米饭更香，有些则更适合做粥而已。

P.S.草帽图案那个，也可以试试。柴火大院直播间经常进去看看，也有红包可用。