鹿家嘴耶加雪菲:新手冲煮零失败
Hello,你好呀
最近,翻出来一款咖啡。看看某宝各大平台,原来还有卖,而且经常有活动,放购物车偶尔看看它的价格方便回购。
这款就是鹿家嘴的耶加雪菲,是老包装了。现在包装不一样了,咖啡豆还是那个咖啡豆。

耶加雪菲,精品咖啡中最常看的的一款咖啡品类。水洗法处理的咖啡豆中风味中的花香味和柑橘 风味最具特色。中度的烘焙程度,相信会有不错的活泼酸味
这款咖啡豆虽然说没有个浓郁的花香,但是咖啡质感非常立体,柔和的咖啡液伴随橙橘的香味,感觉挺好喝的。而且完全不苦,怎么冲都合适。


△罐子还有个专门的塑料塞子,非常严实防止跑气。单向阀可以排出咖啡豆里面的气体,外面的氧气进不去。加强保险。

咖啡豆的个头不大,偶尔有圆豆,个头基本均匀,没有什么坏的豆子。颜色非常均匀,磨粉以后感觉里外的烘焙度均等的。说明烘焙的技术相当不错,能最大限度保存香味,也让咖啡豆烘透。
咖啡豆橙橘味道,一点点坚果果仁香味甜香味,柠檬草的味道,香味自然柔和

咖啡澄澈,棕红色的咖啡液香味明显。入口酸味明显,橙橘的味道,有一点的粘度,果仁的甜香味道,尾端一点点绿茶香味。没有苦涩味道,可以提高点水温让白色花香味更加突出。
总体来说这款是性价比超高的耶加雪菲,对冲泡方法不要求。觉得酸可以降低一度两度水温。自然的好喝了。对我这样的新手冲泡非常友好,不挑研磨度,怎么冲,最后都能喝到好喝的咖啡。有比它更好的耶加雪菲,没有比它更香的了
