（文不长但图多）小店也有大不同——果子星 挂耳咖啡多种风味

Hello，是我~

又是来提醒你喝咖啡啦~~啦

今天 尝试的这款挂耳咖啡，有点不同，没想到有这么多不同。店铺是除了挂耳咖啡，还有各种咖啡豆子和咖啡相关的用具等。

到手尝试后还行的，性价比非常香。咖啡比预想的要好；

产地：中国河北

保质期 ：24个月

月头生产的

01

黑骑士

坚果 杏仁 全麦面包 黑巧克力

这款 黑骑士挂耳咖啡，用了水洗处理深度烘焙的咖啡豆。

打开包装里面的挂耳包比较宽大，架在杯子上比一般的挂耳包展开要宽；可以更好地冲泡。

咖啡粉深棕颜色比较均匀，中粗粉末比白砂糖稍微细

很香的油脂香味、烤面包烘烤香气

淡淡的酸香味。和咖啡苦味

还有点麦芽谷物的味道。烘焙度比较深

简单冲泡，注入20g-30g常温水暖水也行，然后加到目标水量，

冲泡之后是棕色咖啡液 ，很好的浓醇度。

入口温暖烘焙气息

香浓醇厚，有一定的厚度

有着坚果风味

酸味柔和，整体均衡

再注入少量水复盘一，这样可以喝到绝大部分味道，对比前一次看看哪些味道过于突出或者表现不够。可以适当调整 ，

这样深琥珀色咖啡液，也依然有着。

入口柔滑的口感

烘焙气息和淡淡坚果黑巧气息

回甘

基本和上一次味道相同3，加水快速和低一点水温 。更甜一点味道更圆润

04

来杯美式

榛子 奶油 巧克力 太妃糖

这款虽然是白色包装，但也是中深度烘焙的咖啡豆。

粉末颗粒干燥细碎，中粉细粉末比较均等。

浓浓的咖啡酸香味和烘焙香味

坚果果仁味道突出，还有甜香味

同样方法冲泡，棕红色咖啡液很鲜亮。有点像浅烘焙咖啡豆的咖啡颜色

入口咖啡香味和 发酵酸香味

果仁坚果味道，甜回甘

微苦茶香

味道 比较丰富，感觉比较好喝的。因为咖啡豆经过了日晒和蜜处理。温度低了以后，香味更明显

06

云思雾雨

黑巧 蔗糖 红糖 蜂蜜

这款云思雾雨的咖啡豆采用了厌氧酵素的 发酵处理方法。采用了中深度 烘焙，味道很好闻，相信咖啡也会挺浓郁的。

细碎的深棕色粉末，有着

浓浓的酸香味、发酵香味

还有果仁香味和淡淡香料气息 ，特别 好闻

同样方法冲泡，咖啡味道香浓

咖啡味道微苦醇厚

凸出黑巧和果仁味道

微甜回甘，挺好喝的。冷却后香味更浓郁，加冰块喝合适

03

草莓梦露

蜜柚 柑橘 可可 奶酪

这款粉红色的挂耳咖啡叫做“草莓梦露”，是水洗的处理方法。采用了 中度烘焙度，保留和酸质和苦味平衡；

最先闻到浓浓的酸香味道

活泼的水果酸味明显

淡淡坚果香味

余味一点点香料气息

冲泡之后是红棕色咖啡液

入口柚子香

有水果酸味

也有醇香苦

果仁香气

微微甜

总体是活泼中带有醇香，比较丰富和平衡的味道

复盘

甜香醇厚，依然是明显坚果风味 还有淡淡水果酸味，醇厚活泼。基本上上一次冲泡都有表现出来

02

邂逅拿铁

香草 烤杏仁 蜜桃 麦芽糖

这款挂耳咖啡也是用的日晒和蜜处理的咖啡豆子。深度烘焙，醇厚度高

深褐色粉末，中粗、中和细均分

咖啡味道很香，里面要优明亮的水果香2

一点很淡乳香味 就把归类为香草吧

入口坚果和巧克力风味

一点水果清香

淡淡杏仁味道

淡淡甜香味

韵味有点淡淡复杂草本味道

再往期间加入少量的水

复盘 味道甜圆润，微酸活泼，丰富坚果味道

这几款挂耳咖啡最让人惊喜，因为没想到居然相当不错。特别是02 03 04和06，日晒处理或是厌氧、水洗，增添了许多好闻的味道。也丰富了层次。 挂耳宽大，冲泡更加容易冲泡。关键还非常划算。

推荐尝试和购买。

咖啡五口味

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