外卖米饭用合成米是'科技升级'还是'健康陷阱'？732+用户观点大PK
03-06 14:28
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43. 漂亮！这报纸你都敢怼！我支持你//@来去之间:是不是给领导的报告没写明白？西贝的舆情是俩事儿，一个是之前外卖使用预制菜包，安全性模糊导致用户不信任……一个是堂食使用预制菜包，被外卖连坐导致用户不信任……现在定个中间环节的预制菜标准，而不定外卖食品和堂食标准……就好像定了个电池安全标准，不定电动车安全标准，能解决用户的安全感问题么？
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56. 自热米饭的米是真大米吗？🍚自热米饭的米大多是合成米 市面上90%的自热米饭都是合成米，也叫重组米。加工过程先将大米磨成粉，加入魔芋粉等配料搅拌，再由机器直接塑形，长短圆都能定制，冷却定型后二次烘干杀菌消毒延长保质期。 🍚可能含添加剂口感差 有些商家为改善口感会加各种添加剂，吃起来黏黏的，没什么米香味，也没有嚼劲，和真大米差别很大。 🍚建议尽量少吃 这样加工出来的米，营养和健康都打折扣，所以建议大家尽量少吃为妙。 #食品安全#食品健康
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81. 自热米饭20年前的转民技术！和今天医用暖手宝肚脐贴都是转民用技术！自热米饭利用高温螺杆挤压变形的合成米！有人说是生石灰成分加普通自来水。我就是加的自来水。温度可达150度。一个多小时后水温还有60度左右。尽管我一手老茧还是感到入骨的热！别好奇好奇害死猫！别触摸!味道类似巴基斯坦米和糯米味道！你可别以为这是普通米！这是高温挤压变形的合成米！和河南农村榨玉米酥大米糕一个道理！本就是熟的！再加热水温一下！我以前拍过不同菜系的视频不是科普只是记录！电子日记！
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95. 即食米饭品质如何测？食品物性分析仪/质构仪给出客观答案
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