我的早餐新宠：银耳牛奶燕麦

今年突然觉得自己脸部两侧比之前凹陷好多，心里捉急啊，想着要给自己补充胶原蛋白。所以就买了银耳，下决心要坚持吃一段时间。

每次炖的银耳里除了银耳我还放入枣子一起炖、然后在炖好的银耳里加上牛奶、燕麦，我想着这样口感会更好，也更有营养。

现在早上就是一杯银耳羹再搭配一些蛋白质、及粗粮食物。这样的早餐单配现在已经吃了快有3个月了，自我感觉脸部好像比之前饱满些了，也不知道是不是心理作用。

后来度娘了下银耳果然不属于胶原蛋白，是一种可溶性膳食纤维，能够在体内起到保湿的作用，帮助肌肤保持水分。此外，银耳还含有多种维生素和氨基酸，能够促进皮肤健康。所以长期食用最终对皮肤还是有一定好处的。

其中红枣能补中益气，牛奶富含优质蛋白质，燕麦则提供了丰富的膳食纤维，这样的搭配可以更好地满足身体对营养的需求。

反正我觉得炖银耳作为早餐是挺不错的的选择。