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茶咖混搭不是昙花一现，而是结构性选择

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8. #大红袍拿铁成打工人提神王炸组合#当名优茶遇上咖啡，会有什么化学反应？答案是提神效用plus。#中国超98%的咖啡产自云南#今年以来，大红袍拿铁、茶香美式等中式咖啡风味相继火爆全网，其背后不只是咖啡风味的创新，更意味着中国咖啡产业正形成一条区别于国际咖啡传统的产业新路。而咖啡的中国化，也带动了云南咖啡产业的崛起，加工工艺不断创新，带动了咖农收入跃升6倍。http://t.cn/AXLmajyX

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11. 【霸王茶姬推出冰激凌业务茶饮公司纷纷跨界寻增量】近日，霸王茶姬（CHA.O）新推出冰激凌业务，落地上海、深圳、北京、成都、武汉5座城市，共计9家门店，均选址于核心商圈与城市地标。首批上线口味达10种，以及3款融合冰淇淋的茶饮。其冰淇淋的价格带在18-24元之间。事实上，茶百道（02555.HK）、蜜雪集团（02097.HK）、古茗（01364.HK）等也纷纷推出冰淇淋或含冰淇淋的饮品。同时，茶饮品牌不止步于奶茶，而是通过早餐和咖啡等业务推进全时段全场景覆盖，寻找新增长曲线。网页链接霸王茶姬推出冰激凌业务茶饮公司纷纷跨界寻增量

12. 疯味代码咖啡团它家有3个系列，每个都很好喝，还能混合搭配每种搭配都意外的好喝，既有咖啡的醇香，也有茶的清香，融合果汁可以DIY出果味咖啡茶咖，是它家的经典系列，有桂花龙井茶咖/黑乌龙茶咖/茉莉花茶咖/大红袍茶咖4款桂花龙井茶咖花香馥郁茶韵悠长，浓郁的桂花香气与龙井茶韵完美结合，喜欢桂花风味的一定不要错过；喝茶怕苦怕涩的可以试试黑乌龙茶咖，喝起来有浓重的茶香却没有茶的苦涩感，同时拥有茶香和回甘；茉莉花茶咖口感醇厚，茉莉花香鲜浓，喜欢花茶香的很推荐；大红袍茶咖入口香气悠长，带有兰花般的清雅，清新又醇厚，平时喜欢喝拿铁的强烈推荐这款果汁系列超级喜欢，有青提芭乐汁/香水柠檬汁/百香果菠萝汁/荔枝椰青汁4种，都是独立包装，方便携带；热量都不高，不想喝白水的时候来一包，甜度不高还能多喝水，简直是骗水神器！冬天吃火锅、烤肉的时候可以特调一杯，非常解腻，喜欢喝冷饮的可以冰镇后或者加点冰块，非常爽口，我还喜欢放到咖啡里，又有茶香又有果味！资深咖啡党一定要试试瑰夏咖啡冻干粉，低温冻干的咖啡粉，不是普通的速溶咖啡粉，可以比拟现磨咖啡的口感，倒出来每一颗咖啡粉都闪着光，热水凉水牛奶都可以冲泡，咖啡味很足，口感巨香无比！还有咖啡百变搭子蜂窝焦糖脆，如果觉得咖啡有点苦，或者本身喜欢焦糖口感的都可以加一些疯味代码真的太全面了，每个系列都很推荐，可以根据自己的喜好入手~

