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女子离家半个月，橱柜的“白萝卜长成了菜”，比绿萝还旺，成精了
2026-03-12 14:29:21
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文：小筑
春节，无论是回老家过年，还是出去旅游，家里难免会还有些没吃完的蔬菜，一般都会存放在冰箱里，回来能不能吃，就要看它们的“造化”了。
安徽一女子@眼睛站岗，回老家过春节走得比较匆忙，之前买的白萝卜和南瓜都落在了厨房柜子里，等半个月后回家一看，南瓜只是有一小块变黑了，两个白萝卜都长成绿叶菜了。
她也不确定能不能吃，于是上网搜罗了一番，最后得出的结论是：
“能吃，但是口感一般了~”
女子思来想去，没舍得扔，但是也没吃，只是将这两根白萝卜移了出来，暂时先放在了厨房的角落了。
没想到的是，这白萝卜越长越旺，也就才过了10来天的时间，人家快要开花了。
女子见状也赞叹道：“这两根白萝卜也太争气了，没水没土没肥，长得比我家绿萝还旺，找谁说理去！”
网友们看了也都纷纷点赞：
——“应该叫它们萝卜坚强！”
——“我竟然感动了，为了活着，拼尽了全力啊~”
——“没错，比我家绿萝也旺，精心养护倒成了笑话！”
连女子自己都说，早知道买20个萝卜，这样就能开成一片菜地的花了，比绿萝、吊兰看着可顺眼多了。
评论区也有不少网友晒出自己同样的经历，别说，这蔬菜们的生命力可太顽强了！
“一个寒假回来，班里小朋友的土豆作品发芽了，吓我一大跳~”
“敢信吗？邻居给了一堆自家种的土豆，我放柜子给忘了，等再发现，人家都结小土豆啦！”
“我信，我落后备箱的土豆，也结小土豆了，又可爱又想笑！”
“我家白萝卜也是，放久发芽了，于是盘子里加点土给养恶劣起了，开花很漂亮！”
“我家圆萝卜，一个月自个长这样，回到家看到这个情景，我都惊呆了。”
“姐妹，同款圆萝卜，开起花来好美，以后就打算养白萝卜花了，绿萝都靠边站吧！”
“红薯发芽了，我就学网上拿水泡了起来，就说茂盛吧，真比我家绿萝争气。”
“一样的，也就一个多星期的时间，长成这模样另外，我也想着要不种起来看看。”
……
分享的还有很多，篇幅有限，咱就不再一一列举了。
不过，是真的应了那句话：有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。
如果你家里也有发了芽的蔬菜，比如红薯、土豆、白萝卜、胡萝卜等，都不妨将它们养起来，找一个浅一点的盘子，放上一些水，再把蔬菜放置在盆栽里，水位到蔬菜的1/3处即可，放在光线明亮的位置，每天都会给你新的惊喜。
如果你对蔬菜发芽、生长和开花十分动心，不用等它们发芽，自己也可以主动去栽种，成本十分的低。
我举几个简单的例子，供大家参考。
01、水培芹菜根
平时买芹菜，可以挑那种根部留得长一点的。
切下来的芹菜根先别扔，找个浅口的小碗或盘子，把根部朝下放进去，加清水没过根须就行。放在窗台或厨房光线好的地方，过上两三天就能看到中间冒出新芽。
水少了就添一点，不用太费心。过个十来天，绿油油的芹菜叶子就能长出一小把，炒菜当个点缀，或者掐下来煮汤，比买的还新鲜。
关键是看着它一天天长起来，心里也挺舒坦的。
02、水培胡萝卜根
胡萝卜头也是水培的好材料。
切菜的时候，把胡萝卜顶部连着一点根肉的那一段留下来，大概两三厘米厚就行。找一个平底的小碟子，把胡萝卜头切面朝下放好，倒上清水，水位不要淹没顶部，刚刚接触到切口就行。
将它放在有散射光的地方，没几天就能冒出细嫩的绿叶。胡萝卜的叶子长得细细碎碎的，有点像茴香，摆在厨房窗台上，绿意盈盈的，看着就清爽。
平时喷喷水，它能活挺长时间。
03、水培白菜根
大白菜吃完了，根部那一小段别急着丢。
把根部冲洗干净，找一个口径差不多的小碗或者玻璃杯，把白菜根放进去，加水刚好没过根部。放在窗台上，过上三四天，白菜心的位置就会开始抽出嫩黄绿色的小芽，一天比一天高。
它的叶子会慢慢舒展开，颜色也越来越绿，最后长成一棵袖珍的小白菜，油亮油亮的，摆在厨房里特别精神。
没事的时候看一看，还能提醒自己该给水里添点水了。
04、水培土豆
土豆发芽了千万别吃，但扔掉又怪可惜的，那就养起来吧。
找一个深一点的瓶子或者杯子，把土豆芽点朝上放进去，加水没过土豆底部三分之一左右就行。放在光线明亮的地方，不用几天，土豆就能长出白白的根须，芽也会蹭蹭往上蹿。
它的叶子长得很快，墨绿墨绿的，毛茸茸的，特别有生命力。养得好的话，它还能开出淡紫色的小花，小小的土豆植株看着敦实又可爱，比很多观叶植物都耐看。
05、水培红薯
水培红薯大家应该不陌生了。
挑一个饱满点、没有破损的红薯，洗干净，找个细口的瓶子把它架起来，底部能沾到水就行，或者用牙签固定在瓶口。
前期先放在避光的地方长根，等根须长出来了再移到窗边晒太阳。红薯的藤蔓长得特别快，顺着窗台能爬出老远，心形的叶子油绿发亮，垂下来像一挂小窗帘。
而且它不怎么招虫，也不用怎么管，只要根在水里，它就一个劲儿地长，比养绿萝省心多了。
其实，能够水培养护的蔬菜还有很多很多，希望大家多多去尝试，也欢迎大家在评论区和大家一起分享哦！
