现在想去南京那两家“零元面馆”吃上一碗不要钱的面，光进店已经不够了。截至11月14日，殷巷店只对60岁以上老人、残障人士、环卫工人、快递员外卖员四类人免费，而且凭有效证件才安排用餐。 最红的时候，这两家店每天要送出近3000碗免费素面。新黄河央广网
“无门槛”撞上商户生计，规则在调解后改变
南京两家零元面馆自10月开业以来，以无门槛免费素面行善，迅速走红，但无差别供餐也把周边商业街的客流卷走了。 周边一些餐饮商户公开表达不满，称免费面馆导致他们店铺经营额下滑，11月12日更有店铺在门口贴出了“转让”告示。 一位餐馆老板的处境更具体，营业额从两三千块突然掉到了几百块。九派新闻财经网央广网
矛盾在11月13日上午11时左右爆发，部分商家与零元面馆发生冲突；商户们认为，免费福利大多被有劳动能力的群体占用，真正困难的人反而未必吃得上。 监管层此前已给出定性：这属于慈善行为而非违法经营，但矛盾需要多部门协调解决。九派新闻央广网
免费名单有两个版本，最终以店内告知为准
“四类人”具体是哪四类，目前存在两套说法。创办人张先生11月13日接受澎湃新闻采访时说的是老人、残障人士、环卫工人和退伍军人，并表示名单之外不再接待到店人员。 而11月14日记者实地看到的殷巷店告知，第四类换成了快递员外卖员，店方的执行口径则是以店内张贴的告知为准。 街道办不替商家拍板，表示一切以商家回复为准。财经网新黄河九派新闻
门槛认的是证件，不是困难
新规则最硬的一道坎，是必须出示有效证件。11月14日上午9时左右，一位被婉拒的市民告诉齐鲁晚报记者，自己腿部有疾病、生活困难，但没有残疾证，此前还能来吃，如今只能遗憾离场。 而在创办人的判断里，这碗面本就不打算卖给“看起来像困难户”的人——他认为来吃的面客中，八成以上确实生活困难，因为没有人会为了占便宜自带碗筷天天排队。 吊诡的是，他口中“要吃肉、看不上这碗素面”的外卖骑手，恰恰被写进了14日张贴的免费名单。新黄河新浪热点
一碗面的账本，和还没答案的问题
改规则并没有让这门“生意”变得便宜。两家店目前仍维持每天出餐3000碗，单日运营成本1.5万元，月租合计15万元。 创办人则放话这个模式要长期做下去，每年预算1000万元。 学者的提醒同样值得记住：善意若无恰当的实现方式，最先被挤出局的可能是周边小店的正常生意。 至于名单外的人今后是收费还是不接待、岱山店是否同步执行、证件核验由谁把关，店内告知没有写，商家与部门也都还没有给出答案——准备专程跑一趟的食客，最好先看清店门口那张告知再决定。财经网新浪热点央广网
