年轻人的第一杯中药奶茶正卷动600亿市场，是智商税还是真养生？

人参元气水、酸枣仁晚安饮、茯苓祛湿饮……谁能想到这些看起来只有老一辈才中意的词儿，出现在最时兴商圈的潮流奶茶门店。

在卷完规模卷价格后，奶茶店们终于盯上了“养生“。

人参、桃胶、茯苓、黑枸杞……这些养生食材撞上新茶饮，从口味到形式都对Z世代消费者产生着一定吸引力。因此同仁堂、华北制药等老牌企业也纷纷跨界试水，以传统养生药材切入国潮茶饮这一垂直赛道。

有意思的是，年轻人还挺吃这一套，市场表现很亮眼：中研普华、前瞻产业研究院的研究数据显示，2025年中药茶饮细分市场规模达到了600亿元以上，风头正劲。

但在热潮之下，难免有人好奇，这中药茶饮，到底是智商税还是真养生？

01、奶茶里面卖人参，醉翁之意不在酒？

在以往，奶茶给人的第一印象是不健康，而中药茶饮就直攻这个“痛点”，力图扭转这一刻板印象，奶茶里面加勺燕窝、果茶里面加点人参磨粉，喝了以后似乎气血就好了，甚至美容养颜。

如今一些年轻人在商圈约饭，面对大鱼大肉，除了备一瓶港产 “绿灯瓶” 减轻身体的嘌呤压力，现在还爱点一杯同商圈内的中药茶饮，想着养生一下。

可现实很骨感，这些中药茶饮加点占比少得可怜的人参燕窝，身价立马翻倍甚至更多。海报上那么大的一颗人参，实际上能喝到嘴里的可能就只有几根须子，这种形式主义的“养生”，也劝退了不少求实际的消费者。

“图新鲜喝了一回，后来就再也没有喝过”、“感觉就那样，有些口味还很怪”……在社交媒体上，提及中药茶饮，不少网友坦言。

这不禁让人思考，养生奶茶品牌们在做的事，究竟是助年轻人养生，还是给资本市场讲的另一个故事？

02、外来的和尚好念经，药企纷纷入局奶茶

这条新赛道里，最抢眼的玩家竟是跨界而来的药房与药企。正所谓 “打败你的不一定是同行”，药企不仅在中药材供应链上拥有先天优势，品牌背书也自带信任度。

同仁堂、童涵春堂、华北制药等老字号纷纷入局，不少地方中医馆、药房也开出自家中药奶茶店。对年轻人而言，中药早已不只是治病，更多是养生与调理。从 “保温杯泡枸杞” 到 “可乐加生姜”，接受中药茶饮本就不难。

尽管理念符合年轻人的心理，但现实中药茶饮的含量和价格，实在让人感觉不够诚心，毕竟现在是一个注重性价比的消费时代，一时的噱头或许能垫高数百亿的市场规模，但要长期维持还是一个未知数。

因此一些企业就没有掺和进来，依旧埋头研发着自家的产品，这其中就包括香港的头部之一——Vita Green，其拒绝了某茶饮品牌想要以其明星调酸产品 “绿灯瓶” 合作推出茶饮，主打商圈餐饮消费场景的计划。

之所以拒绝合作，是因为维特健灵 “绿灯瓶” 的主阵地在线上京东等平台，而且积攒了近10w忠实拥趸，还登上了2025年的进博会，已经有了足够的行业影响力。

另一个担忧的点，莫过于担心合作中会改变 “绿灯瓶” 以芹菜素、草龙珠籽为主的 “5大调酸成分”，毕竟这些珍惜草本能助力代谢调酸，还能辅助镇痛和营养滋补，各司其职，一个也不能少。

无论入局还是不入局，各家品牌的抉择没有对错，只有针对自身利益的考量，但中药茶饮的风潮能不能走的更远，还是得看这些 “z世代” 年轻人们，毕竟他们是出了名的“三分钟热度”。

03、“伪养生” 的Z世代靠得住吗？

手机收藏夹里的健身攻略已经吃灰、零食在嘴边、做了攻略的养生品藏在柜子深处……这几乎是当代年轻人“养生”的真实写照，懒系健康、赶潮养生成为年轻人的强标签。

其中的“懒”字由其要强调。

调查显示，超半数年轻人坚持科学膳食没几天就放弃，62.44% 的人买过营养产品后出现浪费，养生常常三分钟热度。这说明年轻人的养生多是跟风式 “伪养生”，打卡中药奶茶，更多是为拍照发圈、追求社交认同，而非真正依赖调理。

“都喝奶茶了，还管健不健康”，才是更真实的心态。中药奶茶噱头足、复购低，很难沉淀忠实用户。而复购与用户粘性，正是新茶饮下半场竞争的关键，仅靠概念很难走得长远。