13. 【#瑞幸含酒精新品合规漏洞引家长担忧#】#初中生证轻松买到瑞幸含酒精新品#卖爆过“酱香拿铁”的瑞幸，最近又盯上了“微醺”的生意。5月18日，瑞幸在全国上线含酒精的特调饮品。业内分析，与酱香拿铁的高举高打相比，含酒咖啡特调从出身、传播到受众都有着本质上的差距，也无法复刻酱香拿铁的“封神热度”。尤为重要的是，以瑞幸全国数万家的门店数量，仅在“禁止向未成年人售酒”的合规问题上就存在很大挑战。瑞幸含酒精特调产品酒精度超过0.5%vol，按有关规定禁止向未成年人销售，可上市首日，就有15岁初中生在未被查验身份证的情况下顺利购得含酒精饮品，这也侧面说明瑞幸的系统存在很大的漏洞。至于门店该如何分辨购买者是否未成年，瑞幸客服告诉记者，若存在难以判明消费者年龄的情况，需要店员根据法规主动核验消费者的年龄。部分一线员工认为，总部在制定这款产品的SOP（执行流程）时，剥离了门店的实际运营场景，将合规的风险和与顾客沟通的成本转嫁到了拿着基础时薪的基层员工身上。记者随机采访20位初高中学生家长，受访家长中共有15人坦言忧心门店难以严格遵守审核流程，极易出现未成年人轻松购得酒精特调饮品的情况。（新快报）封面新闻的微博视频

14. 茶颜悦色出咖啡了！？新品咖啡全买一遍！必喝榜又多了几杯！无广测评vlog！

15. 【#奶茶和咖啡互相抄作业#】#饮品创新困在原料排列组合里# 蓝鲸新闻记者查询发现，主打奶茶的品牌沪上阿姨、蜜雪冰城、茶颜悦色、奈雪的茶、茶百道等均设有咖啡品类，其中茶百道仅在部分城市门店有咖啡饮品。而蜜雪冰城和茶颜悦色则在本就有咖啡子品牌的情况下，依然在品牌中增加咖啡品类。而这场“跨界”并不是单向的，瑞幸、库迪这样的现磨咖啡品牌的菜单中，奶茶、果茶、轻乳茶等花样繁多的非咖饮品越来越多。真正能促成双向跨界的重要因素在于两个行业本身的相似性和薄弱的护城河。更关键的是，近些年两大赛道内部的产品创新已陷入高度同质化的红海，爆款生命周期急剧缩短。当拿铁里可以加一切小料，奶茶里也能注入咖啡因时，品类之间的技术壁垒和认知边界便自然而然地消融了。@蓝鲸新闻奶茶和咖啡互相“抄作业”：加盟商赚钱难，创新困在原料排列组合里

16. @茉莉奶白MollyTea 携醒春主理人：何浩楠×王一珩带着首款咖啡系列新品来啦！主打“摩登茶咖”概念，用茶饮逻辑重构咖啡体验：400次鸳鸯泰奶（21💰）：绵密奶盖+泰奶+咖啡，咸酪乳中和焦苦，口感像甜品一样醇厚。针王苹果拿铁（20💰）：针王茉莉茶底×红心苹果汁×SOE咖啡，清爽有层次。OMG这一波我要冲了~#茉莉奶白##茉莉奶白新品##茉莉奶白歌词杯##茉莉奶白种豆得豆#

17. 【#品牌大咖说#茶咖品牌加入早餐大战：大而全是未来，还是陷阱？】近日，蜜雪冰城在多个城市试点早餐业务，推出早餐奶、面包等。此前，星巴克中国也在深圳正式推出“每日早餐”系列，主打更具性价比的早间餐饮选择。当品牌规模足够大时，拓展新品类成为不少企业的发展战略。那么，1+1是否一定能够实现大于2的效果？扩展供应品类是否会模糊消费者对于品牌的核心认知？详情↓↓（宋亚芬）

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39. 2026茶咖新风向

40. 2025现制饮品新品策略研究报告

41. 43页 | 现制饮品新品策略研究报告2025

42. 流量归蜜雪，专业归幸运咖—蜜雪的咖啡选择

43. 《2026茶咖新风向》：行业演变与爆品趋势解码，茶饮咖啡迈向品质化竞争新阶段

44. 2026中国茶饮咖啡数据洞察报告-智慧餐饮Talkx高德云图

45. 2026茶咖新风向——行业演变与爆品趋势解码

46. 报告 | 2026中国茶饮咖啡数据洞察报告！茶饮存量博弈，咖啡疯狂扩张（附下载）

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62. 什么是茶咖

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