11月6日，第九届中国非遗博览会在重庆国际会议展览中心（南坪）开幕，展期到11月10日，免费入场。全国890余个非遗代表性项目、930余位传承人来了。展馆里，山东展区的鲅鱼水饺摊前一直有人排队。人民网
往里走，“国风雅韵”是非遗时尚生活展；“匠心智造”里，AI、三维建模都有展示。
同一天，手机里是另一种“非遗”：豆浆杯印着“五代非遗传承”，直播间卖“非遗银饰”，商场广告牌上，酸菜鱼也能叫“百年非遗”。
展馆里要排队的技艺，和印在包装上的两个字，用的是同一个词，却不是同一件事。
名录里的非遗，写的是项目名、技艺和人。包装上的非遗，往往只是一个形容词。
先查项目名
买之前，先去中国非物质文化遗产网查项目名；省级、市级项目，去省文旅厅的公示里查。
名录里的项目名是“苗族蜡染技艺”“满族刺绣”这样的技艺名，不是商品名。国家级名录一共五批，1557个项目、3610个子项。中国非物质文化遗产网
再查人
查人，先看是不是官方认定。省级、市级传承人由同级文旅部门公布；公司、协会、“中心”发的证书，不在这个序列里。
国家级非遗代表性传承人由文化和旅游部认定、分批公布，到2025年第六批公布后，总数3998人。人民日报
最后看工序
手工有时间成本。一把全手工紫砂壶要做三到五天，机器灌浆一天能出很多把。
机器参与不等于假。这届博览会专门设了“科技赋能非遗展”，AI、三维建模都在用。关键看有没有说清楚：哪一步是手，哪一步是机器。
2019年，宜兴紫砂被曝“枪手壶”：几百元的半手工壶，刻上大师的名章，能卖到几万甚至几十万。中国新闻网
工坊是另一条线索
博览会把“非遗工坊”摆在了显眼位置。截至2025年12月，全国有1.49万家非遗工坊，带动相关产业链130余万人就业。
宁航蜡染非遗工坊直接带动48位苗族妇女就业，订单辐射200余人，年销售额800万元。这样的工坊有项目、有地点、有订单，也有可以当面追问的人。比起一句“非遗手工”，这些信息更难伪造。中国新闻网
所以，买之前可以问三个问题：这门技艺在不在名录里？做它的人在不在传承人名单里？这件东西的哪一步是手工？
三个问题都能答上来，贵一点有贵的道理；答不上来，你买的可能只是包装上那两个字。
非遗当然可以卖。工坊要订单，传承人要吃饭，博览会还专门安排了一天半的资源对接，把传承人、企业和市场拉到一张桌子上。
但“非遗”两个字本身不该成为溢价。它只是一个索引，不是质量认证；能不能买，还得看谁在做、怎么做。
展馆里，鲅鱼水饺的摊前还排着队。排队的人里，有人是来吃的，有人是来看手艺的。掏钱之前，最好知道自己买的是哪一样。
