记录一下摩卡壶一次萃取红茶，以及二次萃取红茶

之前看过有人说摩卡壶也能萃取茶叶喝，就试着做了一下，给大家看看吧。

前面给茶叶墨粉忘了拍照了，给大家说一下感受吧，因为红茶的叶子是比较长的，最开始我是把茶叶放在打碎机里面，磨粉机里面开始磨粉的，结果磨出来的效果并不好，有的茶叶的枝条还是很长，有的茶叶已经被磨的非常碎了。

所以我想了想，最后还是准备用磨豆机来进行磨，就是磨咖啡豆的磨豆机手磨，但是抹茶叶的时候需要注意这么几个方向，就是可以先用手把这个茶叶，就是长条形的茶给它捏碎一点，捏的比较碎一点，然后再给它放到磨豆机里，然后进行手磨就可以磨出这个茶叶粉了

这是萃取的出液过程。能看出来，茶叶萃取的这个液体颜色还是比咖啡要淡的多，而且颜色比较清亮。

这是萃取完的状态

从萃取出来红茶这个颜色来看，是比这个咖啡的颜色要轻一些，然后颜色也很红，品尝了一下，太涩了，香味呢，感觉也并不是很突出，有可能是这个浓缩红茶的原因，我加了点水稀，释了一下，喝起来味道就好多了，但是还感觉还是比平常正常喝茶泡茶的这个味道要浓的多，比不是非常喜欢啊

然后我就想试试一试二次萃取红茶会是什么样的效果

上面这两个粉板的图呢，就是第一次萃取之后，这个茶叶的状态，从这个膜的这个颗粒度来看呢，稍微还可以吧？茶叶确实遇水会膨胀，比这个咖啡豆要膨胀，所以说放的时候呢，最好放个七分满就行了

这是第二次萃取红茶

第二次萃取红茶的视频，颜色上清一点

二次萃取红茶呢，也能出来，然后颜色呢，比第一次要稍微淡一些，但是也是非常浓

这个图呢，就是二次萃取红茶的这个颜色图，从颜色上来看呢，也是非常红的，比第一次呢，要稍微轻一点，但是喝起来呢，还是感觉非常涩，而且味道非常浓香味呢，非能有点过于浓缩了，感觉并不是很突出的那种感觉啊

最后忘了说了，这个红茶是英红九号，红茶是我平常比较喜欢喝的口粮茶，价格呢很实惠，味道呢很不错，它是萃取之后呢，我个人感觉不是特别喜欢这种，这种味道太浓了，太涩了啊