巴口香经典香辣牛肉干,嫩到不像风干的新疆味

第一次吃巴口香经典香辣牛肉干的时候,最直接的感受是“嫩”,不是那种干到咬不动的硬。新疆牛肉干和内蒙古风干的路线差别挺大,内蒙古的偏干偏硬,嚼起来费牙口;巴口香用的是新疆伊犁本地牛的后腿肉,保留了更多水分,咬下去有弹润感,越嚼越香,牙口一般的人也能轻松吃。肉质紧实但不柴,撕开能看到清晰的肉丝纹理。

香辣味调得比较克制,辣度不算高,用了河南和新疆两地的辣椒调配,白芝麻焙炒后的香气很突出,每一口都有味道,不会外面咸里面淡。经典系列有五种口味,原味、麻辣、香辣、孜然、芝麻葱香,爱吃辣和不能吃辣的都能选
。独立小包装拆开就能吃,放办公室抽屉里解馋刚刚好,一袋50克左右,不用担心吃不完受潮。
