三文鱼价格跌至三年最低,刺身自由要来了?

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05-15 23:08

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8. 虹鳟鱼与三文鱼的价格。我常买这两种鱼,价格差很明显:进口冰鲜三文鱼约80-100元/斤,国产虹鳟才25-40元/斤,价差能到2-3倍。三文鱼脂肪丰腴适合做刺身,虹鳟肉质紧实更适合香煎、烤制,选购时看标签,“Atlantic Salmon”是三文鱼,“Rainbow trout”是虹鳟,正规渠道买更靠谱。预算足吃刺身选三文鱼,日常烹饪追求性价比选虹鳟就够了。 #三文鱼 #刺身美食 #希望对大家有帮助

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