变废为宝,足不出户就能吃到鲜嫩的蔬菜,营养美味,春天吃最合适

2020-04-09 10:03:49 0点赞 2收藏 0评论

食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享一道春季最鲜美的家常菜,营养全面老少皆宜。

变废为宝,足不出户就能吃到鲜嫩的蔬菜,营养美味,春天吃最合适

变废为宝,足不出户就能吃到鲜嫩的蔬菜,营养美味,春天吃最合适

前段时间把生了芽的大蒜,埋在沙里,每天浇浇水,这不蒜苗已经长得很高了。今天用剪刀剪了一些,做一道蒜末炒鸡蛋。这是真正的无公害的健康绿色菜,每年家里有发芽的大蒜,我都会这样种起来。大家也可以水培,只要让它见阳光,蒜苗会长得很快,剪了的蒜苗还能再长一茬,是不是特别方便呢?真正的变废为宝。

蒜苗口味鲜香,很多人都喜欢食用,因为它可以起到消炎,杀菌的作用。不过蒜苗的作用远不止于此,因为蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质等,它独特的辣味主要来自其于它含有的辣素,它所含有的这种辣素,具有消积食,促进消化的作用。所以常吃蒜末对身体好处很多。

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生活中,蒜苗可以和很多食材搭配。比如常见的回锅肉这道菜,有了蒜苗的搭配,味道会更鲜香。今天我们就用蒜苗和鸡蛋一起搭配,做一道蒜苗炒鸡蛋吧,怎么样?我们赶紧动手做一下吧!

【蒜苗炒鸡蛋】

所需食材如下:

蒜苗四百克,鸡蛋三个,生抽一勺,蚝油适量,盐一小勺

烹饪步骤如下:

第一步:准备好所有的食材,蒜末摘干净,用水清洗干净。

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第二步:蒜苗控干水分,切成段。

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第三步:三个鸡蛋打入碗中,用筷子打散。起锅烧油,放入打好的鸡蛋,炒熟盛出备用。

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第四步:起锅烧油,放入蒜苗的蒜白翻炒,加入生抽继续翻炒。

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第五步:接着加入炒好的鸡蛋。

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第六步:加入蒜苗叶子继续翻炒。

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第七步:接着加入蚝油和一小勺盐继续翻炒,翻炒均匀后就可以端盘上桌啦。

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小贴士:蒜苗把叶子和蒜白分开炒,这样手软均匀,口感会更好。

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好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君美食分享,我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我,给我收藏、点赞、留言,一起来交流美食经验。我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!感谢大家地支持和厚爱!明天我们再见!

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