11月2日凌晨2点，瑞典斯德哥尔摩一家ICA超市的制冷系统被人远程启动了除霜模式。几个小时后，店员发现，所有冰柜的温度都跳到了50℃。
同一夜，比利时安特卫普的肉店老板德莱特在凌晨3点半被员工叫醒。店里的冷柜显示18℃，价值约1.5万欧元的肉只能扔掉。
这不是制冷系统坏了。有人远程改了设定。
当天，比利时、瑞典、荷兰、爱尔兰、芬兰、爱沙尼亚、卢森堡等多国的超市冷柜遭了同样的攻击。环球网
手法很一致：黑客进入制冷控制系统，强制设备持续除霜，再把温度调高。CCTV国际时讯
10月中旬，法国已有数百家超市的冰箱和冰柜在夜间被同样手法攻击，温度被调到50℃，造成火灾和大量食品报废。观察者网
比利时网络安全中心说，谁干的目前不清楚，“可能永远也无法查明”。把温度交给远程系统，本来是为了让总部统一管理几百家门店；结果一次远程登录，就可能让大量设备同时失效。环球网
家里的版本没那么吓人，但结构相似。
9月30日夜里，山东的张女士家的智能插排突然断电。10月1日凌晨4点多，丈夫刷到鱼友的消息；她赶回公司，发现一缸养了一年多的海鱼全死，珊瑚也蔫了，水漫到地板上，而她买插排只花了500多元。人民网
品牌方通报称，服务器遭黑客入侵，部分设备异常，将其定性为“不可抗拒的外部因素”。
远程断电之外，还有固件故障。9月下旬，三星Bespoke AI冰箱因为把测试版固件推给普通用户，一批冰箱断电停摆。界面新闻
一个是攻击，一个是bug，结果都一样：智能模块出问题，基本功能跟着停。
一台智能家电，通常由机器、Wi-Fi模块、手机App、厂商服务器和账号组成。过去，开关在机器上；现在，开关在云上。
链路正常时，这是方便。链路被攻击、服务器宕机、账号被盗，或者厂商停止维护时，机器就可能连最基本的事都做不了。
所以，家用冰箱会不会也被调到50℃？专家说，普通人不必过度恐慌。黑客更愿意攻击厂商服务器，或选择有价值的目标；只要设备联网，理论上都有被攻击的可能，但家用电器不是他们的首选。
家用冰箱和超市冷柜不是同一套系统：前者通常由本地程序控制除霜，后者接入了远程温控平台。
真正该记住的，不是“智能家电很危险”，而是它首先得是一台家电。
今年5月1日实施的两项智能家电国家标准，已经把这条底线写进去了：智能功能出问题时，家电的基本功能必须正常。AI控温坏了，空调还能制冷制热；AI失灵，冰箱还得正常制冷。新华网
2027年2月1日，GB/T 47777—2026《智能家用电器质量安全风险分类评价指南》还将实施，信息安全、数据隐私被纳入统一的风险评价。新华网
标准管的是底线，买的时候还得自己问。
双11下单前，不妨问三句：WiFi断了，机器面板还能不能开机？核心功能有没有实体按键或本地控制？厂商承诺几年安全更新？
能远程控制，是加分项。断网、断服务器之后还能用，才是及格线。
对一台家电来说，最怕的不是不够智能，而是智能失效的那天，连最基本的事都做不了。
